台中草悟廣場【Misato x PARK2】_ 來自彰化鹿港的米弎豆お茶処 / MISATO 日系甜食小判燒

台中草悟廣場【Misato x PARK2】_ 來自彰化鹿港的米弎豆お茶処 / MISATO 日系甜食小判燒從日本嫁來台灣的女孩,一開始在彰化鹿港小鎮上賣起家鄉味的日式點心鋪-米弎豆お茶処 / MISATO,日本九州應該是沒有小判餅,所以作法像以福岡的米製品「梅枝餅 」去改良,而錢幣造型也是從「五平餅」或「御幣餅」延伸而來。

台中草悟廣場【Misato x PARK2】_ 來自彰化鹿港的米弎豆お茶処 / MISATO 日系甜食小判燒像是綜合了「米餅」的外層與「車輪餅」的內餡,讓小判餅顯得有些粘牙。
新開在台中的草悟廣場的分店一樣是小店鋪,
小判餅重點在於需要加熱及烙印上錢幣圖樣,口味種類也比較多,下單後再等候製做又需要花點時間。

台中草悟廣場【Misato x PARK2】_ 來自彰化鹿港的米弎豆お茶処 / MISATO 日系甜食小判燒
慶賀新春的「草莓最中餅」夾紅豆餡,只吃薄薄的糯米餅皮,口感較爽口些!

台中草悟廣場【Misato x PARK2】_ 來自彰化鹿港的米弎豆お茶処 / MISATO 日系甜食小判燒販售品項非常多,口味也會隨著季節推出限定食材款,現場刷抹茶及像是在製做帕菲方式的霜淇淋,製做起來都蠻費工耗時的,就是要花點耐心等候囉!

台中草悟廣場【Misato x PARK2】_ 來自彰化鹿港的米弎豆お茶処 / MISATO 日系甜食小判燒

Misato x PARK2】

地址:臺中市西區英才路534號(PARK2草悟廣場1樓)
営業時間 :11:30 至 20:30

 

Celine 寫在這裡

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