來到中壢sogo海華社區的原鍋精緻鍋物,因為在做月子只能吃得比較清淡,所以都以鍋物為主
從中壢sogo步行過來大約五分鐘,停車也蠻方便有收費停車場,步行約2分鐘可以看個人需求喔
原鍋以高質感鍋物結合酒吧,邊用餐也能邊享用酒水,是一間非常有氣氛的鍋物店
情人節、慶生、聚餐都非常的適合
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菜單
套餐肉品份量6oz,如果需要加價可以參考餐單4oz份量來做加價
套餐包含:前菜、主餐、副食、菜盤、飲品、甜點
我們點了霜降牛與西班牙伊比利豬
原鍋的湯頭是主廚每日現熬高湯,以北海道柴魚昆布原湯加入蔬果熬煮,喝起來特別鮮甜
沾醬
提供日本和風醬,可以選擇加入青蔥、蘿蔔泥、蒜泥、辣椒
因為我覺得湯頭就很夠味,所以醬料用得很少,不過原鍋特調醬汁搭配肉品
也不會把肉味給搶走,吃起來是蠻清爽的
前菜
精緻的漬物,搭配著泡菜、青豆、牛蒡絲,吃起來很爽口開胃
菜盤
當日農場直送,一看就知道蔬菜超新鮮,而且個人吃鍋物很不喜歡有火鍋料
但很多鍋物店都會搭配火鍋料我都會換成肉盤,但原鍋的菜盤深得我喜歡
滿滿的蔬菜與蕈菇,超級豐富又營養
因為湯頭熬煮的就很鮮甜夠味,蔬菜再加入一起煮,其實不需要額外沾醬就很好吃
副食
有雞蛋、白飯、烏龍麵、葛粉可以選擇,我們選的是雞蛋與白飯,不過看見其他客人
點了烏龍麵讓我也想點一份,坐月子都是不愛吃的所以的沒吃飽,所以跑來原鍋滿足自己
烏龍麵已經是煮好的,放入鍋中川燙一下就可以囉
要一直稱讚原鍋的湯頭,不用額外沾醬就可以讓食材很夠味
又在冷冷的天氣,吃著暖呼呼的火鍋真的好舒服喔
西班牙伊比利梅花豬
每次吃鍋物店家如果有伊比利豬一定會是我必點的品項,伊比利豬吃起來有自己的獨特香氣
品質好的伊比利豬無需煮到全熟,大概7-8分熟就可以食用了!建議第一口可以吃原味
感受一下在口中散發至鼻息的香氣與感受它獨特的味道,伊比利豬口感吃起來鮮嫩
瘦肉與油花分布均勻,咀嚼起來也不費力
伊比利豬真的是我特別愛的肉品
霜降牛
口感滑順、肉質特別的鮮甜,我吃了一口告訴老公說:不用特別的沾醬肉就好甜
肉味也非常的濃郁,這邊肉片切得非常大片,所以入口特別的爽
鮮嫩多汁的霜降牛,口感特別香醇
海鮮拼盤
加購的海鮮拼盤,有四顆大蛤蠣與草蝦、天使紅蝦、生食級干貝
還會附上漏斗,以免丟入鍋中把新鮮食材煮過頭
店員建議生食級干貝煮兩分鐘即可撈起 ,口感細緻爽滑甘甜,口感扎實
飲品
選擇的是鐵觀音,飲品的部分種類很少,如果有杯熱的鮮奶茶該有多好啊
甜品
甜品只有冰棒,是明治的牛奶雪糕,因為坐月子我就沒有選了,希望之後能增加別的品項
用餐環境
有四人桌、六人桌、吧檯座位,店內大概約30位內,上次看見粉絲團有人包場吃飯,覺得氣氛還不錯
蠻適合公司聚餐、朋友聚餐的餐廳,而且氣氛非常好,昨天用餐到一半增加蠻多情侶來用餐
好久沒有跟大家分享美食了,這次與大家分享在月子期間吃的火鍋,覺得蠻好吃很值得再二訪的店家
推薦給大家,吃起來無負擔的鍋物,而且氣氛很好,剛好隔天就是情人節所以蠻多情侶也來用餐過節
痞客邦美食文章荒廢了將近快一個月沒有新增美食文章~人氣少了好多喔
不過我快要出月子了,到時候再介紹更多美食給大家喔
店家資訊
原鍋X攬月emlraner la lune
地址:桃園市桃園區中壢市慈惠三街157巷4號1樓
電話:03-4228815
營業時間:一~五 上午11:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 上午1:00 六日上午11:30 - 上午2:00