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台南先生

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家:

擺渡夕陽咖啡

place台南市中西區中正路(蝸牛市吉日常百貨3樓戶外天臺)138巷10號3樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

藏身巷弄老屋頂樓,有間台南唯一的天台咖啡店,地點隱秘到沒有在地人帶路保證找不到,主打結合冰滴咖啡與各種當季水果的「醉勾咖啡」,很多人都是一喝就愛上

台南水果咖啡/台南唯一天台咖啡店/隱身巷弄老屋頂樓/沒有在地人帶路保證找不到/冰滴咖啡與當季水果的驚奇組合/自烘手沖單品咖啡

 

我習慣從中正路138巷口進去,連在地人都不相信裡面有咖啡館

台南水果咖啡/台南唯一天台咖啡店/隱身巷弄老屋頂樓/沒有在地人帶路保證找不到/冰滴咖啡與當季水果的驚奇組合/自烘手沖單品咖啡


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

看到這棟三層樓高的老房子就到啦

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這棟其實是「蝸牛市吉日常百貨」,牆上可以看到裡面有很多品牌聚集在一起,今天要去的是位在三樓天台的擺渡夕陽咖啡

台南水果咖啡/台南唯一天台咖啡店/隱身巷弄老屋頂樓/沒有在地人帶路保證找不到/冰滴咖啡與當季水果的驚奇組合/自烘手沖單品咖啡

 

 

 

門口長這樣(另外一邊有側門也可以進去)

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裡面有點像百貨公司租櫃位的方式,各家品牌就是租一個角落販售自家商品

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看到樓梯這個告示牌,表示上去就是擺渡夕陽咖啡

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門口長這樣

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注意事項:只賣咖啡與其他飲品,不賣任何食物與酒精飲品,不開放純參觀,確定有要消費再進去,裡面拍照請先取得老闆同意

台南水果咖啡/台南唯一天台咖啡店/隱身巷弄老屋頂樓/沒有在地人帶路保證找不到/冰滴咖啡與當季水果的驚奇組合/自烘手沖單品咖啡


 

 

 

進去會先看到一個紅磚頭搭建而成的吧台,老闆說這裡面本來空盪盪,全部都是她自己DIY搭出來的

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吧台都是坐高腳椅,晚上來這邊配上燈光,是一處非常適合放鬆與放空的秘密基地

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旁邊另外有一處內用區設計成露營風

台南水果咖啡/台南唯一天台咖啡店/隱身巷弄老屋頂樓/沒有在地人帶路保證找不到/冰滴咖啡與當季水果的驚奇組合/自烘手沖單品咖啡

 

 

 

自烘手沖單品咖啡豆:目前豆子只有2種,老闆堅持使用符合鳥類協會認整、雨林認證、公平交易、有機等四種條件之一的豆子

台南水果咖啡/台南唯一天台咖啡店/隱身巷弄老屋頂樓/沒有在地人帶路保證找不到/冰滴咖啡與當季水果的驚奇組合/自烘手沖單品咖啡


 

 

 

愛喝手沖的人也可以試試

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沖好之後順序由右至左,首先喝水漱口,接著聞乾香(咖啡粉沖煮前的香氣),再品嚐冰與熱之間的風味差異,最後一小杯要放涼5分鐘,再喝降溫後的咖啡與熱咖啡的差異,感受每支豆子在不同溫度的風味變化,手沖咖啡做到這麼講究的店,真的很少見

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火龍果醉勾咖啡:「醉勾」就是水果的台語諧音,醉勾咖啡系列是她們家的必點特色。製作時以冰滴咖啡做基底,再加入火龍果果醬,味道非常搭,喝起來完全沒有奇怪的味道,咖啡香與水果香完美融合

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現場實拍影片

  

 

店家資訊:https://www.mrtainan.com/2022/03/baidusunset.html
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