好久沒有來南京復興了，
這次來是為了英式街頭美食，ENBRANCE英布蕾~
英布蕾從捷運南京復興站7號出口出來，
看到長春路後左轉過馬路直走7分鐘就會到了~
炙燒雞使用的23種的香料醃製而成，使雞肉的口感達到多層次的風味，
為了讓我們了解食材的原味，在炙燒雞肉上，個別撒上各種不同的香料，
由左至右的香料為，小茴香，義式香料，以及七味粉。
海麗安小姐：在咀嚼雞肉的時候，感覺的到雞肉的醃料香，
和香料粉的味道融合，口味上非常融洽。
英布蕾：蔬菜是和台灣在地小農合作的有機生菜，
我們希望在品嘗捲餅的同時，讓大家攝取蔬菜的營養~
海麗安小姐：蔬菜吃起來非常的新鮮且清脆，和炙燒雞肉非常mach!
英布蕾：餅皮使用的是英國皇家貴族的家傳比例製作而成的，
優格的發酵，麥香餅皮，才能做出口感Q軟的餅皮。
我們的優格餅皮，醬料都是每天現做，
店內有發酵箱，以及使用煎台在現場製作，
中午時，也會有路過的客人在店外觀看我們餅皮的製作過程。
海麗安：優格捲餅吃起來外酥內軟，口感Ｑ軟，
像極了麵包的口感，咀嚼時有麥子的香氣。
椒鹽炸薯條套餐
店內所有的醬料採用的是醬料發源地的原味醬料為主
英式醬的基底是以英國國醬-HP棕醬為主，將比例調和成適合台灣人的口味。
濃厚起司醬的起司來自英國原裝進口，使用多種起司調配而成，口味濃厚而不膩，非常的好吃。
海麗安：椒鹽炸薯條單吃原味的時候，薯條口感紮實，炸雞塊很酥脆，
薯條和炸雞塊本身就超好吃的，即使冷掉了，口感還是依然酥脆好吃！
酥炸好的炸雞塊，搭配鹹香回甘的英式醬，讓人回味無窮，吮指回味。
濃厚起司醬和現炸薯條是無人不知無人不曉的絕妙組合，
起司醬本身的牛奶香氣，以及絕佳的鹹味，搭配撒了胡椒鹽的現炸薯條，真的超好吃~
希臘醬炙燒雞捲餅＋英布蕾套餐
英布蕾：希臘醬採用的是希臘優格，蒜頭，以及蒔蘿三種為基礎，
是我們店裡賣最好的口味，也是很多女孩子喜歡的口味～
海麗安：希臘式優格醬吃起來微酸微甜，非常的爽口，
在捲餅的口味搭配上非常清爽又解膩，
夏天沒胃口的時候，希臘炙燒雞口味的捲餅絕對是最好的選擇。
BBQ炙燒雞捲餅＋英布蕾套餐
BBQ醬汁採用的是日式燒烤醬，
醬料也是我們本店自己熬製的，也是本店非常熱賣的招牌口味~
海麗安小姐：入口時，BBQ醬汁炭燒的口感衝擊著味蕾，
BBQ醬汁微甜的口感，讓人置身於日本燒烤店的錯覺，
我跟妹妹都比較喜歡BBQ醬口味~
懷念到日本旅遊的美好時光，點BBQ醬燒雞捲餅，就能來一趟日本偽出國~
英布蕾：捲餅內放入薯條，增加口感的同時，
讓捲餅的層次更為豐富，並且增加飽足感。
海麗安小姐：一口就能吃到鬆軟的餅皮，美味的生菜，
炙燒雞肉，以及香脆的薯條，口感層次非常的豐富呢～
而且吃捲餅搭配茶飲和海鮮濃湯，真的超幸福的，飽足感MAX。
海鮮濃湯口味香甜，奶香味較為突出，
濃湯裡面有很多香甜可口的蔬菜，撒入濃湯內的胡椒有畫龍點睛的效果，
喝上一口濃湯，胃瞬間溫暖了起來，
海鮮濃湯和捲餅，真是精心的搭配組合。
英布蕾的飲料有新英格蘭紅茶和水蜜桃冰茶，
海麗安小姐：新英格蘭紅茶香味四溢，入口時紅茶苦澀了些，
搭配捲餅的時候，非常的解渴，且不搶捲餅的風采~
水蜜桃冰茶喝起來香甜沁涼，和BBQ口味的捲餅非常的契合，
BBQ醬鹹香的口感，搭配水蜜桃冰茶，真的非常的棒。
英布蕾英式捲餅讓我有了全新的美食體驗，
一份捲餅，滿載著店家的用心與堅持，
每一口都讓人感到非常的心滿意足～
從沒想過一份捲餅的分量，能讓人飽到天靈蓋。
英布蕾－英式捲餅館
地址：台北市中山區長春路370號
電話：02 2716 0208
營業時間：週一至週五11:00-18:30(週六週日休假)
外送平台：UberEat，foodpanda合作餐廳
電子支付：LinePay
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