這次高雄旅行友人米奈帶我來到濃厚文化風情的鹽埕區，這裡有一間九記鹽埕食糖水專賣道地的香港糖水，如果點芝麻杏仁糊或芝麻核桃糊的話，還可以得到老闆隨機作畫的糖水系列，喜歡打卡拍照的親咕，芝麻糊系列必點唷！
九記食糖水在高雄一共有兩間店，一間在苓雅區，一間在鹽埕區，這次我們來到位於鹽埕區的九記鹽埕食糖水，網路上寫說九記食糖水是由香港人所經營，想到那懷念的濃稠糖水，帶著雀躍步伐走向色彩繽紛的店面，推開藍色木門後，充滿港式風情的粵語歌悠悠傳來，港片裡的殭屍符令Menu立刻讓我噗滋笑了一下，這間店也太有趣了吧?
原文發表於痞客邦:【高雄甜點食記】九記鹽埕食糖水 - 在鹽埕飄散濃濃的香港風情，來食碗糖水吧！港式糖水推薦/鹽埕埔美食推薦/高雄美食推薦
▲『九記鹽埕食糖水 』位於鹽埕街巷弄內，搭乘捷運橘線到鹽埕埔站下車，2號出口步行約3~4分鐘即可到達。
九記鹽埕食糖水地址 : 高雄市鹽埕區鹽埕街36巷23號
▲ 九記鹽埕食糖水下午兩點開始營業，這天早早就到了，距離開門時間還有半小時，等待之餘剛好在外面拍拍照，上方的鐵窗花看得我目不轉睛，實在是太好看了！
▲ 推開門後，充滿港式風情的粵語歌悠悠傳來，店內擺著各式各樣可愛的小玩意，空間充滿濃濃的港味，點完餐後立刻向老闆詢問，可以拍照嗎? 老闆 : 「可以喔！」
▲ 由於我可能太興奮，回台北後才發現居然忘了拍符令菜單！實在是太太太讓我傷心了！
牆上也有菜單，各位就加減看一下吧 :( 糖水價格在60~140元，如果想要老闆隨機作畫糖水系列，可以選芝麻杏仁糊或芝麻核桃糊，但不要為了拍照而點，還是選自己想吃的比較重要唷！
▲ 小殭屍好可愛呢~ 斜後方的符令就是菜單，上面寫奧客退散讓我噗滋笑了一下。
▲ 原來音樂是從黑膠唱盤傳出的呀！
▲ 二樓座位有六席。
▲ 老闆 : 「糖水好了唷！」，這裡採自助式，去櫃檯把糖水端回座位。沒想到我們得到太極圖案！太可愛了！
▲ 芝麻核桃糊(熱)。
質地必須得相當濃稠才能作畫，米奈點了熱的，陣陣的芝麻香不斷傳來，趕緊開動！
▲ 米奈吃到一半後我們交換，一入口芝麻香濃郁又厚醇，質地非常滑順，也不會有芝麻的苦澀，細細品味後，核桃香氣在口腔中散發，吃起來有點像花生的味道，甜度屬於微糖，這個我喜歡。
▲ 椰汁紫米露(冰)。
質地也是得很濃稠才能讓椰汁線條不會暈開，我最喜歡紫米露了！趕緊開動來吃！
▲ 沁涼濃稠的紫米露滑過唇齒之間，淡淡的椰汁香、淡淡的甜度，軟糯又帶點QQ口感的紫米我好愛，這一碗吃下去超有飽足感的，九記鹽埕食糖水的椰汁紫米露我給高分
▲ 完食！難得少見可以吃到這麼道地的港式糖水，有去過香港旅遊的人應該對糖水不陌生吧？廣東話叫食糖水，此糖水非彼糖水，也不會字面上會感覺很甜的樣子，大部份的糖水都是屬於那種淡淡的甜味，濃稠的質地可是需要長時間的煲，這間九記鹽埕食糖水我個人是蠻推的。
如果在鹽埕埔想吃個甜食，或是喜歡香港糖水的親咕，不妨來九記鹽埕食糖水看看~
九記鹽埕食糖水 店家資訊
地址 : 高雄市鹽埕區鹽埕街36巷23號
營業時間 : 星期一 ~ 星期日 14:00-00:00
公休 : 不定休，休日公佈於IG及FB上
電話 : 07-531-4007
去完餽咻 kuì xiū再經過九記鹽埕食糖水時發現晚上也好美。
以上就是我在"九記鹽埕食糖水"的分享
食記純屬個人主觀感受隨意寫寫，僅供參考。
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