紅龜粿、草仔粿、碗粿、粿粽......等糯米食品都是台灣傳統米食常用於節慶、拜拜等祭祀所用,每逢佳節必定家家戶戶都會購買,代表著種種誠心與祝福。
而台中豐原這家【悅和緻粿】是當地很有名的粿米食製作店家,近期推出了獨特創新的新品「小龜糬」,把阿嬤的傳統味道結合日式散步甜食小判餅,讓這一份甜點成為了今年最新穎的情人節甜品~~
關於【悅和緻粿】
【悅和緻粿】提供各式傳統粿食,有紅龜粿、草仔粿、碗粿、芋頭糕、麻糬、肉粽、粿粽、油飯,是許多民眾每逢佳節或是祝壽、彌月等等都會訂購的店家。
現今為兩位80年次女孩的工作室,傳承了阿悅阿嬤的好手藝與好味道,從原料到成品都是自己製作,沒有過多的網路行銷與宣傳,都是靠顧客或鄰居口碑相傳~
位置部分位在豐原南陽路的巷弄內,距離豐原廟東夜市只要車程十分鐘。他們沒有顯目的招牌,所以需要慢慢騎乘才不會錯過唷!
餐點介紹
【悅和緻粿】所有產品都是堅持當天現做,全無添加防腐劑、嚴選食材真材實料!
每個營業日都有供應碗粿、草仔粿、菜脯餡料;每日會再另外搭配粿食,【悅和緻粿】都會在粉絲專頁公告每日行程,大家可以去關注一下!
而這次我們主要是衝著「小龜糬」去的,是今年一月才出的新品,目前每周五、六、日常態供應~
紅麴紅豆小龜糬/紅麴花生小龜糬/OREO流心巧克力小龜糬 $39:
單賣一個只要$39、2個$75、3個$110以此類推,買越多越便宜~
小龜糬可以說是「烤的麻糬餅」,以純米製作,再把麻糬皮用紅麴染色,餡料主要是手工製作的紅豆餡與花生餡,甜度適中且不膩。是蠻多長輩可以接受的口味~
至於巧克力是最近的新口味,麻糬皮是用巧克力染色,除了裡面放了巧克力外,外層還有放上兩塊OREO,讓整塊充滿了幸福滋味,螞蟻控必吃!
MENU
更多品項資訊請至→FB粉絲專頁
總結
現在年輕人不怎麼吃紅龜粿,而小龜糬等於是迷你版紅龜粿,換作成麻糬皮後小巧可愛且外皮微酥,口感蠻像現在很流行的日式小判餅,再加上烙上專屬【悅和緻粿】字樣的「小龜糬」三字,諧音“小歸屬”,非常應景情人節!蠻推薦大家來嚐看看~
【悅和緻粿】讓傳統米食跳脫以往的印象,打造成一間很文青又創新的小店,一次擁有老滋味與獨特的品項,讓男女老少都可以吃得滿足~
相關資訊
【悅和緻粿】
地址 : 台中市豐原區南陽路215巷19號
營業時間:週二至週六15:30~18:00,週日11:00~16:00,週一公休
電話:04-2523-8120
粉絲團:悅和緻粿—傳承半甲子的好味道
Instagram:@joyricecake
備註:
*訂購至FB私訊/現場購買//電話
*不定期開團潭子/烏日/神岡/大雅團購唷!其他區可私訊預約專車配送
*歡迎宮廟/團體活動/公司會議/辦公室/工廠/學校/醫院/活動聚會訂購
*-。-。-。-。-。-。-。-*
KKday最新旅遊優惠 | KLOOK熱門活動折扣 |
BOOKING住宿限時優惠 | Agoda住宿限時優惠 |
*-。-。-。-。-。-。-。-*
✔小編品嚐時間 : 2022/01月
✔此篇文章純屬自己的觀感想法,詳細的還是要各位自己體驗囉~
✔文章具有時效性,僅供參考。
✔全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知,謝謝!