司機兼領隊的小朱
帶我們來吃一家當地人、觀光客都愛的一間超有名小吃店
立麟鮮肉湯包
我們到時間是假日的中午11:35分左右
座位已經9成9滿，我們約末等了5分鐘
才把最後一張桌子擠出來給我們
店內真的是坐到滿超熱鬧
店外蒸湯包的手從來沒有停
人忙進忙出，生意好到爆!
點完餐把單交給服務員
一定馬上要去立麟最大吸引的小菜櫥櫃挑選小菜
需要冰的小菜，冰箱裡層層擺滿
不需要冰的小菜，櫥櫃裡層層塞滿
每款小菜光看就覺得可口，小菜種類真的是多到
每款都想要來一份!
好加在~今天我們總共來了5個人
可以好好的吃上它一大輪!
醬料區
牛肉麵必配的酸菜、湯泡必配的薑絲
辣的、酸的，想吃什麼自己動手來!
每個人自取自己想吃的小菜
桌上的小菜都可以辦桌了!
這才是我們的第一輪喔~
我們前前後後對於小菜的攻勢可是有三輪呢!
茄子
茄子軟爛，把調味都咬進了茄子裡
吃的到茄子香氣、吃不到茄子生味
有味不重鹹重油，我們拿了2盤
滷味拼盤
豆干/海帶/滷花生/滷蛋
都不錯吃~
涼拌小黃瓜
小黃瓜脆度夠，吃來很涮嘴
邊聊天邊吃，一下子就吃光了3盤
豬耳朵
Q軟中帶軟骨脆
有的人就偏愛這嚼勁
涼拌大頭菜
冬天吃這款涼拌菜還沒有什麼感覺
這要是在夏天吃來~肯定脆爽開胃!
炸響鈴
炸豆皮不是沒有吃過，就是沒有吃過那麼好吃的!!!
所有小菜中本人最愛這一道
自己一個人就吃了3盤，豆皮超薄炸到超脆淋上古早味醬油
吼~~~筷子它真的停不下來!
筍乾肉絲
筍乾的纖維不會太粗，讓你咬的動吞不下
微微的辣，搭麵搭飯都很配
涼拌海蜇皮
黃色的海蜇皮、綠色的小黃瓜、紅色辣椒絲
美麗的色彩會提升想吃的慾望
脆脆QQ的海蜇皮涼拌上酸辣的醬汁
這些小菜要是在夏天，我1個人吃10盤都沒問題!
薑絲鱸魚湯
魚湯加入加薑提味去腥
湯頭清徹清甜
喝到的就是純魚的鮮美
份量超大碗、魚肉多又厚
吃到真的是賺到!
蛤蜊湯
我們在外頭候位的時，就看到「一盆」的蛤蜊活跳跳的在盆裡吐沙
現煮活跳跳的蛤蜊，鮮甜不在話下
老闆放料可真的是下重本
湯匙從底部撈起~~~是不是很多？!
大方的老闆生意才會這麼好!
鮮肉湯包
一籠7顆
比知名的湯包店的湯包稍大顆一些
外皮透薄~
內餡幾乎都可以瞧見、若隱若現的
輕輕把皮咬破一個小洞
放置在湯匙上，讓湯汁流出保有精華
湯包皮是薄嫩Q
蔥花豬肉
肥瘦比例均勻，吃來肉嫩卻有勁
不沾醬~吃蔥香配豬肉甜
原味最好!
經過一番秋風掃落葉
我們的桌上只剩下一堆空盤
連來幫我們結帳的服務員看到都先愣了3秒
此次旅行的第一次黃董爸爸請客
感謝小朱帶路吃美食
感謝老爸付錢請吃美食
這種好康真要多多益善才對!
店址：台中市豐原區水源路590號
電話： 04-2528-8542
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