Item: 吳媽媽大溪豆乾
Rating: 4.4
Author: 阿發的簡單幸福

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大台北地區陰雨連四十多天，上周假日終於放晴，加上疫情降溫，大家把握久違的機會，幾乎是傾巢而出的到戶外踏青散心，當然我們也不例外。
想到往年，每年我們都會到三峽五景之一的白雞山，至少去個2~3回。因為十多年前，老婆的同事得知，我們為了當時還穿著足部輔具的兒子，他能用較愉悅的心情訓練腿力肌耐力，所以在假日都會出門到戶外走走，她推薦我們也可以到這看看。
當年造訪後，我覺得這裡離家的路程不算遠，且環境清幽﹑空氣十分清新﹑登山步道平緩且風景相當怡人。另，每次來這除能訓練兒子的肌耐力外，自己的身心靈也能得到沉澱與淨化。
當然，對我們家來說還有很重要的一點，那就是這也有美味小吃，也因此白雞行脩(修)宮，就成了我們家每隔一陣子，總會來報到的地方！
其實，說好聽的是為了兒子復健，因這的登山步道平緩，適合兒子訓練腿力肌耐力，且風景讓人心曠神怡，但也有一半也是為了運動流汗後，再來盤美味的滷味，一家四口都會笑容滿面，十分開心。
不過去年因為疫情的關係，整年都沒前來這，看到久日來難得的好天氣，就決定再來這走走以及吃好吃的滷味囉~

▲行脩(修)宮階梯下的觀光商場區
行脩(修)宮下方有個停車場，
停車場一上來，
會先看到的是觀光商場區。

▲商場中央的階梯
階梯共約兩﹑三層樓的高度，
走上去後就是行脩(修)宮。
圖片裡是出生腦麻半側偏癱的兒子，
在升國中前，
來白雞爬階梯的成長對照圖，
真是一步一腳印，
一點一滴的持續進步，
與一點一滴的不斷長大...
現在高中的他，
走這階梯已顯得輕鬆，
不用我們在身旁護著，
已能健步如飛般一下就走到上面去~
我們夫妻倆對那階段怎麼走過，
印象早已模糊，
但內心卻湧有著滿滿的感覺與溫度…

▲位處於青翠白雞山巒中的行脩宮
白雞山，
離三峽老街只約10來分鐘的車程。
而我原以為白雞的地名，
是因山中很多人養雞或地形像雞，
才叫白雞，
後來才知是取自於旁邊兩座山，
「白石垵山」及「雞罩山」首字的簡稱。

▲行脩(修)宮，腹地
一旁還有間土地公廟(福德宮)

▲行脩(修)宮，外觀
行脩(修)宮位在三峽白雞的山腰，
是台北市行天宮的分宮，
也有人稱之為三峽行天宮，
或三峽恩主公廟。

▲行脩(修)宮內，無設置大香爐與供桌
行脩(修)宮是台北市行天宮的分宮，也因此前些年行天宮實行重大變革的「禁香禁供」後，這也已無設置大香爐與供桌。
廟方說明的摘要為：
改為雙手合十，以道德心香，取代線香，虔誠祝禱，就可上達天聽
不需供品，只要心誠禮敬，問心修德，便能得到神明護佑
行修(脩)宮主要祭拜的是關聖帝君關羽，前幾年看了一下廟內介紹，才知這還有祭拜其他神祇，也有其順序
1﹑（正殿中央）大門前的天公
2﹑（正殿中央）關聖二太子關平、關聖帝君關羽、南天將軍周倉
3﹑（正殿左側）帝聖祠：聖父－關毅、聖公－關審、聖媽、聖母　
4﹑（正殿右側）三教聖賢：諸葛武侯孔明、蜀漢昭烈帝劉備、桓侯大帝張飛　
5﹑明德堂：玄空道長－黃欉居士，也就是行修(脩)宮創建者
6﹑福德宮：山神、福德正神
*廟內廣場中有免費的收驚祈福服務

▲行脩(修)宮內，廟內樑柱
外貌樸實但卻氣勢恢宏，
殿宇十分的高大，
廊柱也十分的渾圓。

▲恢弘大氣、莊嚴幽靜的行脩(修)宮

▲行脩(修)宮外的兩側，都有通往後方山上的階梯

▲炮仗花棚涼亭

▲行脩(修)宮後方山腰步道
空氣清新加上林蔭微風，
漫步於其中相當舒適。

▲山腰步道，可鳥瞰行脩宮腹地與三峽

▲山腰步道中鳥瞰行脩宮腹地
行脩(修)宮前方除翠綠腹地，
還有藍天白雲相襯，
真是風景好、視野寬闊。

▲林蔭步道十分清幽
再往山上之登山階梯，
據說山頂處有一片松林及相思林，
不過這麼多年來考慮到兒子的狀況，
我們是還未曾上去過。

▲準備回到下方的行脩宮

▲回到行脩(修)宮階梯下的觀光商場區
吳媽媽大溪豆乾創立於1976年，
是已賣了超過45年的老店攤，
每到假日，
攤前總是簇擁著不少的人潮。

▲大滷鍋中滷香四溢，
鍋中的食材個個排放整齊，
色澤看起來很入色但不至於太黑及乾澀，
加上滷鍋所散發出來的香味，
就讓人口水直流。

▲滷香四溢感覺就很好吃

▲價目表
食材有：大溪豆干、胖干、麵肚、豆雞、麵腸、豆皮、蘭花干、百頁、炸腸、蘿蔔、海帶、鮮脆黑木耳、高麗菜、金針菇
時價為：香菇、玉米、杏鮑菇、竹筍、茭白筍

▲兩個大滷鍋，
想吃什麼跟店家拿個大盤子，
自己夾。
但，這沒賣肉類食材！

▲滷味拼盤美味上桌

▲很大一盤

▲看起來就十分美味狀且令人垂涎

▲素肚、花干、豆干

▲百頁、海帶、竹筍

▲香菇、甜不辣、豆干、花干

▲竹筍沾醬
這裡滷味的豆製品類，
不會有豆腥味，
所以感覺還蠻新鮮的。
菇類個個大又肥美、筍類不苦帶甜、高麗菜甜軟但不爛。
鍋內的滷汁沒有肉類的騷味，
有的是鍋內的食材-豆腐類、蘿蔔、菇類、玉米、筍類…所熬滷出的甘甜涮嘴。
阿發是個肉食性動物，
雖然這家沒肉類食材，
但這滋味真的很不錯，
且販售的價格和份量，
也比起觀光老街上的CP值高出許多。

個人很推薦這的滷香菇、滷杏鮑菇、滷百頁、滷花干，滷香十足且入味，口感極佳！
另行脩宮這的階梯及步道並不陡峭，
當站立於後山腰上，
空氣之清新會讓人心曠神怡。
瞭望開闊的視野、翠綠的山景、蔚藍的天空，
也頓時會讓心靈充實而平靜（據說在花季，這會更加美麗！）。
而我們通常安排的行程，
會選擇一大早前來，
看完美景、吃完美食後，
再轉至距離這不遠的大溪老街、三峽老街、鶯歌老街，
其中一處走走囉~

【營業時間】（周一~周五）10：00～17：00；（周六~周日）08：30～17：30
【地　　址】新北市三峽區白雞路153號之1（行修宮觀光商場內）