新莊早午餐推薦-寓見。胖Brunch&pasta
位於新北市新莊區中華路二段298號，在捷運幸福站附近，這是一家環境舒適很溫馨的隱藏巷弄早午餐店
有提供全日大份量早午餐.義大利麵.燉飯還有法式吐司等等，我覺得名字很好記，就像在公寓裡遇到一家店的感覺
內用平日不限時，假日限時2小時
店家餐點皆是現點現做，美味健康新鮮吃的到，不是微波加熱食材，每一到小地方都有處理調味過最剛好的味道
用心食材處理甚至到擺盤都看的出來~而且全日早午餐份量都不小，套餐+99就能有沙拉.飲料.薯條很划算
像是干貝是使用生食等級的，蝦子也都已經剝好殼~(不過這次我沒吃到，別道菜也好吸引我，下次可以吃吃)
最重要的是沒有一道餐點是雷的，甚至超越很多專門店(例如義大利麵都打贏滿多外面的義大利麵店XD)還有手打漢堡排都是必推啊!
店內
如果開地圖定位要看確認一下地址，因為它會定位到隔壁條街唷，要從這條巷弄進來
騎車的朋友這邊滿多位置可以停的，可以認門口的金色鞦韆
店內格局方正，空間舒適不壓迫，而且有大片玻璃採光也不錯，好希望自己家旁邊也有這種店家~
半開放式廚房，料理過程都全程透明可以看到，座位幾乎都有插座，如果需要可提前電話預約
店內免收服務費.有LINEPAY.街口支付.外送平台等等
通常無服務費餐具跟水要自取，但這兒每桌都幫你把水跟餐具都擺好了，另有貼心的牙線棒.以及酒精也都放著~~
(這是我第一次看到免收服務費但是桌上有餐具的店家耶~)
還有可愛熊熊陪你渡過下午茶時光~
餐點
(文末有菜單)
店內每個食物都看起來非常好吃，於是我們點了一份早午餐.義大利麵.手打漢堡.以及一份甜點
先不說美味度，這個擺盤和整體顏色很可以，擺盤好用心!一看就知道食材用得不錯，沒有塌塌扁扁的
▼奶油鮭魚菠菜早午餐(哈姆湘推薦
份量超十足的圓盤早午餐!點早午餐都含有60元飲品在裡面，多的補差額即可
沙拉醬汁可四選一，我選的是柚子和風醬，內容物有綜合生菜.薯泥沙拉.法式吐司.牛蕃茄
主食搭配的是法式吐司，而且厚度很厚，菠菜鮭魚上加了奶油醬來吃，法式吐司微甜帶點奶油鮭魚微鹹剛剛好
不會讓吐司只有一種風味很容易吃膩，鮭魚加菠菜鹹中有甜也有奶油醬變濃郁感，每一口都超級爽嘴!
生菜沙拉不是搭配很常見的高麗菜，加上柚子和風是微甜微鹹的口感讓我三兩下就吃光了，生菜新鮮度也吃得出來，保水度是有的
一旁還有牛番茄和薯泥沙拉.以及烤杏包菇，每個口味都處理得不會過鹹或過甜，整個就是非常飽足感，女生我覺得這個份量是很可以的!!
▼手打牛肉堡
漢堡+99即可享有套餐(有薯條.綜合生菜.60元飲品)
我點的是雙層起司牛肉，漢堡的份量也不小，是店家自己手打的牛肉堡，隨餐附上袋子可以直接手拿
牛肉不虧是手打的，吃起來很軟很juicy唷~，加上麵包也很扎實又很厚，不會扁扁毫無口感
我本來是怕雙層起司會很鹹，結果是還ok的!
之前常吃速食店的漢堡，蕃茄味道都很突兀我都會挑掉，這兒的蕃茄感無違和，蕃茄味道不突兀，可以整口整口咬跟肉汁以及菜麵包完美融合，
也是一個我覺得吃起來可以很有飽足感又好好吃的一份~!
▼經典肉醬義大利麵
是店家自製經典肉醬唷!採用美國choice等級的牛絞肉，加入蕃茄跟新鮮蔬菜熬煮數小時的醬汁
一端上來我就聞到超級香的~~!我是一個義大利麵愛好者，偏偏我最喜歡經典肉醬
雖然外頭很多義大利麵類，但是我吃過不好吃的經典肉醬就是有豬腥味超級重的，咬一半我完全咬不下去，或是另一種整盤超級湯湯水水，醬汁稀到像湯麵XD
所幸寓見胖的處理超級好，肉不僅沒有腥味還很新鮮的口感，完全可以很順暢地咬完全部的肉醬而不會卡牙(不虧是Choice等級的肉)
也沒有腥味，與麵可以完美融入，另外黑胡椒香以及蔬菜在麵上也可以吃的到，所以除了肉醬外還影2-3種小層次變化讓我不容易吃膩
醬汁的部分也很優秀，不會死鹹或無味，每一口都可以吃的到醬汁跟麵的搭配，也不會過水或過濃，非常好吃
▼楓糖法式吐司
有四種口味可選，這個是季節水果，另有栗子棉花糖.焦糖蘋果.經典原味
擺盤超級漂亮!!!這個真的是像弄裡會出現的餐點嗎法式吐司使用牛奶浸泡，讓他吸滿滿後，每一口都有點像小蛋糕那樣軟嫩感
加上糖粉.核桃.以及新鮮水果搭配著吃，不會甜到不行，剛剛好，這是很少數我覺得吃甜點可以吃到很撐得一道
▼玫瑰花草茶
無咖啡因，會想點它是因為比較少早午餐店有玫瑰茶飲，但玫瑰茶是我的愛呀
而這款玫瑰花草茶有自然玫瑰甜及花草香，無糖更是可以喝到茶的美味，不管單喝或搭配飲品也都相當好喝
清爽之中又有花香，特別推薦給喜歡玫瑰花草香的朋友唷
(溫馨推薦>>上茶時還有茶蓋，既可以防灰塵，又可以保溫比較久~)
菜單
資訊
寓見。胖Brunch&pasta
電話: (02)2204-2606
營業時間: 週日~週三1030-1600、週四~周六1030-2000 (週二公休)
新北市新莊區中華路二段298號
資訊
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com
