育成蕃薯藤餐廳 (忠孝庇護工場) 天然/有機/健康/公益/自助餐/賣店/花園/建國南路美食/身障者服務/ 育成社會

偶然發現位於建國高架橋下，在忠孝東路與建國南路口，有一間結合餐廳與天然有機賣場的複合式餐廳-育成蕃薯藤餐廳 (忠孝庇護工場)，鄰近捷運忠孝新生站，交通便利!

門口擺放造景鋼琴，演奏動聽的曲子，在燈光的輝映之下，很有氣氛！情人節就要來了！很適合來此聚餐約會，純白鋼琴、華麗琴身，令人忍不住多看幾眼！

餐廳外有一小花園，漫步於步道綠地，讓人放鬆心情！吃飽喝足適合來散步

育成蕃薯藤有19名身障者提供服務，此為育成社會福利基金會接受「臺北市勞動力重建運用處」委託所成立，來這邊用餐、購物亦可協助身障者的就業，一舉兩得！

餐廳正門口，沒有華麗的裝潢，呈現出蕃薯藤樸實的風格

一進門是有機農產品與各式商品區，整體環境整潔明亮，空間舒適！

生鮮蔬果陳列區

自製手工麵包，種類繁多，看起來健康又美味

販售許多餅乾與禮盒

自製天然手工香皂

一進門賣場左手邊為通往餐廳的走廊

用餐區，乾淨整潔明亮

有自製豆腐、豆花，旁邊是無糖紅茶，自製豆漿、冬瓜蒟蒻果凍等豐富而多樣之食材

生菜沙拉區，各式鹹甜配料

熟食區，白菜滷、麻辣豆腐、炸物、碳烤鮮蔬等等，種類繁多

番茄炒蛋、茄子、各式蔬菜等家常菜餚

古早味/咖哩肉燥、滷豬腳，搭配白飯，親切的好滋味，老公可以吃上好幾碗，另備有有機蔬菜

烤雞腿外脆內嫩且多汁，清蒸鱸魚魚肉滑嫩順口，味道入味

湯類有蘿蔔雞湯與番茄蔬菜湯，葷素都有，這天天氣剛好寒冷，來上一碗，暖胃又暖心!

好吃的客家炒米粉、桂竹筍，讓身為客家人的Ivy懷念家鄉的好滋味，另有烤麩、蒸蛋料理

甜點水果區，有巧克力蛋糕、鳳梨蛋糕等，健康養身，口感佳不甜膩

柳橙鳳梨、松露巧克力蛋糕都很好吃、很扎實，口感綿密實在，甜點控不要錯過

鮮切水果與自製芝麻脆片餅乾

各式醬料與手工優格，天然好吃，老公讚不絕口!

許多有機花果茶

飯後來一碗甜湯真是不錯的選擇!各式豐富配料

各式佐料與養生八寶粉

 泡上一杯金桔茶來喝

餐點實照

透過網路分享，適逢老公2月份生日，來育成蕃薯藤平價自助餐慶生，低調樸實的風格，很適合老公的個性，留下滿滿的回憶，會員價$460，CP值高，也可間接幫助身心障礙的朋友，食材都很新鮮健康，沒有過多的調味和烹調手法，就像家常菜般的親切，卻又不失美味，吃飽時還額外購買了賣場的健康餅乾回家，與家人分享。

因初次接觸庇護工場，上網查了資料才知道，【育成蕃薯藤-忠孝庇護工場】自2012年成立至今已近10年，「育成基金會」與「蕃薯藤家族」以關懷弱勢與天然有機主軸成立，提供身心障礙的朋友，在友善健全的工作職場裡，學習一技之長，開創自立生活，Ivy很贊同這理念，也更希望透過食記分享，讓更多人知道這裡的好~~~

地址： 106台北市大安區建國南路一段181號

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