來自西門町的本願豆花店也在信義區開店了！！
傳統甜品搭上KUSO創意，成為時下網美熱門打卡地點
讓你有好吃不甜膩的甜品還能滿足拍照的慾望，真是一舉兩得
號稱祖傳三代的本願豆花店，目前是由年輕的第一代老板創立的XDDD
主要是賣豆花、紅豆湯、仙草系列的甜品
本願豆花店信義店就在市政府捷運站附近，鄰近信義商圈
旁邊就是聚集非常多美食小吃的永吉路30巷，從市政府捷運站4號出口步行約6分鐘即可到達
號稱是「西門名產」的「本願豆花店」
店面有著傳統結合文青的風格，在一排舊建築物中以白色外觀搭配上復古的招牌及紅色字樣，看起來非常顯眼
仔細看店面有著像是春聯的設計，尤其兩邊的「對聯」非常有創意
正妹的小麥當然要來合拍一張嘍（大笑）
如果幸運的話還可以看到店狗
想多吃一點粉圓的，記得FB、IG打卡分享一下
菜單～有豆花、熱（冷）甜湯、飲品系列
內用、外帶都在前方櫃檯點餐
點餐說明
看到第一次來建議點真心真意比例，老實說～太多店家的黃金比例都偏甜
原本還有點擔心，結果～真的是想太多了
本願豆花店使用的糖水是店家自己炒的糖，所以口感更加爽口不甜膩，吃起來也更無負擔
以我手搖飲喝微糖的人來說，本願豆花店的甜品真的不會太甜唷
抽靈籤！卜聖卦！是我對本願豆花店的第一印象
上網看了它的照片後，就決定要來嚐鮮
櫃檯前方擺了很多五顏六色的籤桶（誤），其實是配料的選項啦XD
更可愛的是～相信很多人都會有選擇障礙或是拿不定主意的時候
貼心的本願豆花店特別準備一桶給「選擇困難專用」
這樣一來就不用擔心了，讓命運決定你的配料XDDD
我抽的籤！不是啦～是我選的配料是這些
覺得這樣的點餐方式很有創意也非常有趣
本願豆花店信義店提供內用座位，環境看似充滿著復古風格但仔細端詳就會發現KUSO的創意及現代感
內用環境雖然空間不算大，但滿舒適的
復古的內用環境、鮮明的鵝黃色色彩，散發著溫暖的氛圍
尤其前方窗戶有兩個座位，特別有意境
看似有著古早味的扁額，但上面的文字卻是讓你覺得啥咪碗糕？
因為你看到的不是德高望重、生意興隆…，而是「覺得開心」
有著眷村風格的信箱但它不是信箱，是面紙盒
頭一次看到這樣的idea
▲傳統豆花（紅豆+綠豆+綜合圓）
傳統豆花可選擇兩種配料，如要選第三種要加價10元（以此類推）
喜歡吃很多配料的我們，決定要加料，同時滿足味覺與視覺
豆花嫩滑帶有濃厚的豆香，這口感是我喜歡的
綠豆、紅豆煮到綿密但又不會太過於軟爛
因為我不喜歡沙沙的口感，喜歡粒粒分明但又煮的很熟透很鬆軟的口感
▲黑白花（粉粿+芋泥+綜合圓）
愛吃QQ有嚼感及最近瘋狂愛上芋泥的我，選了粉粿+芋泥+綜合圓
粉粿是店家自製的，吃起來Q軟有著黑糖的香氣
一直都很喜歡粉粿的我覺得味道非常滿意，連平常不是特別愛吃粉粿的男友都覺得很可以（還跟我搶著吃，可惡！）
綜合圓可以同時吃到地瓜圓及芋圓的滋味
Q彈帶點咬勁，而且咀嚼時可以感受到地瓜跟芋頭的香氣，以地瓜圓的香氣較明顯
但芋圓隱約還可以吃到芋頭丁的口感
有著柔滑綿密口感的芋泥，除了細緻的芋泥外還保有一些顆粒在裡面
口感豐富有層次，芋頭香氣十足不會太甜膩，味道剛剛好
讓愛吃芋泥的我有著滿滿的幸福感，好想再加一份！
本願豆花店的黑白花不是拿錢給你黑白花唷～是指仙草（黑）+豆花（白）的意思
黑白花有綿密不軟爛的豆花配上嫩滑咕溜的仙草，讓你同時享受兩種口味，好滿足
仙草抿在嘴裡有著香濃且清爽的仙草甘甜香氣
▲花生湯豆花（只有熱的）
我愛花生湯的花生，但很怕花生湯太甜膩
吃豆花也愛加上軟花生，好在本願豆花店的花生湯甜度非常非常剛好
喝起來只有微微微的甜度！
嫩滑的豆花搭配帶點濃稠的花生湯，有著濃郁的花生湯的美味
甜度大概只有一般的一半，對於不喜歡吃太甜的人來說非常剛好
花生煮的非常軟爛但還保有完整性，吃起來真的是綿～綿～鬆～鬆～
▲甜菊木耳飲
隨身瓶的設計，攜帶方便，打開之後有瓶蓋可以使用，不用擔心一打開就要全部喝完
富有膠質的木耳燉煮後帶點黏稠度，加入零熱量天然甜味劑的「甜菊」，喝起來的口感清爽
走養生路線的朋友也很適合飲用
▲鮮奶嫩仙草
不像外面賣的只有稀稀的仙草
本願豆花店給你滿滿的嫩仙草，每一口都能吸到嫩滑的仙草
搭配著鮮奶的奶香，喝起來清爽不甜膩
▲甜菊銀耳湯（蓮子、紅棗、粉圓）
小小一碗有著豐富又多層次的口感，基底是銀耳熬煮後富有膠質的黏稠口感
還能吃到微脆的銀耳、嫩滑的豆花、鬆軟的蓮子及微甜的紅棗
最最最特別的是上面還加入檸檬皮，清爽又清香，讓人為之驚艷的組合
回家時還外帶了紅豆湯回去，本願豆花店的紅豆湯不止是紅豆湯這麼簡單
裡面還加入紫米，所以吃起來的口感比只有紅豆的更好吃
同時有著紅豆及紫米的滋味，吃起來很涮嘴很香濃
本願豆花店將傳統古早味改良成不甜膩的甜品，還加入創意的搭配
有著復古中又帶有文青的裝潢，尤其店內幽默詼諧、令人噴笑的標語，成為時下網美熱愛的打卡景點
來到本願豆花店信義店讓你好拍又好吃～
【店家資訊】
店名：本願豆花店信義店
地址：台北市信義區松隆路78號（市政府捷運站4號出口步行約6分鐘）
營業時間：12:30~21:00
電話：0975-532 802
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