餐廳介紹
位於士林福港街有間好吃羊肉爐，每年只在秋天及冬天開業，並且一週只營業三天，晚餐時間總是吸引不少饕客前往用餐，桌數不算多，且不提供訂位，晚到可就要等上一陣子才能享用美食了
店家備料區是開放式的，雖然沒有過多的裝潢，但是看起來很明亮整潔
餐具及醬料的部分店家會主動提供，可以不用自己拿取
就連紙巾都使用舒潔面紙，對品質真的很講究呢！
用餐心得
香濃羊肉爐$1900
香濃羊肉爐是用中藥熬煮，湯頭顏色較深，喝起來甘甜，不會太過濃烈，喝多了也不會上火
鍋裡的羊小排越燉越嫩，一點都不用擔心過柴或咬不動的問題
而加上蔬菜及羊肉片，湯頭真的越煮越甜，真的會忍不住多喝好幾碗熱湯
清香羊肉爐$1900
清香羊肉爐為清燉湯底加上薑絲，湯頭喝起來有麻油與薑絲的味道，較香濃羊肉爐清淡，但加入蔬菜及羊肉片後，湯頭的也會越來越甜，不喜歡太重口味的建議點這一鍋
羊肉片
上菜時真的會讓人驚訝，店家將肉片堆成羊肉山，真的很壯觀呢
而不得不說，店家的羊肉片真的很厲害，肉質偏瘦，完全沒有腥味或騷味，並且口感嫩而不柴👍👍👍
下鍋可不要涮太久，涮個幾下就可以起鍋！
豆瓣醬
豆瓣醬也很特別，調味調的蠻好吃，沾上涮完起鍋的羊肉片，真的很好吃👍
辣油
辣油味道香氣十足，也相當有辣勁
西洋芹、香菜、玉米筍$200
西洋芹及香草是店家免費提供的，可以喝湯時加入或者搭配羊肉片一起吃，都可以更有層次感
高麗菜$200
水果玉米$200
杏鮑菇$200
蔬菜都是店家用心挑選的，吃起來都很新鮮
雖然價位比較高，但品質真的蠻好的，品質很對得起價格👍
（還有一些菜品，企鵝沒有拍到，但也都很新鮮！）
我們10個人用餐，整場吃下來8600元，雖然價位真的不便宜，但不僅羊肉爐、羊肉片及蔬菜，都在水準之上，店家的服務也都很好、很熱情，吃不完店家也有提供打包服務，真心很推薦大家去用餐，真的是榮登企鵝目前心中第一名的羊肉爐欸！
店家資訊
📞0933-730-602
🏠台北市士林區福港街146號
🕰週五至週日16:00-22:00(實際營業時間請參考Facebook粉絲專頁)
🚫週一至週四公休
用餐日期
📆2022/01/14
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