台中人氣早午餐「禾間糧倉」是很多人聚餐口袋名單，輕工業風裝潢加上美味的餐點在網路上也深受好評，而且還不定時會更換菜色，讓人每每造訪都有不同的感受。
禾間糧倉，台中人氣早午餐，輕工業風格裝潢
▼禾間糧倉
「禾間糧倉」店址正好在台灣大道上，加上鄰近科博館、勤美草悟道，不僅是台中人好找，對於外縣市朋友來說也很方便安排進旅遊行程規畫內。
▼人氣夯
這天是平日中午時段，一進門看到幾乎是滿座的情況，生意真的很夯，記得先打電話預訂座位比較保險，如果臨時前往遇到客滿情況，也別擔心，還有禾間外帶自強餐盒持續供應中唷～
▼店內環境
店內的格局跟裝潢與去年造訪時差不多，沒有太大的改變，木頭桌椅搭配暖色燈光，牆面與地面保留著原本牆磚鑿痕，加上木板拼貼裝飾，展現其工業風格。
▼工業風
座位以雙人座為主，有需要時可以併成四人座，餐桌間會用隔板，還有一張長桌可以多人聚餐，所以小團體聚會也沒問題。
▼適合聚餐
2022新菜單，厚牛堡、職人熬煮紅醬義大利麵
最新一期MENU菜單，除了有非常受歡迎的火山熔岩起司炙烤牛排、大份量木盆沙拉之外，加入了洪流起司手作厚牛堡套餐、強力牽絲豬排彎刀堡套餐。
▼MENU菜單
義大利麵有白醬、清炒、花雕酒系列，還有新的職人熬煮紅醬系列，點義大利麵會有附冰紅茶或是冰綠茶，升級套餐會多果醋、軟法、濃湯可以吃得更飽。
▼義大利麵
飲品的部分有奶蓋、咖啡、手搖茶、歐蕾、果醋幾大類，最上方有列出人氣品項，有選擇障礙的朋友也不用擔心，還可以交給禾間幫你特調喔～
▼人氣飲品
洪流起司手作厚牛堡，厚牛堡，澆淋洪流起司
▼洪流起司手作厚牛堡套餐，380大洋
「洪流起司手作厚牛堡套餐」是新品項，主打的就是自家手作厚牛漢堡，搭配帶皮薯塊、主廚濃湯。
▼濃湯、起司醬
主廚濃湯有加入些許的麵包角，增添咀嚼口感，濃湯喝起來有濃郁的蕈菇滋味，結合些許奶香甜味。
▼蕈菇味濃
手作厚牛堡會在厚厚的牛肉漢堡加入生菜、甜椒、番茄片，並且淋上自製的肉醬，滿滿的肉醬幾乎都要把牛肉飽給蓋滿惹～
▼手作厚牛堡
原本起司醬是直接淋在裡面，當天我們換成自己手淋的方式，滿滿的起司洪流從漢堡上滑落，視覺感十足阿～哈哈哈～
▼淋上起司醬
漢堡外有紙袋，也有提供手套可以方便拿著吃，滿滿的醬汁吃得時候也要小心，免得沾得滿身是醬。（起司醬可以額外加購，一份切達起司醬是20元）
▼有用紙袋
厚牛堡一口咬下，能吃到扎實滿滿的牛肉香，還有肉醬的甜味、香濃起司醬的奶香，配上甜椒清脆口感，還有番茄片及生菜，讓漢堡吃起來均衡不會太膩口。
▼扎實牛肉香
漢堡肉外表煎至焦香，裡面還是呈現粉嫩色澤，因為是純牛肉手摔絞肉，口感真的很扎實，推薦給喜歡吃牛肉的朋友嚐嚐。
▼帶皮薯塊
漢堡的部分搭配的是帶皮薯塊，外頭帶點微焦口感，裡面有綿密薯泥，沾點酸甜的番茄醬吃很香。
▼沾番茄醬
墨魚醬八隻蝦義大利麵，大理石紋路鮮蝦美拍
▼墨魚醬八隻蝦義大利麵，340大洋
再來這盤「墨魚醬八隻蝦義大利麵」是店內的特色餐點，墨魚醬義大利麵擺上八隻新鮮白蝦，盤子還有畫著大理石紋路，鮮明對比的擺盤很適合拍照打卡。
▼墨魚醬義大利麵
義大利麵搭配自家調製的墨魚醬汁、紅醬進行翻炒，讓麵條都充分的沾裹上墨魚醬汁，呈現黑嚕嚕的模樣。
▼大理石紋路
然後再巧妙的運用墨魚醬汁與鮮奶油，在餐盤上勾勒出有如大理石紋路，相當有特色也很上相。
▼八隻蝦
八隻蝦子整齊排列，顯得很霸氣很有氣勢，白蝦吃起來鮮甜有彈性，已經先行剪掉蝦子尖刺頭鬚，剝殼時就比較好剝，相當貼心，有加分。
▼鮮甜白蝦
墨魚汁義大利麵能吃到海鮮的鮮味，並且加入蒜頭拌炒，增添整體香氣，也可以試著沾裹一些大理石醬料，吃起來多了一股奶油甜味。
▼墨魚海鮮味
麵條是我喜歡那種帶有咬勁的口感，整體份量也很足，吃完很有飽足感。
起司牛肉丸瀑布義大利麵，番茄肉醬微酸均衡
▼秘辛起司牛肉丸瀑布義大利麵，340大洋
然後這份「秘辛起司牛肉丸瀑布義大利麵」同樣是這次的新品項紅醬義大利麵之一，自家熬煮的番茄肉醬配上牛肉丸，再淋上香濃起司醬。
▼牛肉丸
牛肉丸的部分跟剛剛厚牛堡的牛肉是一樣的，每日的牛絞肉都經過師傅180次的手摔後再去揉製成牛肉丸，吃起來相當扎實，而且有明顯的牛肉肉香。
▼香濃起司
麵條同樣會淋上熬煮過的香濃切達起司醬，吃之前記得要先將上頭的起司拌勻，這樣麵條才會充分沾裹香濃的起司奶香。
▼酸甜番茄肉醬
搭配一旁同樣是自家熬煮5、6小時的番茄肉醬，微酸又帶點微辣的番茄肉醬也能襯托牛肉的肉香，番茄味也讓整份義大利麵吃到最後不會過於膩口，很好吃！
▼禾間幫你特調，單點120大洋
原本附的綠茶/紅茶換飲料可折40元，這天換成禾間幫你特調，當天特調是蜂蜜茶奶蓋，奶蓋中加了玫瑰鹽及莓果醬去調製過，很特別的甜奶蓋。
▼玫瑰鹽奶蓋
直接就口，能感受到厚厚奶蓋裡鹹鹹味道中帶著玫瑰香甜味，然後結合蜂蜜茶的滋味，清新淡雅頗有層次，是一款女孩兒會喜歡的奶蓋飲品。
ICE Queen氣泡飲，冰淇淋倒頭栽俏皮真可愛
▼ICE Queen氣泡飲，單點170大洋
這款ICE Queen氣泡飲非常有趣，送上桌時可以看到一個冰淇淋倒頭栽插在氣泡飲料中，還在周圍擺上了幾顆爆米花，看了好可愛。
▼爆米花
冰淇淋的口味是香草冰淇淋，搭配的是蜂蜜檸檬氣泡飲，香甜蜂蜜中有著些許氣泡的刺刺口感，帶出香草奶香及檸檬酸甜味，上頭的甜筒餅乾可以拿起來吃喔～哈哈～
▼香草冰淇淋
▼紫蘇梅氣泡飲，單點150大洋
旁邊的那杯是紫蘇梅氣泡飲，裡面有添加搗碎的紫蘇梅，氣泡飲喝起來鹹鹹甜甜香氣強烈，還能吃到醃漬紫蘇梅的果肉，類似吃蜜餞的感受。
▼搗碎的紫蘇梅
結語：
「禾間糧倉」早午餐這回再度推出一些很有話題的餐點，像是洪流起司手作厚牛堡、起司牛肉丸瀑布義大利麵，以自家熬煮的番茄肉醬、手摔牛肉漢堡等美味餐點，配上香濃起司的畫面，引起人滿滿的食慾，另外像是ICE Queen氣泡飲也十分討喜可愛，加上原本大理石墨魚醬義大利麵就很適合美拍打卡，然後配上店內輕工業風裝潢，整體氛圍營造的也很棒，大夥假期聚餐如果要找地方，相信禾間糧倉會是個非常好的口袋名單。
▼來個洪流起司漢堡
◎店家資訊
「禾間糧倉」早午餐、義大利麵
https://www.facebook.com/middlerestro禾間外帶自強餐盒
地址：台中市北區台灣大道二段342-1號（參閱地圖）
電話：04-2321-9037
服務費：10%
營業時間：平日11:00~15:00，18:00~21:00 /假日10:00~15:00，18:00~21:00
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