【GOGI GOGI 韓式燒肉 桃園藝文店】
電話:03 346 1669
地址:桃園市桃園區藝文一街80號
營業時間:12:00–15:00, 17:00–22:00
用餐時間:2022年1月
每人平均價位:600~1000
服務費:10%
備註:對面就是收費停車場很方便
韓劇看多了偶爾也會想吃吃好吃的韓式燒肉,桃園藝文特區旁就有一家超漂亮的網美明亮風的韓式燒肉,很適合喜愛韓流的小夥伴前往品嘗美食也同時可以拍拍美照的好店,更是年輕朋友們帶另一半約會的好去處!
外表是大片的落地窗,透過簡單的線條沒有過多的色調及圖案,帶給人簡約乾淨明亮舒服的感覺。
內部座位共有兩層,桌距很寬,不太會跟旁邊桌有所干擾,整體的配色是以白色搭配一些低彩度駝、黃、金、綠等色系,這配色很有韓系穿搭的色調感。
這邊所使用的餐具也是韓國人使用的扁筷,阿姐超不會用這種扁筷的,所以他自備筷子,我自己是覺得沒什麼差。
今天兩個人是吃豪華雙饗韓式套餐,裡頭有豬有牛有雞有飯有配菜等等,該有的幾乎都有了。
一旁自助區也有搭配可以配用的吃到飽韓式小菜。
這裡的吸煙裝置很不錯,可移動上下,這樣效果比較好,所以整間店的空氣是還不錯的。
【奶霜蜂蜜煎茶、芭樂冰茶】
奶霜就是大家常聽到的奶蓋,GOGI的奶蓋並不會太鹹,配合底下的煎茶香味獨特,與奶霜搭配起來十分的柔順,帶點淡淡的香甜味。
芭樂青茶在喝之前要先攪拌過,上頭的茶與底下的芭樂汁攪拌後,喝起來的口感很清爽,不會過甜膩,主要是淡淡芭樂香又帶點茶香的滋味,不過好像不能去冰,所以兩杯飲品中我偏愛奶霜蜂蜜煎茶一點。
【韓式手捲】
手捲就類似常見的海苔飯捲,米飯很Q彈沒有太過的醋味,配料有蛋、火腿、小黃瓜等,整體吃起來是我吃過韓式飯捲中屬一屬二喜歡的口味,很適合點來取代白飯。
【大醬海鮮牛湯】
大醬湯是韓國家常的湯品,許多韓劇也常常出現,我倒是第一次喝!!
裡頭的菜還保有點脆感,牛肉則是牛五花肉片,還有些魷魚等配料。
這個大醬湯簡單來說就是韓式味噌湯,與日本的味噌差別在於大醬湯的鹹味並沒有日式的味噌這麼的鹹,其中的甜味是比較出色的,豆香也十分的濃郁,搭上這一鍋的食材,有海鮮有肉的關係,所以整個湯頭十分鮮美。喝起來有點微辣,但平時敢吃小辣的朋友們應該也是還能接受的程度。
【雜菜冬粉】
雜菜上次在台北吃馬醬時有看到,不過馬醬的有點貴,一直都點不下手,這邊搭在套餐內,來試試看!
送上桌後那雜菜的熱炒過的香味就飄散出來,吃起來偏胡椒香,有洋蔥、香菇等一同拌炒的香味,十分的香濃,裡頭也有些蔬菜也增加香甜味。冬粉非常Q彈不會軟趴趴,是比較偏帶點嚼勁的冬粉,也有一點點淡淡的芝麻香氣。
這份雜菜出乎我意料之外好吃耶!那香氣非常棒口感也超Q,我個人超喜歡。
【韓式炸雞】
他們的韓式炸雞外皮非常的酥超香,裹了一層酥酥的粉,外面的甜辣醬並不會很辣,算是點綴層次感的辣味而已,主要仍以甜為主,整體的香味吃進去咀嚼後,香味會慢慢地散發出來,雖然是雞胸肉,但非常的多汁且軟嫩。冷掉後也還是很好吃!!!這點讓我也是很驚訝!
比起市面上常見的三大連鎖韓式炸雞,我個人覺得GOGI的韓式炸雞有過之而無不及,非常推薦來用餐大推必點!
【蒜香蝦石鍋拌飯 NT.+159】
大多時候看到石鍋拌飯都是豬、雞或蔬菜的,鮮蝦的頗少見。這份拌飯口味比較重,裡頭有蝦醬的香氣,另外也有用些蒜酥增添蒜香氣。上頭則是新鮮大隻又彈牙的去殼蝦,懶人不用剝如我們感到開心。整體我建議喜歡蝦味或是口味比較重的朋友可以點。
【包肉生菜】
這是韓式燒肉的精髓,很適合包著生菜吃,等等我也各種包著一口吃進。
【豬梅花、豬五花、松阪豬、松阪雞】
這個套餐一次可以吃到豬的三種部位,配上松阪雞,這是俗稱的雞頸肉很彈牙好吃!
店員很熟練的代烤,簡單就可以吃到好吃的韓式燒肉了。
這邊先介紹店內的三種調味,最左是海鹽,簡單的提味使用海鹽就可以,中間則是韓式辣醬,右邊則為比較清爽帶點黃芥末香氣的沾醬,我是都輪著配。
把配料包入生菜內,加上些調味的醬料,一口塞進嘴內實在爽快,大口吃肉吃菜還帶有點泡菜的酸、洋蔥的辣以及調味料的鹹香風味,這種吃法我個人很喜歡。
豬梅花以瘦肉為主,豬五花則帶點油脂,也是多數韓式燒肉最常見到的肉品,肉質都蠻新鮮,我自己偏愛豬五花一些。
松阪雞吃起來非常多汁,油脂豐盛又很彈嫩的口感,沒吃過的話可以試試非常好吃!
松阪豬可以選擇要吃水潤一點還是酥香一點,小孩子才選擇我全都要,就請正妹服務生幫我們一半一半。
GOGI的豬肉、雞肉新鮮度都還不錯,沒有先醃過直接下去烤,上桌後吃起來是肉原始的新鮮滋味,沒有油耗和腥味十分不錯。
【牛五花、PRIME板腱】
牛肉有牛五花和板腱兩種,這裡的牛五花並不會太肥,板腱我最近也比較常吃,瘦肉多脂肪少,適合健身或不喜歡太油膩的朋友。
板腱是薄切的方式,很快烤個兩面,帶有點粉紅色澤時就可以吃了,此時牛肉肉汁非常多,別烤太久會老硬掉!這邊的板腱灑些海鹽就很好吃了!
牛五花是油脂比較多的部位,我建議可以把剛剛拿到的泡菜還有豆芽先上爐加熱一下,會讓酸氣更散發出來,搭配牛五花吃更適合!!
【韓式烤魷魚辣味、干貝兩顆】
最後進入到海鮮的部分,是魷魚跟干貝。
先從這干貝說起,生食級的不用烤太久,不然老掉就浪費拉!不需要太多調味吃原味就很棒。
辣味魷魚是先烤完再淋上醬拌炒,醬跟剛剛介紹的炸雞的有點像,都是甜甜辣辣的風味,不過魷魚內部比較沒吃到醬,所以表面味道比較濃,裡頭是比較原味一點,如果可以切花紋先醃過或許會更入味一點。
【簡單小評】
GOGI的風格超美,明亮又簡約的設計,帶給人很年輕乾淨又整潔的感覺,也有許多有創意的話語及擺飾,讓整體環境增添許多適合拍些美照的背景。
回到食物本體,本次食用豪華雙饗韓式套餐,雖然是雙人套餐,但我覺得這個份量應該是三人份了吧!我跟阿姐已經算很能吃的,但整套吃下來真的好撐!!!所以食量小的小夥伴們應該可以點份雙人再單點個肉就差不多了!
燒肉本體是比較簡單的原肉,沒有經過醃漬,但這樣的處理方式是肉質要很不錯且新鮮,不然很容易自曝其短,然而今天用餐是覺得還不錯,不過更讓我驚喜的是其他配菜像是韓式炸雞、炒雜菜、韓式飯捲等,都非常有水準,這跟本是被燒肉擔誤的韓式料理店阿!!!所以別看店名說是韓式燒肉就覺得只能吃燒肉,其實就可以把GOGI當成燒肉主題的韓式料理!
最後蠻推薦這家風格很美的韓系燒肉、料理,很適合年輕朋友們聚會聚餐的好去處,食量大的朋友們也別擔心,整個套餐可以吃超飽!
(本文為邀約合作真實心得文)
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