【台北 內湖 HSQ COFFEE】八點檔 男星 黃少祺 開店了,英倫風網美咖啡廳,手沖很強,假日大爆滿。
八點檔男星 黃少祺 近日(2022/2/28),
在台北內湖 民權東路六段開了一家超有英倫格調的咖啡廳。
才試營運期間,每天幾乎是人潮滿滿。
今天是假日,
我接近中午時間,才到HSQ Coffee,
結果….大客滿…
HSQ Coffee
店址: 台北市內湖區民權東路六段121-1號
電話: 02 8792 2559
營業時間: 平日 7:30-17:00 ;假日 8:00-17:30
店內座位不多,但是客人好多,
男神 黃少祺的魅力…. 好強烈啊….
這次男神 黃少祺在內湖 這個咖啡廳兵家必爭之地,
斥資300萬,開了 一間超有個人風格的網美咖啡廳。
每次看到螢光幕前的黃少祺,
穿起風度翩翩的西裝,確實英倫風格非常強烈,
這間HSQ coffee,
就是用「黃少祺英文名字」的縮寫來命名的,
但其實,背後還有一層更深的涵義喔,
就是 Happiness , Style & Quality。
沒錯,Happiness,很重要,
也許只是一杯咖啡,
也許只是一種風格,
也許,只是靜靜地坐在這裡… HSQ
連大門的門把,
也充滿了設計感的巧思,
大大的一個「H」,
是「黃少祺的Huang」,
但,對一個手沖愛好者來說,
這個「H」,也許是HOME的概念。
就像是在家裡一樣,
可以每天早晨來一杯手沖,
也可以午后時光,來一杯淺焙,
或者是,今天「不咖啡」,
來一杯奶蓋系列嗎?
營業時間到下午5點(假日17:30),
要不,下班時,順路帶一杯,
奶蓋很療癒啊…一種甜到心裡的感覺…
剛下班,開了一整天的會,我很需要….
一種充滿格調又帶點質感的環境,
整體的裝潢,用大量的白色系妝點了大部分的空間,
點綴一點英倫藍和金色的格調,
把俐落的白色,突顯得更強烈了一點!
咖啡機上,
HSQ燙金的字樣,很有質感,
我在等….從這裡萃取出來的咖啡,
但是前面排隊的人有點多….
HSQ不只有咖啡,
如果今天不喝咖啡,
也可以選擇無咖啡因系列,
或是療癒的鮮奶系列,和茶品。
餐 點的選擇也很多,特別是輕食的選擇,
適合早餐,也適合下午茶。
附上菜單。
可以選擇的品項非常多。
喝過那麼多手沖咖啡廳,
我只能說,男神 黃少祺是很懂咖啡的人吧?!?!
為什麼呢?
因為店內用的濾杯是H.U.A.玫瑰手沖咖啡陶瓷濾杯。
這個H.U.A玫瑰手沖咖啡陶瓷濾杯,
喜歡手沖的朋友一定都知道,
這個玫瑰手沖咖啡陶瓷濾杯,有比一般濾杯更立體的花瓣肋骨。
這個立體的花瓣肋骨會影響萃取的流速,
一般而言,用這類型的濾杯,沖煮出來的咖啡,
甜感會更加的明顯…..
所以我說,
這家,是一間有實力的手沖咖啡專門店。
這個角落,
也是很多人搶著入座的沙發區唷。
如果我今天一個人來,
我最想要的角落是這裡.....
我在很熱鬧的都市叢林,
但是這個角落,我可以暫別喧鬧…
這裡只有咖啡香,和一台充飽電的iPad….
這杯黑糖拿鐵咖啡,
有黑糖的甜味和咖啡淡香,搭配得很完美。
挑動著舌尖上的味覺,讓人不禁想一口接著一口。
ᐁ黑糖拿鐵咖啡$110
我們還有點一杯經典的精選SOE美式咖啡$95(H),
決定一杯咖啡好不好喝的原因有很多,
咖啡豆是關鍵,
咖啡機也是關鍵,
當然氣氛是超級關鍵…
SOE就是用單一產地咖啡豆,萃取出一杯Single Origin Espresso。
我以前也嘗試過SOE,但是很多SOE讓美式咖啡失敗的原因,
是因為單品豆辨識度不高。
這杯不會,這杯SOE ,喝起來像手沖。
這杯SOE美式咖啡,
風味平衡度很不錯,整體的口感是非常穩定的,
很多人,早餐選擇一杯美式,
是為了補充一天的咖啡因,
但是我給HSQ的SOE 美式5顆星,
因為這杯SOE 美式,有萃取出咖啡應該有的風味,
顛覆了美式咖啡,都跟速食店差不多的印象….
你今天;HSQ了嗎?
手裡的溫暖;陪我揭開一日之晨…
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