一天三餐,看似簡單平凡,其實....有時真的很難!
光是疫情期間,每天自己下廚,都已經煮到變無步,
更何況職業婦女還有下班趕著準備晚餐的時間壓力,
所以我都會找一些加熱即食的料理包搭配著吃,真的省力不少!
最近入手了哈囉媽媽 HELLO MAMA的馬告玉米雞和歡樂獨享餐系列料理包,
產品都是真空密封包裝,急凍保鮮,低溫宅配送到家,
吼!不只加熱即食很方便,重點是真的超好吃的啦!
品牌的創立初心就是為了給辛苦的媽媽們更健康便利的生活,成為值得信任的最佳夥伴!
馬告玉米雞選用的是重量約2公斤的放山玉米雞,冷凍不拆封約可保存30天!
品嚐前先解凍,電鍋加熱或烤箱加熱都OK!
電鍋加熱~
解凍後,外鍋放1-2杯水,電鍋蒸25-35分鐘,跳起後再悶10分鐘!
烤箱加熱~
解凍後,160℃加熱20-25分鐘,再用200℃烤10分鐘!
馬告玉米雞是泰雅族的名菜,師傅的手藝傳承自曾任圓山飯店國宴廚師的外婆,
可說是私房獨家料理,也是泰雅族師傅的國宴傳家菜!
解凍剛拆封,就可以聞到馬告陣陣放送的香氣;加熱後,香氣更是鮮明!
大家都知道馬告的本名叫做山胡椒,它揉合了薑味、檸檬、香茅的多種味覺層次,
獨特美味又受歡迎,所以又譽稱為山林裡的黑珍珠,真的是實至名歸啦!
這道馬告勇士雞,除了用點鹽巴襯托出雞肉本身肉質的彈嫩鮮甜,其他就通通交給馬告來佐味!
大夥兒手套戴著,用手撕雞方式一口一口往嘴裡送,金A五告送,超好吃的啦!







