之前聽老饕朋友講起阿角 紅燒肉 這家店，
說他們家的紅燒肉真的非常厲害，
但他們都只賣到中午而且都要排隊，
所以一直沒來過，
直到上個禮拜才早起來試試，
沒想到真的是驚為天人，
紅燒肉炸起來都不會太油，
而且還有六種部位可以選擇，
他們家竟然沒有得到米其林，
真是大家的損失～
店家環境
▲ 帥氣的老闆在煮麵 
▲ 除了麵店可以現場吃麵外也可以買紅燒肉回家，
而且也可以選各部位不同肥瘦的紅燒肉，
如果有時候麵店休息也會出來賣紅燒肉～ ▲ 我很喜歡這種現包的餛飩，
聽說之前還有可以買還沒煮的帶走，
不過最近好像只剩內用～ ▲ 麵攤的位子就在騎樓下吃起來非常古早味 ▲ 聽著現切紅燒肉的聲音真是促進食慾 ▲ MENU(拍攝於2022/3/11 一切以現場為主喔)
最強紅燒肉
綜合紅燒肉(三層肉、小不點) NT.100
如果想吃兩種不同的部位，
就可以點綜合紅燒肉，
可以請老闆推薦也可以自己選，
而朋友因為已經來了好幾次都知道點甚麼，
他就說點「小不點」，
我吃肉也是吃了幾十年就不知道甚麼是小不點，
原來小不點就是位於豬臀部的肉，
吃起來是有點脆軟，
油脂也不會太多；
另外一定要點個三層肉，
這一定是我點的，
油脂夠多對我來說才是爽阿，
但雖然油脂多但他吃起來是有點脆口，
而且不會膩不會有豬腥味，
非常推薦阿～
豬肝 NT.50
朋友後來吃不過癮又叫了一份小不點，
另外我也多叫了一份豬肝，
我非常喜歡他們的豬肝，
超級軟嫩不會像有些店家賣的會乾乾的或沙沙的，
而且店家都切蠻厚的，
吃起來爽快感非常的高～
松阪豬 NT.50
松阪豬大家應該都知道吧，
也就是豬頸部位又稱六兩肉，
因為一隻豬只有六兩肉，
所以非常稀少，
這部位用來當紅燒肉的應該也只有這裡有吧！
他們家雖然說只有 紅燒肉 這個名詞，
但是其實有五六個部位可以選喔，
最強的紅燒肉真的是當之無愧啦～
陽春麵(乾細) NT.40 & 餛飩麵(細) NT.60
這裡只有麵類可以吃喔，
我個人也喜歡他們家的陽春乾麵，
簡簡單單的味道真的非常純粹，
喜歡吃餛飩又不想分餛飩湯跟乾麵就可以直接選餛飩麵，
一碗也才60元，
在台北真的非常難得；
他們家還有很多東西我還沒吃過，
應該還會來再訪喔～
店家資訊
阿角紅燒肉 劉美麗
粉絲專頁：https://www.facebook.com/阿角紅燒肉-劉美麗-406396406119406
營業時間：週二到週日 0830~1330（其他休假日看粉絲團）
店家電話：02 25535453
店家地址：台北市大同區延平北路二段247巷2號
本文章出自艾斯的美食視界：https://blueice.tw/阿角紅燒肉劉美麗/
他們離哪一個捷運站比較近呢？
他們離捷運大橋頭站很近，出來走大約6~7分鐘就可以到喔~
他們隨時都要排很多人嗎？
他們大約十一點過後才會排比較多人，前面時間幾乎不太需要排或是排個五分鐘
他們紅燒肉有哪幾種部位可以選擇呢？
小不點、前腿肉、排肉、松阪肉、三層 大概有五六種，要看當天進貨
