新竹餐酒館推薦『小酌FEWdrink 新竹店』，餐點菜色每週更新，浮誇酒牆有上百種世界各國精釀、水果啤酒，同時還是間寵物友善餐廳！下班後來小酌就對了～ - 阿華田的美食日記

新竹好市多附近新開幕的『小酌FEWdrink』，是來自高雄的餐酒館品牌，浮誇的酒牆擺放上百種來自各國不同的精釀啤酒、水果啤酒、烈酒等等，黑板上的餐點菜色為每週更新，每日供應約10道左右的菜色，『小酌FEWdrink』餐點以義式料理以及一些特色下酒菜為主，美酒佳餚搭配復古餐桌、歐式金框壁畫的古典英倫裝潢，昏暗燈光下酒精產生的微醺感，周圍此起彼落的笑聲，讓整個用餐環境Chill到不行，週末下班知道要幹嘛了吧？

菜單&繼續閱讀請點我

「小酌FEWdrink」位於埔頂一路上，鄰近新竹好市多，店外觀簡單俐落，沒有過多浮誇的裝飾，看上去隱約就知道是間餐酒館，店門口設有機車停車格，開車的朋友也很方便，周邊也都有路邊收費停車格，100公尺內也有Times新竹埔頂一路停車場。對了，「小酌FEWdrink」是一間寵物友善餐廳唷！

印入眼簾是這帶有神祕感的空間氛圍，可以說是獨樹一格，一樓空間以各式壁畫、古宅傢具妝點，有一種老宅餐酒館的氛圍，由於燈光不會過於明亮，所以用餐起來也更加放鬆自在。

接著我們來到二樓的用餐空間，相比之下較壅擠一些，但光線較明亮一些，亦有開放場地租借，若有租借需求的各位，記得電話預約。

「小酌FEWdrink 新竹店」很特別的是沒有紙本、電子菜單，浮誇的酒牆擺放上百種來自各國不同的精釀啤酒、水果啤酒、烈酒等等，不知道喝什麼的話，會有侍酒師引導你挑選適合你的口味。

※喝酒不開車，開車不喝酒。

▲小酌FEWdrink 新竹店菜單MENU

酒牆除了讓客人挑選之外，也很適合拍照打卡！對了，酒牆上面的品項都會不定時更換！

另位酒櫃中也有各式紅酒、白酒、香檳可以挑選，也一樣是不定期更換，有需求的各位可以自行挑選啦！

．好吃的雞 $220
．檸香松露薯條 $250
．辣炒櫛瓜小卷 $420
．允指美式雞中翅腿 $220
．蒜香肉丸奶醬鳥巢麵 $420
．橄欖油蒜香辣漁夫墨魚麵 $420

那天與友人共三人一起來「小酌FEWdrink 新竹店」享用晚餐，由於我們訂了剛開門營業的時段，所以出餐速度上還算蠻快的，點了兩道主餐、四道開胃菜來分享，也有試了幾款啤酒，下方繼續為各位介紹！

開胃菜「辣炒櫛瓜小卷」一上桌就香氣逼人，色澤相當鮮豔，令人食慾大開！

以入大量櫛瓜、菇類、甜椒以及整隻小卷入菜，上菜前還會刨上滿滿起司絲，鹹香夠味又帶有小卷的鮮甜。

「好吃的雞」則是道創意的台式風味下酒菜，雞捲以醬油、蔥、薑、蒜下去以道地方式調味，彈牙多汁的雞肉配上家常的味道，可以說是人人都喜愛的一道開胃菜。

「允指美式雞中翅腿」看似樸實無華，但卻意外的好吃，以先醃後烤的方式料理，外皮呈現焦香的麥芽色澤，非油炸的手法還是保有酥脆且入味的口感及香氣，帶點辣味及蒜香味，好適合當下酒菜。

「檸香松露薯條」為店裡招牌下酒菜之一，剛炸好的薯條拌入松露醬再淋上松露油，最後灑滿帕瑪森起司及刨上檸檬皮，一上桌是吸睛，幾乎是桌桌必點的。

入口松露香氣非常有層次的，還帶有清爽的檸檬清新感，整道菜香而不油膩，是道秒殺開味佳餚。

不得不說，這道「橄欖油蒜香辣漁夫墨魚麵」真的是我的菜，也一致獲得兩位朋友的讚賞！

以大量海鮮下去以清炒的方式烹調，入口充滿著蒜香味及辛辣感，是道重口味且下酒菜的主食，黝黑的麵條軟硬度適中，吸飽醬汁及海鮮香甜，讓你忍不住一口接一口。

「蒜香肉丸奶醬鳥巢麵」使用義大利寬扁麵製作，彈牙厚實的麵條吸附飽滿濃稠白醬，奶香味十足，裏頭的法式手工肉腸製作的肉丸，帶點微辣風味且很有咬勁，是道充滿創意的義大利麵。

．芒果繽紛樂艾爾 $320
．挪威奧斯陸”夢想成真”波特 $200

這裡上百種酒類五花八門，以烈酒及啤酒種類最多，清爽、甜的、酸的、麥香或者花香風味這裡都有，啤酒中包括香氣較濃郁的IPA、大眾喜愛的100%純水果釀造的水果啤酒、黑啤酒、無酒精啤酒等等都在酒牆上找得到。

我選擇最易入口的波特黑啤酒以及水果啤酒，挪威進口的奧斯陸波特屬於口感濃郁且帶有甜味的款式，棕黑色澤帶有香甜的咖啡與巧克力香氣，泡沫細緻柔和，略帶澀感，但喝起來順口！另一款美國製的「芒果繽紛樂艾爾」相對更清爽一些，跟以往喝到的平價水果酒截然不同，使用芒果加入麥芽去釀造，喝起來是芒果混水蜜桃加上啤酒花的複合味道，微酸清新順口，是杯大眾口味的水果啤酒。

※喝酒不開車，開車不喝酒。

最後準備要離開時，才發現店內幾乎是客滿狀態(包括二樓)，本以為才開幕半年多，應該還沒什麼人知道這間吧？沒想到還蠻多常客的，也完全能理解為何生意這麼好，因為餐點都有高水準表現，而且每週更換菜色，讓你每週來都有不一樣的驚喜，重點還有很棒的用餐空間，完全適合下班後與同事來「小酌FEWdrink」微醺一下。