據說在陜西路開了一家高雄來的旻哥古早味,每日供應的牛B飯還限量100碗
一時好奇心驅使,於是就來這家Google好評高達4.5分的旻哥古早味吃吃看
瞧瞧他們的古早味牛B飯到底有多厲害?🤔
沒想到上週吃完旻哥古早味台中店之後,不得不說人家還真是有二把刷子
難怪在Google的評論會有很多網友給予高達4.5的好評👍
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旻哥古早味在哪裡?
旻哥古早味台中店就位在北區的陝西路上,從車水馬龍的漢口路三段轉進來,大約3~5分鐘可達
陜西路不算特別熱鬧的路,但白底黑字的招牌寫著高雄旻哥牛肉燥飯也還挺好認的
重點是紅色的布條上還有「來自高雄最牛的牛B飯,每日限量100碗」,賣完也就沒了喔!
這裡就是旻哥古早味的點餐區,從這裡還看得到老闆夫婦忙碌備餐的樣子
由於外帶的人也不少,很多人是買了便當就走,所以這種開放式的窗台設計還挺方便的
當然他們也有跟外送平台Uber Eats合作,不過重點還是下面的豬肉產地是在台灣,不用擔心吃到萊豬的問題
內用區大概有4~5張桌子,白色的磁磚地面維持得很潔淨,讓人可以安心在此用餐
餐具自取區在此,所有的碗筷都擺在烘碗機內,旁邊還有開飲機可以自行取用
旻哥古早味菜單
這張就是旻哥古早味的菜單,便當價位落在$60~80,三種招牌飯從$150~160
另外還有單點的小菜和湯品多為銅板價,真的是人人都消費得起的親切價格
招牌牛B飯
厚切牛肉是來自紐西蘭的菲力,去筋去油後再炒過,比起一般牛排也不遑多讓
再加上牛肉燥料理的招牌牛B飯$160,一端上桌果然賣相十足🤩
一口咬下,滿滿的肉汁立刻滿足了味蕾,其他配菜還有綠花椰,韓式泡菜,青蔥和半熟荷包蛋🍳
光這樣一碗就能品嘗到牛排和牛肉燥的雙重滋味,無怪乎能成為店內招牌💯
用筷子輕輕撥開半熟蛋,讓蛋汁緩緩地流入白飯中,看起來多麼療癒?
難怪他們要把半熟荷包蛋命名為銷魂蛋,畢竟蛋汁拌飯就是好吃啊~🤤
炙燒比目魚滷肉飯
這是外面比較少見的炙燒比目魚滷肉飯$160,通常是握壽司才比較會用到比目魚
經過炙燒後的比目魚有豐富的油脂和DHA, 也是優良蛋白質的來源,難怪是老饕最愛
旻哥古早味給的滷肉不是一般碎肉而是一整塊爌肉,特製的醬汁滷出來風味迷人
吃起來不會死鹹,反而很下飯,喜歡豐富口感的人不妨點這道
藥膳牛肉湯
那天讓我們一直讚不絕口的還有這個藥膳牛肉湯$80
類似台南牛肉湯的作法,但旻哥古早味的湯頭加了點藥膳一起熬煮,而且採用有嚼勁的牛腱肉
喝起來不但不會有中藥味,淡淡的藥香味卻能把牛肉湯襯托得更加鮮甜甘美,推薦必點喔!👍
酥炸肉排
旻哥古早味的肉排$50不以厚度取勝,裹上一層薄薄麵衣的肉排外酥內軟
我覺得亮點是他們的特調醬料,肉排上再撒點蔥花,搭配白飯一起吃剛剛好
味噌皮蛋豆腐
有別於其他店家的皮蛋豆腐,旻哥古早味多了味噌來調味
所以這道味噌皮蛋豆腐$40,吃起來還帶點味噌的香味,剛好是道畫龍點睛的小菜
我們當天還多點了四盤小菜:韓式泡菜,和風洋蔥和台式辣蘿蔔都是$40均一價
當天的現炒青菜是高麗菜$60,不過他們給的份量也不少,吃起來挺超值的
招牌牛B飯便當
如果沒時間在店內用餐,旻哥古早味也有提供外帶便當,這是招牌牛B飯便當$160
菜色依然毫不含糊,厚切的紐西蘭菲力,牛肉燥飯,花椰菜,辣蘿蔔和一顆半熟蛋
品嘗過後就知道有多麼誘人,這麼銷魂的招牌牛B飯,難怪每天只限量供應100碗
牛肉燥便當
牛肉燥便當$80,也是店內的人氣料理之一,除了主角牛肉燥外,配菜也相當豐富
用板腱牛經過長時間滷製而成的牛肉燥,搭配粒粒分明的白飯吃起來特別下飯
除了招牌牛B飯,也有很多人指名外帶牛肉燥便當喔!👍
當天吃的餐點不可免俗最後來張大合照,我們只有二個人卻忍不住吃到盤底朝天
真沒想到外觀看起來平凡的小店,也有如此不平凡的美味,難怪在Google評論能高達4.5分👏
旻哥古早味台中店地址
🏠: 台中市北區陝西路27號
📞: (04)2293-2328
🕚: 11:00~13:30 17:00~22:00(周一公休,周二傍晚才營業)
