隨著物價升高,吃到飽幾乎都破四百,但味自慢日式鍋物逆勢推330元吃到飽
位於東區的味自慢日式涮涮鍋吃到飽,其實本來不在熊跟喵的計劃中
因為熊跟喵前段時間到台中小旅行,熊爸跟熊媽就在家附近閒晃找地方吃飯
才意外發現這家看了挺久卻一直沒進去的店用餐,據說他們吃的挺開心
所以熊跟喵一回家,熊爸熊媽就吵著要再吃一次哩!!
嗯!從招牌上就看的出來店名
看來這家的風格是走中價位,不像一些號稱頂級麻辣賣到499元加一成
這裡的價位比較像是3-5年前的一般麻辣鍋店,這幾年物價漲了不少,很多店家也跟著漲價
說真的,品質未必變好但價錢倒是貴了不少
但說實話
有時候光是便宜也不一定好,畢竟在正常範圍裡還是一分錢一分貨
既然來了,我們就好好試一下吧
這裡一般的價位是午餐299元,晚餐是369元(都是吃到飽)
真的算是便宜的店呀!
很親切也很會做生意的服務人員,這點倒是沒話說
不算豪華的大門,但該有的都有,整體算是乾淨簡單
這一面就挺有氣勢,熊個人喜歡這樣的透明玻璃,也喜歡上面的字句
赤壁之戰時,曹操在全面攻擊前一晚大宴將士,就讀了這一篇的文字
整體來看整間店的氣氛偏年輕,不少朋友跟家庭客人在這裡用餐
整齊乾淨的感覺,讓餐廳看起來有水準之上
從另一個角度來看,這家店的生意是不錯的,幾乎都坐滿滿哩
一家人用餐,就有種團結凝聚的感覺
這個燈感覺起來實在很面熟
想了想才發現,原來在另一家頂級麻辣鍋吃到飽
位於BISTRO 98的麻辣一村也是用同款式的燈,俗話說有圖有真相
大家繼續看下去!
這是知名麻辣鍋店麻辣一村的店景,上方燈具是不是一樣呢?
好,繼續來看看這裡的餐具跟相關食具
筷子都放在筷套裡,這樣乾淨也比較好放置
看看很重要的菜單吧!因為價位比較低,所以照理說食材的選擇應該比較少
但就從菜單上這樣看起來,除了肉類不像頂級麻辣店動輒就有牛小排或沙朗
但其他食材其實都沒差多少,等等吃了味道就知道狀況如何
有不少飲料機還有少見的爆米花,是怎麼回事呀?(驚~)
醬料區也算是完整,雖然已經被大家拿的有點小亂,但都算是新鮮(沒怪味)
這是愛喵為熊調的醬汁,裡面有蒜 蔥 香菜 醋等等,味道超解膩的
也有汽水機(還有水可喝),熊跟喵一向不喜歡飲料,能提供水是再好不過了
菜盤一人一份,多吃青菜對身體有幫助!!
菇類跟青菜都很新鮮
每個人都有一小份龍蝦沙拉,味道尚可
愛喵選了起士牛奶湯底,聞起來非常香,喝起來還行
熊不禁想起民權西路站的鍋媽媽,那裡的牛奶湯底才是經典呀
放些青菜,這樣湯頭會更香甜
熊點了麻辣湯頭,這裡的辣湯不算辣,但香味算是有水準之上
一樣要放些菇類打底,味道才會比較濃
跟服務人員要了麻辣醬加到湯裡,如果喜歡辣的朋友可以試試,這樣比較有勁
這裡有四種手工漿類,從左到右分別是墨魚 草蝦 花枝
再來是牛肉漿
墨魚就是深色的,聞起來沒有腥味,鮮度算挺好
草蝦漿可以看到鮮蝦顆粒
花枝漿也還算是不錯,沒有那種偷工減料的FU
再來是各種海鮮,蛤蜊不錯唷!可以多點一些去熬湯
再來是火鍋料,排骨酥不錯,熊爸跟熊弟倒是很推薦福袋
蔬菜類是火鍋不可缺少的,大家別拚命吃肉,多吃菜才好啦!
魚類跟蝦類鮮度都不錯,愛喵很推曼波魚皮,熊媽喜歡這裡的蝦子
熊覺得軟絲不錯
沙朗牛,油花比較沒那麼多,吃起來不會很容易膩
羊肉,熊爸說味道比較重一些,如果不敢吃羊的朋友不必試太多
培根豬,這道明顯就比較油一些,搭配蔬菜入口比較優
露淞牛,吃起來就比較像是培根牛的口感,油脂偏多所以不能一口氣吃太多
肉品排排站,來張集合圖
基本上來說,這裡的肉品選擇較少,但熊個人覺得還可以
畢竟價位上真的也是便宜不少,這樣整體C/P值還是高哩
開始來煮火鍋啦!熱騰騰的一鍋就算在夏天裡也是能吃的很暢快(但要有冷氣)
墨魚漿下鍋
再來是花枝漿
草蝦漿味道不錯,這道跟其他店家比較有不同,其他的花枝漿或是墨魚漿都很常見
牛肉漿味道就算是普普,個人覺得還好
煮完之後來看看狀況,左上角是墨魚漿,右邊是花枝漿,下方是草蝦漿
整體來說墨魚漿的確很彈,但味道不會濃到受不了,吃起來口感很好
草蝦漿裡有蝦肉,雖然口感比較鬆散一點,但還算是口味特殊
牛肉漿煮完之後肉汁會跑出來,喜歡牛肉的朋友可以點來試試