[大安區美食] ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳 2022年新菜上市 #大安區忠孝敦化美食 @

台北士林萬麗酒店中餐廳

【萬麗軒Wan Li Restaurant】

隱身於鬧中取靜的士林官邸旁的，

酒店一樓的中式料理餐廳「萬麗軒」，

自2018年開幕時，以江浙菜、上海料理作為開端，

之後陸續推出了粵菜、川菜等大中華菜系，

用餐環境舒適高雅，

若到士林天母一帶值得一試。

【萬麗軒Wan Li Restaurant-台北士林萬麗酒店】

• 地址：台北市士林區中山北路五段470巷8號1F
• 捷運：士林站2號出口，步行約5分鐘
• 停車：飯店附設停車場，消費$1,000抵一小時停車
• 電話：02-88612389
• 營業時間：12:00-14:00、18:00-21:00
• 訂位：萬麗軒訂位

▼用餐環境高挑方正，明亮整潔，

從而在地毯的選擇上，

選出一般餐廳不會使用花俏顏色，因為難照顧，

(通常都是深色系)

代表萬麗軒清潔維護力的自信與實力，

也提升消費者在此用餐的高規格感受，

現場設有2-8人用餐的方桌和圓桌，

還有兩間適合8-10人聚餐的包廂。

▼餐廳左側牆面選用日本水洗紙搭配支架設計，

輔以光影折射出「蝴蝶」意象；

另一側則選用擁有逾千年歷史的「竹蒸籠」，

每個蒸籠再細細繪製上青花瓷圖紋，

並藉由以528個蒸籠拼接裝飾牆面，

無形中將現代時尚元素進一步融入中式韻味，

帶出溫潤典雅的輕中國風，卻不失西式簡約風格。

(擷取自萬麗軒官網簡介)

【萬麗軒菜單】

有單點也有套餐，單點菜色精簡，

(貼心提醒：沒有海鮮，沒有港式點心)

套餐價位$2,200、$2,500、$3,500，

✔️開瓶費：紅、白葡萄酒酌收$500元/瓶

✔️香檳、氣泡酒、烈酒酌收$1,000元/瓶

 (萬麗軒菜單)

【茶資】$80/人

我們選了「碧螺春」搭配餐點，

送茶時服務貼心且送上濕紙巾，讓賓客保持清潔，

茶座可持續加熱，確保每一口都是熱菜，

喝起來有淡麗茶香、韻味甘甜。

【玉荷包青檸聖女果】$180

開胃菜以青檸醃漬的雙色小番茄，

大桔大利的橘紅配色

看上去簡易，吃起來卻有種新鮮感，

清新酸爽，超開胃！

 【新杭式燻魚佐黃金泡菜】$480

使用上海菜常見的冰糖+醬油調味

並以醬汁包裹住燻魚入味，

再佐以豆腐乳醃漬的黃金泡菜，

魚肉外酥內嫩，味道香醇濃厚、鹹甜兼具，

這是上海經典必吃的小菜，

非常好吃，謝謝儂~

【譚家海鮮黃燜湯】$480

湯頭色澤金黃飽滿，

裡頭有鮮蝦、花枝、干貝…等海鮮，

入口清爽、味道濃鮮。

【足料老火煲靚湯】$300

濃郁又暖心的胡椒豬肚湯，

滿碗熱呼呼主廚親自調配的胡椒湯頭

搭上店家新鮮嚴選Ｑ彈豬肚，

端上桌後切記要趁熱喝，

將把胃帶領到後續的主食體驗。

【乾鍋鮑魚腐竹魚腩煲】$680

鮮香味美，熱氣騰騰，

且食材相當豐富的一道菜色！

吃的時候就是不要客氣的往鍋底挖，

魚片鮮嫩入味，包裏著鹹甜醬汁，

我還挖到豆腐和鮑魚寶藏，

超讓人驚喜！

【玉山酒香炙排骨】$580

服務員在桌邊淋上主廚自已調製的

38度及58度玉山高梁調和酒，

再點火快速拌炒，

這需無數次的嘗試出黃金比例

才端得出這道自創排骨料理，

有著脆口的外皮，內裡卻很彈嫩，

排骨肥瘦均勻，口感一流！

【避風塘炒美國牛仔粒】$880

避風塘的蒜酥太溼也不酥，

牛肉粒炒至9分熟，粉粉的口感，

只吃到牛肉味和很重的蒜味，

不算難吃，但比起其他菜色遜色了些，

這道…先不要！

【干貝黃湯娃娃菜】$680

這道上湯娃娃菜擺盤花開“虎“貴！

瓷器點火持續加熱可慢慢品嚐，

無須擔憂菜漸漸冷卻

娃娃菜裡頭鑲入干貝的鮮美，

這邊我是真心驚訝了～～

絲滑入味又好吃~ 蛋寶推薦！

【九層塔海鮮炒麵線】$680

因為萬麗軒的菜單沒有圖片，

所以蛋寶只能用趴趴go的精神點下去，

結果送上桌才知道原來就是「港式炒麵」

蝦仁質量一般，干貝還行，

但炒麵口味還不錯，只是稍鹹。

《蛋寶543》

【萬麗軒Wan Li Restaurant】

隨著2018年開幕的萬麗酒店一同開業

經營低調，但擁有google 4.5顆星的高評價，

氣氛不錯，口味OK，價格也不貴，是萬麗軒的最大優勢，

可惜不知是否疫情縮編，菜單選擇性少，

吃不到魚蟹海鮮、也沒有港式點心…

雖然服務人手有些不足，

但是服務親切是肯定的！

記得帶著平常心來探店！

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