久久沒去永樂華夜市,發現到一攤人潮排隊不斷的「顏記深海旗魚串」,現做現炸,雖然之前也有吃過其他家旗魚串,但是這攤的看起來特別扎實,看到生意那麼好,就腦波弱弱先排再說。
顏記深海旗魚串的隊伍從中間開始排,工作人員會一個一個請客人往前點餐取餐,算是很有秩序,這次排隊前進速度也算快。
老闆動作很快,旗魚漿裡包了水煮蛋,醬料都是另外一包包的放好自己拿,不像一般要自己淋醬弄得黏搭搭的,重點是炸油很乾淨,
上個月吃的一串20元,買五送一100元,買七送一120元,不知道現在有沒有漲價,而且現在缺蛋也不知道蛋有沒有縮水😂
他們家的旗魚串真的算是胖嘟嘟吧~很粗壯(嗯?)
剛炸起來的旗魚串有撒上椒鹽,本身就有鹹味,剛炸好的外皮的還帶著有點恰恰的口感,旗魚串的口感QQ的,其實不太需要沾醬料味道就不錯,算是好吃,但是就是要有排隊的心理準備啦!
地址:新北市永和區永和路一段129號 地圖
電話:0933-127-076
營業時間:17:40–23:30 週三公休
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