嚴選多種頂級食材的炭火燒烤火鍋吃到飽,主打波士頓龍蝦+厚切和牛+頂級牛舌無限供應,還有飲料+沙瓦+咖啡+冰淇淋+甜點無限暢飲,並且採用下吸式抽油煙機,吃完不會全身油煙味
店面外觀:正後方有免費停車場,路邊也有滿多停車格,對面不遠處還有付費停車場,開車來也很方便
內用空間採日式居酒屋風格,連平日都滿多人來用餐,記得一定要先訂位
飲料+沙瓦+咖啡+義美冰淇淋無限供應,其中沙瓦在全台門市中只有這裡有供應
麒麟一番榨生啤酒是另外加價
使用木炭烘烤就是特別香,重點一定要大力稱讚的就是他們使用下吸式抽油煙機,吃完不會全身都是油煙味
「一燒十味」店名的由來就是他們有1種手工自製泡菜、3種獨門風味醬料、6種獨家特製調味粉,變化出10種不同風味
選用熟凍過的波士頓龍蝦,稍微煮一下就可以直接吃
直接用鉗子將大螯夾碎,再用叉子將裡面的肉取出,肉質鮮美Q彈,還吃得到滿滿蝦膏
紐西蘭頂級牛舌:肉質非常有彈性還帶點脆度
頂級厚切和牛:大理石般豐富油花,肉質軟嫩香甜、細緻多汁
美國CHOICE肋眼牛排:選用大理石油花分布均勻的牛肋脊部位,帶有豐富肉汁與厚實口感
美國牛肋條:肉中帶筋膜,香Q有嚼勁,肉質甜美多汁不乾澀
韓式厚切豬五花:以韓國進口醬料調味醃製,黃金肥瘦比例,肉質甜嫩Q彈鮮美無腥味
西班牙伊比利梅花豬:伊比利豬是西班牙國寶級食材,有「世界上最好吃的豬肉」之稱號,飼養時在純淨山區自然放牧,以天然野草、香草和橄欖橡樹果實為食物,選用油花分佈均勻的梅花肉部位,肉質鮮美滑嫩柔軟
戰斧豬排:戰斧豬排是帶骨里肌肉,肉質分為骨邊肉、上蓋肉、里肌肉三個區塊,一次可以吃到三種不同層次的口感,一種食材三重享受
天使紅蝦+海味大白蝦+海味雪干貝:每一樣海鮮食材都吃得到新鮮
活凍軟絲或東北透抽(季節性供應):目前提供的是東北透抽,以急速冷凍技術鎖住新鮮與營養,保留肉質Q彈度,烤過後口感更佳甘甜爽脆
魟魚魚翅:魚翅入湯煮過吸附湯汁再烤,柔軟有韌性不易焦黑,又帶著濃濃海味
澎湖嚴選墨魚香腸:每一片墨魚香腸裡都吃得到滿滿花枝塊,真材實料誠意滿分
還有美生菜可以包肉吃
布朗尼起司捲餅:將捲餅烤過後包入起司與自製布朗尼,香酥脆的捲餅,加上超濃郁卻不甜膩的布朗尼,還有滿滿的牽絲起司,多層次的豐富口感讓人一吃就愛上
現場實拍影片
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