台中義式推薦，藍洞意式廚房，台中西區勤美草悟道附近商業午餐320元起附沙拉吧自助式吃到飽+濃湯+飲料，歐式城堡建築裝潢超美超好拍，聚餐聊天推薦。
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店家資訊
台中義式推薦
藍洞意式廚房
地址：台中市西區向上北路127號
電話： 04 2302 6545
營業時間：11:30–14:30，17:30–21:30
藍洞意式廚房，位在台中市西區向上北路上，勤美草悟道附近，在台中市區也有這種歐式建築城堡餐廳，外觀是橘紅復古色調真的很美呢。 
2樓的這裡超美，一定要來拍一張啊。
藍洞意式廚房，在台中也算是老字號餐廳，店內用餐環境有1樓與2樓，空間寬敞舒適，2樓還有戶外造景設計與藝術擺設，真的很好拍呢。
●原文出處，詳細圖文可至：https://cyndi.tw/bluecave/ 藍洞意式廚房的餐點有以上的排餐，420元起附自助沙拉吧、酥皮濃湯、飲品，飲品：美式熱黑咖啡/美式冰黑咖啡/季節冰水果醋/古早味冰紅茶/錫蘭熱紅茶 5選1，消費均收10%服務費。
藍洞意式廚房也有340元起的義大利麵或燉飯，附自助沙拉吧+主廚濃湯+飲品，飲品：美式熱黑咖啡/美式冰黑咖啡/季節冰水果醋/古早味冰紅茶/錫蘭熱紅茶 5選1，主廚濃湯可以以50元升級為酥皮濃湯，消費均收10%服務費。
每週會更換商業特餐，平日中午限定，像是1/17-1/21的商業午餐，主食：香料雞腿排，副食：酥炸土魠魚＆菠菜燉飯，隨餐包含：沙拉吧(吃到飽)、主廚濃湯及附餐飲料，每位320元，平日中午這樣吃更划算，而且如果有提早訂位，免收10%服務費喔。
如果只想吃沙拉吧的朋友們，也可以單點沙拉吧，含附餐飲品，成人沙拉吧 $280，兒童沙拉吧 (110-130公分) $180，自助沙拉吧有帕馬森起司、烘焙麵包、義式脆餅、特製前菜、新鮮沙拉、特調醬汁、精緻甜點。
藍洞意式廚房的沙拉吧只有這一區，但是菜色蠻豐富的，沒有了會再補，而且還會增加新菜色，以下是小荻當天有的菜色給大家參考囉。
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百頁豆腐蠻不錯的，只是第二批就沒有百頁豆腐了，有點後悔沒多拿；蝦餅也是蠻搶手的，但還好也一直補上。
推麵包，自己切自己想要的大小，然後也有多款醬料可以沾，麵包本身蠻有嚼勁的。 墨西哥烤餅，原本很期待的，發現單吃比較好吃，右邊白色那塊布裡面還有起司可以自己挖。
第二批也上了一些新菜色，整體上選擇蠻多，覺得上主菜前就吃得差不多飽了哈哈。
附餐的飲料，美式熱黑咖啡、美式冰黑咖啡、季節冰水果醋，沙拉吧有奶精球跟砂糖，可以加入黑咖啡中增加甜味。
酥皮濃湯、主廚濃湯，湯底都一樣是玉米濃湯，加了酥皮真的很讚呢。
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右下角的山藥搭上千島醬很不錯。
原本想搭莎莎醬，但發現烤餅單吃比較好吃，味道較清淡，但很薄脆。
麵包沾點奶油醬真的很不錯，雖然是冷的，但是麵包的嚼勁口感挺不錯。
芝麻奶酪不會太甜，而且很綿密，建議可以先拿。
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白酒蛤蜊麵 $380。
奶油白醬寬麵，蛤蜊蠻鮮的，整體味道略鹹一點，寬麵的軟硬度屬於軟口感的義大利麵。
牛肝菌野菇燉飯 $370。
奶油白醬搭上鬱金香飯，燉的挺入味的。
起司海鮮烤飯 $380。
香濃的起司搭上些許海鮮與鬱金香飯，焗烤香氣十足。
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