這次來到花蓮追夯劇"茶金"場景"花蓮文創產業園區"，就順道吃了附近的美食，這一代的美食可真不少，蔡記豆花、賴桑壽司屋、花蓮扁食店、液香扁食店、黎明紅茶都在附近，都是步行可以前往的距離，我們吃完扁食和豆花後，來吃個飯後甜點豆花。
這間蔡記豆花也很有名，他們家的奶凍和豆花是招牌，薏仁牛奶也有很多人推薦。
▲這次來訪又遇到疫情，無法內用有點可惜。
▲蔡記豆花菜單。
▲薏仁、仙草凍和豆花三樣的種類都很多，還有英文版的菜單。
▲店家主打招牌是薏仁和仙草凍，還特別強調薏仁是甜湯不是配料XD，立馬被升格為主角。
可惜這次來太晚了，已經沒有薏仁，只能買豆花嚐嚐了！
▲花生豆花 40元，一碗份量很大，有滿滿的配料誠意十足。
▲盒子印有專屬LOGO店名。
▲豆花口感綿密，舀起來是一大塊一大塊的不會散掉，花生也非常香，煮得很軟爛。
下次來一定要試他們的仙草凍和薏仁阿阿阿！I will be back!~
雞蛋糕短評：目前不開放內用，生意很好，豆花口感綿密，配料新鮮。
用餐環境
餐點★★★★
服務★★★★
CP值★★★
蔡記豆花美食資訊：
地址：花蓮縣花蓮市民國路73號
電話：038313533
官網：蔡記豆花
營業時間：13:30–22:00 (周二公休)
停車場：無
服務費：無
廁所：
刷卡：無
外送：無
兒童椅：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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