精選食材饌出好味道! ~ 台中北屯"極屋精饌燒肉"崇德店
唉呀...
離上次踏進來似乎也不過才三個星期左右 ... ( 極致精饌網中物,一品燒肉盈滿屋! ~ 美中不足的台中北屯”極屋精饌燒肉”崇德店 http://mshw.info/mshw/?p=4213 )
居然又來....>///<
是說....搬到這裡真的很遠阿
...這樣下班時間很難趕過來吃耶...Orz
| 地 址： | 台中市北屯區崇德路3段189號2樓 |
| 電 話： | 04-2422-4677 |
| 營業時間： |
平日供餐時間11：00~15：30〈最後點餐時間14：00〉 17：00~22：00〈最後點餐時間21：00〉假日時間11：00~22：00〈最後點餐時間21：00〉 |
| 官方網站： | http://www.islandki.com/ |
這次主要是為了籠絡我妹
所以先帶她來吃點好料的....
話說極屋你們那個外牆的裝潢...
這次拍個不同角度的...
好像從中港店到崇德店....外牆都沒什麼特色耶....這是為什麼呢?!!
通往二樓的走道...
上次拍很多了...
這次就隨便吧...^^||
這次一進門
就感覺到店員比較近入狀況了
可能上次來的時候才開沒幾天
這次從接待到帶位甚至點餐
我覺得都有蠻大的進步
只是~～你們那個廚房上面那塊....
還是一樣掛那個布喔＝＝ 很沒質感耶...!!!
不然就垂長一點阿...要長不長要短不短的...
這是面向麥當勞那側
正中間那張桌子可是我去年二月來吃大漁燒肉的位子唷^^
烤爐四周依然有那個有點礙眼卻可以擋煙的那塊....
裡頭依舊是瓦斯爐..><||
吼...我不要瓦斯爐啦....還我炭火啦...
不然要怎麼跟匠屋...屋馬...大和園...新橋等等的那些店比阿....
連野宴羊角都是用炭的耶...
這次吃的是雙人精饌套餐
而且沒有7的存在...
所以就是一路牛到底^^
這裡的牛肉都是美牛...
跟澳洲的牛比起來就是比較好吃!!
老實說
我覺得極屋自從搬家後雖然菜單改了
選擇也變少了...
但是食材的新鮮程度與水平式有保持的
只是....唯一讓我覺得每次都想要打槍的就是這道開胃菜..
一點都不好吃阿...
從上次到這次...用餐的人都沒人愛耶...
怎麼會冒出這道...弄個以前那種冷烏龍麵還是茶泡飯都好咩
沾醬部分
右側是韓式燒肉醬
左側則是柴魚醬油
我是比較推薦左側的醬油...
尤其是吃店裡的無骨牛小排這類的肉片
因為肉的本身沒有味道...搭配這個沾醬鹹中帶甜~風味十足唷!
(p.s 店內的海鹽味道有點死鹹... 雖然店家推薦搭配牛肉... 但我不建議使用... 不要浪費肉>"< )
在開胃菜後
套餐都會有付贈一份泡菜及包肉用的生菜
份量還算不少
包肉用的生菜！！
我是不常這樣吃~~畢竟我比較肉食點
只是... 今天吃起來覺得好像沒有以前在中港店吃的爽口耶
嗯...總覺得沒有之前的翠綠就是@@
嗯~這是搭配無骨牛小排...
沒有很翠綠的感覺吧！
牛肉主盤
中間是牛腹肉~~較多油脂
四周則是無骨牛小排
那個油花看就覺得超美味的阿>///<
建議先考牛腹肉
順便可以讓網子沾點油XD
牛肋條~~這個可是很美味的
烤個大概七分熟~~肉本身也具有嚼勁
不沾醬直接吃就略有肉的甜味喔
骰子牛肉
好像不是很多人愛烤這道
可是如果烤的好吃~
我覺得可是比吃整塊的牛排還好
這個我建議用小火烤大概五六分就好
別吃太熟味道才會對
烤骰子牛...
雖然比較久
但要記得注意別烤焦了@@
厚片牛排!
這個...兩人份你們只給七塊@@
是要兩個人為了吃吵架就是了?XD
這到也是大概五六分就很好吃..
在極屋吃飯的好處就是肉類都很新鮮
完全不用擔心肉質問題的說^^
烤起來大概這樣~六分左右...
肉汁都被封在裡頭~~咬下去會有爆汁的感覺
吃起來超幸福的....>///<
只是需要為了少一塊而打架...囧
嗯...不怎麼重要的菜盤
我比較偏好的是香菇跟玉米囉...
覺得不好吃的人一定是烤的不好XD
從中港店搬過來後
取代烏龍麵與茶泡飯的
就是這個(牛/豬)肉石鍋拌飯
我其實沒有非常愛啦
因為裡面加了泡菜
雖然拌一扮後吃不太出來~而且味道還蠻不錯的!
但是心中會有陰影XD
這個是店員拌出來的...
據說這樣是為了要有鍋粑產生...
但...實際上吃起來....並沒有XDDD
而甜點的部分有三種
熱紅豆湯~奶酪以及冰淇淋
熱的第一個不考慮
奶酪上次吃過覺得沒冰淇淋優
所以這次就直接選了香草冰淇淋
味道OK...是我愛的那種
但吃到比較裡頭的部分會有結冰的那種感覺
我是蠻喜歡的啦~~有點類似2 in One的冰淇淋與冰沙混的fu
