來到台南旅遊的朋友們，相信各位絕對不可能忘記在地著名的「國華小吃一條街」。走在大約一公里左右的街上，有著名「邱家小卷米粉」、「阿松割包」美味的鹹食也有美味的「蜷尾家甘味處散步甜食」。雖然這幾間在這趟旅行沒有前往好好品嚐，但這次仍要介紹「國華街 Top 7 必吃店家」，就跟著我一起來去看看吧！
金得春捲 Kintoku
說到這間台南老店「金得春捲」創立於西元 1954 年，至今已經營業將近 70 年的時間仍屹立不搖。剛開始營業時招牌上只寫著「春捲」二字，後來由創始人「李金得」正式命名為「金得春捲」。而這間美味的店家絕對是旅人們每每來到台南必吃的店家之一。
▲ 看著滿滿的用料，員工們正細心的包出一捲最美味的春捲
這間小小的春捲店透過創始人認真且踏實的個性，至今仍持續流傳著古早時的美味。相信在地人都可以感受到這間店承載著創始人「李金得」與其家人滿滿的回憶，對於食材用料的堅持，面對客人的親切與服務，留住了非常多喜愛這一味的饕客們也為喜愛春捲的客人們包出一捲最美味的春捲。
金得春捲
地址 (Location) | 台南市中西區民族路三段 19 號 / MAP
電話 (Phone) | (06) 228-5397
網站 (Website) | 金德春捲 | 粉專
營業時間 (Open Hours) | 7am - 5pm (週二公休)
富盛號 Fu Sheng Hao
▲ 從店內到店外幾乎座無虛席，可見富盛號的美食多麼美味
富盛號
地址 (Location) | 台灣台南市中西區民族路三段 11 號 / MAP
電話 (Phone) | (06) 227-4101
網站 (Website) | 富盛號 | 粉專 | Instagram
營業時間 (Open Hours) | 7am - 5pm (週四公休)
炸雞洋行 Chicken House
▲ 攤位旁有隻非常可愛的咕咕雞
台南知名的「炸雞洋行」是當地人與旅人們最常光顧的店家，品嚐過瘋迷一時的胖老爹以及被披薩耽誤的拿坡里炸雞後，有機會可以嘗試台南知名的炸雞，怎麼可以錯過呢？不過這次就不替這三間知名的炸雞店做排名，讓我們走至位於國華街「淺草商圈」的創始店直接購入多汁可口的炸雞吧！如果各位是在假日前往的話絕對會遇到人潮眾多的景象，不想等待的朋友們，可以想一想是否要前往其他分店購買。
▲ 一支支現炸的雞腿將被裝入紙袋中販售給顧客們
以古早味手法來製作美味的炸雞，金黃酥脆的外皮將鮮嫩且多汁的雞肉緊緊鎖住，一口咬下去後可以發現肉汁噗滋噗茲的流了出來。無論是八兩腿還是三兩腿又抑或是小雞塊，趁熱吃簡直絕配，但有聽說就算炸雞放冷後也一樣好吃，各位還不想快來台南好好品嚐一下台南知名的「炸雞洋行」嗎？
炸雞洋行
地址 (Location) | 台南市中西區國華街三段 27 號貨櫃屋 / MAP
電話 (Phone) | 0976-656999
網站 (Website) | 粉專
營業時間 (Open Hours) | 12pm - 6pm (售完為止 / 週一、周二公休)
阿伯炭烤甜不辣．黑輪 Arbor Tempura
位在國華街上與淺草商圈旁的「阿伯炭烤甜不辣．黑輪」，相信各位看店名就知道這間店就像「富盛號」一樣只賣兩項美食。一項就是甜不辣，另一項就是黑輪。一串僅需 NTD 15 的銅板價，是旅人們漫步在國華街上的小零食也可稍微填飽各位的肚子。
甜不辣及黑輪主要使用手工製作的旗魚魚漿為原料，以古早味的方式先炸過後再用炭火燒烤，因此吃起來會較酥脆也帶點硬度在，最後簡單的撒上一些白胡椒粉，吃起來不油膩，真的很讚！
阿伯炭烤甜不辣．黑輪
地址 (Location) | 台南市中西區國華街三段 22 號 / MAP
電話 (Phone) | (06) 220-2859
網站 (Website) | 粉專
營業時間 (Open Hours) | 11am - 7pm
木紋泡芙 MuWen Choux
從永康尚青黃昏市場發跡的「木紋泡芙」，目前僅於週六、週日兩天在國華街上擺攤營業，一天僅販售兩種口味，除了固定的「奶香原味」外，另外會選擇濃巧克力、焦糖海鹽及伯爵茶的其中一種「輪替口味」來販售。經過店家時覺得泡芙的形狀非常特別，二話不說直接買來嘗試看看，沒想到竟然深得我心。
▲ 長得非常特殊的泡芙，誤以為是一支支的玉米
木紋泡芙
地址 (Location) | 台南市中西區國華街三段 11-2 號 (珍煮丹隔壁) / MAP
電話 (Phone) | 0911-709543
網站 (Website) | 粉專 | Instagram
營業時間 (Open Hours) | 12pm - 6pm (售完為止)
江水號 Jiang Shui Hao
從民國二十年創立至今的「江水號」，是台南在地人從小吃到大的冰店，想必乘載著非常多在地人的回憶，雖然坐落在國華街的小巷子中，卻仍非常多人慕名而來，想一探這間老店的魅力。除了刨冰之外，店家還有賣紅豆湯、花生湯及傳統的米糕粥等等。推薦各位可以嘗試看看八寶冰 & 芋仔湯，一定會讓各位讚不絕口才是！
▲ 體驗一下傳統店家，感受一下「江水號」老店的氛圍
江水號
地址 (Location) | 台南市中西區國華街三段 16 巷 13 號 / MAP
電話 (Phone) | (06) 225-8494
網站 (Website) | 粉專
營業時間 (Open Hours) | 12pm - 8pm
游爸爸番薯椪
▲ 看到店家使用的清澈的油質來販售，各位可以不用擔心美食不健康游爸爸番薯椪
地址 (Location) | 台南市中西區友愛街 170 號 / MAP
電話 (Phone) | 0933-353428
網站 (Website) | 粉專
營業時間 (Open Hours) | 11:30am - 7.30pm
結語
旅行到台南的「國華街」，是在地人及旅人們必來的美食一條街。在這條充斥著美食、甜點的街上，有太多美味的店家正等待各位一起探訪，雖然這次僅介紹 7 間個人推薦的美食，但來到這裡的旅人們，如果要深度享受美食的話，想必至少會耗上一個下午。有時間來國華街走走，除了品嚐美食之外，週邊也還有許多美食店家等待各位前往唷！
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