台中太原夜市人氣文青串燒“吾曹炭燒專門“開店囉！！除了延續40種以上創意串燒+獨門醬料，現在還多了日式關東煮、酒水飲料，就在晚上六點開始營業，從晚餐延伸到宵夜場，更是喜愛小酌下的朋友下班後必訪愛店~(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)
吾曹炭燒專門位於在北興街，緊鄰崇德路(萬客什鍋旁的街道近來)，開車的朋友會建議附近先找位子在走進來，騎機車可以店門口暫停，不管是內用、外帶、外送通通沒問題，而且現在店面除了延續夜市的各式串燒以外，還有推出暖呼呼的關東煮唷! 重點還有舒適的位置坐下來好好品嚐囉~ 更棒的是吾曹不收服務費、不收服務費，每人低消$250，有代叫計程車服務，還有貼心的是台中少有可以帶寵物進來的串燒店(只要牽繩、推車)都歡迎一起來吾曹吃喝玩樂。
門口很有那種隱藏在日式巷弄內的串燒店的氣氛，左邊有各式串燒的品名，但還是依照現場冷藏櫃內為主唷!
串燒每日大約提供40~50種口味讓客人挑選，所有品項都有清楚標記品名、價格，你會發現有些文字是紅色，那就是人氣招牌直接拿了就對了!!!
吾曹所有的串燒都是店家自己每天新鮮現包，而且肉片堅持不醃過直接包入食材，只靠獨門醬汁跟特調烤粉提味，讓串燒吃起來可以很清爽不膩嘴~~這也是小涼為啥在太原夜市吃過後，就相當喜愛的原因之一啦!!
串燒採自己夾取的方式!! 想吃啥就是自己夾入鐵盤內放，小凉看大家完全沒有在手軟的！！每一個都是像山一樣高的串燒盤～～
不想自己夾取，亦可參考串燒菜單唷! 而且七人以上，可以私訊店家詢問主廚無菜單料理服務呢~
冬日裡吃串燒搭配關東煮堪稱最佳麻吉選項唷!!
吾曹關東煮、酒水、飲料菜單，每日只要有隱藏版會另外寫入唷!! 除了菜單內的酒水、1.2樓冰箱內還有各式啤酒可挑選，更有吃串燒少不了的生啤酒唷!!想吃的關東煮直接填單再交給店員即可唷!
吾曹最新活動:只要每週五、週六、限時(20分鐘)內喝完十支啤酒(不限人數)，再送5支啤酒… 你還不來歡樂一下嗎?
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)
1、2樓的冰箱內都有啤酒或是梅酒、氣泡酒等，不喝酒的朋友也有無酒精飲料可選唷!!
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)
溫馨的二樓用餐區，有著店家獨特的用心搭配桌椅，無論高低任你自選，再加上音樂的旋律、營造出熱鬧的氣氛呢，吾曹更有提供包場，歡迎機關團體、公司行號、家庭學校等來預訂唷!
二樓的用餐區真的是深藏不露，人家是席地而坐、在這是席木而坐、而且超有來到另一空間的氛圍~
這一區可是熱門區域，不只是好拍照、也深受大家喜歡(但冷冷天我還是坐裡面XD)
吾曹關東煮品項有28種食材可選擇，對於有選擇障礙的我來說直接點綜合比較乾脆，就由店家來幫我配囉!! 一碗關東煮(綜合大盛)適合2-3人享用，每日搭配的綜合關東煮品項也會不一樣唷! 一個人想要自己來上一碗也沒問題，直接點綜合小盛就OK! 當日一碗關東煮(綜合大盛內有大根、山紅蘿蔔、金針菇串、有機娃娃菜、新鮮玉米筍、黑木耳、茼蒿、手做阿給、海鮮福袋、手作竹輪、塔香花枝丸、綜合丸串等相當豐富。
不得不說在太原夜市裡品嚐到吾曹的串燒後，就知曉店家對於食材、醬料的用心，想不到現在開起店面後，多了關東煮這品項也不馬虎，堅持每日以大骨、時蔬、柴魚片來熬煮日式關東煮的湯頭，而且只要是內用有點關東煮品項，都可以免費再續湯…..
吾曹綜合手工丸串有原味貢丸、芥末丸、麻辣丸、泡菜丸、墨魚丸五種口味，每一種都有其獨特風味，但小涼還是偏愛原味貢丸以及麻辣丸的辛味，特別愛的丸子口味吃不夠都可以另外在單點來吃滿足唷!!!
手工阿給，從豆腐皮到內餡的冬粉都好吃，而且豆腐皮軟嫰多汁，加上內餡魚漿彈牙、粉絲濕潤順口，不管是單吃或是沾上吾曹特製關東煮醬都美味。
海鮮福袋，這可是我家S的愛，吃起來既清爽又有彈性，而且還吃的到蝦肉呢，下次點綜合大盛一點要再單點海鮮福袋，阿某每次都被S快手搶去吃XD 山紅蘿蔔吃起來不光味道好又軟嫩可口。但我更愛大根(白蘿蔔)的鮮甜…
如果你本身沒吃飯就過來，很推薦你可以加點一碗烏龍麵來吃，烏龍麵吸飽了關東煮的美味湯汁，滑順入嘴帶點微彈牙的口感，再搭上關東煮食材更是一絕，不誇張光這個關東煮湯我們喝了好多碗，重點那自然的甜味、讓你一點都不會覺得口乾舌燥唷!!
基本上店家在上串燒時會將牛肉與豬肉分別放上，但因小涼為了拍照而調整囉! 光這點我就覺得很貼心，畢竟一堆人聚餐，總是有不吃牛肉的朋友呢
水蓮牛肉串(上)，富含豐富油脂的牛五花肉片包裹著鮮脆的水蓮，一入口立刻噴汁，真的好清爽，尤其遇上我超愛吃水蓮，這樣的搭配我可以來四串不是問題啊! 茼蒿牛肉串(下)，這算是季節性的串燒，只有冬季才吃的到，當然也要來上一串，只是讓人想不到的是茼蒿與牛肉也好搭，加上特製醬汁本來就不厚重，所以在吃串燒的當下還能吃到時蔬原本的味道。
番茄豬肉串，番茄吃起來會有爆漿感，微酸甜的番茄嘟嘟好平衡豬五花的油膩，是每次來吾曹不可錯過的招牌之一呢
芋泥豬肉串，你無法想像的創意組合吧!但對於芋頭控來說卻有著驚喜滋味，芋泥綿密又甜搭上鹹香的豬五花嘟嘟好的風味清爽不膩，這口味可是讓小凉在太原夜市吃過一次後就愛上的風味囉!!
白菜豬肉串(上)，白菜沒有因為炭烤後而乾掉，入嘴保水又脆，搭上豬肉片好好吃。剝皮辣椒豬肉串(下)，柔軟帶油花的肉質包裹著剝皮辣椒、那香氣在口裡漸漸化開，加上吾曹特製的醬汁刷在豬肉上，吃起來鹹香十足，剝皮辣椒的微辣風味讓層次明顯又不膩嘴。
泡菜牛肉串，韓式泡菜和肉慾少年的牛五花肉兩者結合，酸香辛辣又開胃，總讓人情不自禁的多吃一串，加上獨家醬料滋味豐富到沾到手邊的醬也吸允了起來XD
烤過的櫛瓜依舊保有清脆、微微的醬香讓櫛瓜更是清甜可口!
日本山藥，烤過的山藥有點香酥，帶點微脆的滑系風味還不賴!
海老豚燒，建議一口一個入嘴，能感受蝦肉的鮮甜在嘴巴內爆開，薄透的豬五花增添了鹹味兒，好融洽的海陸配阿~~
牛肉起司燒，這串可是讓起司控非吃不可，那一入嘴香濃的起司化開來，與牛肉的軟嫩交纏出幸福的滋味，啵棒!
吾曹自製泡菜，這款韓式泡菜的辣香味明顯，而且吃起來又爽脆，不管當下酒菜或是配關東煮，我們都覺得很讚!!
(未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒)
鹽烤大草蝦
鹽烤大草蝦跟串燒一相比就知道大小，而且烤的熟度嘟嘟好，蝦肉沒縮水還相當甜香彈牙呢~~
烤挪威鯖魚，現烤的鯖魚油脂豐富，一上桌還能看到那魚皮上的油亮色澤~
擠上些許檸檬汁後再吃風味更棒唷!! 鯖魚肉質細膩加上魚皮焦香帶酥，而且味道不厚重，這樣吃就粉美味了唷!
來吃串燒通常都會喝點小酒，如果不喝酒的朋友或小孩吾曹這邊也有不少無酒精飲料可選擇唷! 鮮摘巨峰葡萄、鮮摘蜜桃果泥，氣泡飲帶著視覺的效益，不管是大人小孩都愛。
(未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒)
SUNTORY 梅酒樽仕上げ(可單杯或整瓶購買都可)，這一款梅酒喝起來除了應有的香甜以外，還富有層次的韻味，搭著串燒細細品嚐風味真的很不賴。
(未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒)
吾曹炭燒專門除了二樓很有FU的用餐環境以外，一樓更是國外的朋友超愛的高腳椅座位唷! 而且還可以跟店家閒聊挺有趣的!! 忙碌了一整天，也讓心情下班吧！最好舒壓方式，就是揪朋友一起出來大聊天、小酌吃美食! 吾曹不單單是大朋友、就連小朋友也可以和父母吃的很開心唷! 記得先訂位以免現場久等喔~
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)
吾曹炭燒專門
電話:04-22353151
地址:台中市北區北興街207號
營業時間:18:00~01:00，最後點餐23:45(週二、三公休)
官方line: @074grhzp
臉書粉絲頁:吾曹炭燒專門
