【高雄 火鍋】澎派豪華龍蝦海鮮火鍋｜舞古賀鍋物｜頂級火鍋 ｜瑞豐夜市｜生日聚餐

舞古賀鍋物專門店。頂級肉品平價專賣

｜電話: 07-552-9397 

｜地址:高雄市鼓山區華榮路50號

｜ 舞古賀鍋物專門店FB粉絲團  

｜ 華榮店線上訂餐

一進大門就被挑高的空間吸引，整片原木堆疊的牆面

氣派大方的木質樓梯，典雅美感雕花欄杆，

以深灰、淺灰、運用木與鐵主元素，

透過空間打造輕工業風格舒適空間

防疫期間要遵守防疫規定，實名制、量體溫、酒精消毒

確實做好防疫措施，保護他人也保護自己

座位區分一樓用餐區及二樓用餐區

可以容納多人的聚餐，適合大型聚會、家庭用餐、三五好友、同學聚餐

座位區空間很大，用餐舒適不會在壅擠，大桌面可以放滿滿的菜餚

人數多的團體用餐可以先預約

自助區分為沾醬區、各式咖啡、飲料區，四種口味冰淇淋，無限取用

魚缸裡活跳跳的龍蝦

點餐步驟

1、選擇主套餐

2、選擇附餐五選一 (白飯、烏龍麵、王子麵、冬粉、雞蛋)

3、選擇菜盤(是否更換肉盤 雞、豬、牛)

4、選擇湯頭 (套餐基本湯底為日式昆布)

和風昆布、四川麻辣、蒙古蒜香、牛奶起司、韓式泡菜、田園養生(素)

我們選擇了十錦海陸雙人套餐

｜海鮮拼盤

小龍蝦一隻、鮑魚二顆、鯛魚一份、海虎蝦一隻、班節明蝦一隻

干貝二顆、蛤蜊一份、群邊貝二顆、花枝漿一管、鮮蚵一份、小花枝二隻

｜肉品二份

台灣黑毛豬梅花6oz、美國安格斯牛五花6oz

｜菜盤二份

菜盤可更換 黑羽雞、黑毛豬、牛五花

｜附餐二份

白飯、王子麵、讚岐烏龍麵、冬粉、土雞蛋 

湯頭選擇四川麻辣跟和風昆布，菜盤一個更換牛五花

原湯底是和風昆布，如要選擇其他湯底需加價

醬料區自行取用

點餐完我們先到沾醬區，依個人喜好自行調，我很喜歡這裡的沙茶醬

店家特調的沙茶醬，醬很香很濃稠不會太鹹

湯底選擇和風昆布、四川麻辣(小辣)

舞古賀鍋物食材挑選嚴謹，每日新鮮配送吃得安心

各式湯底手工熬煮，化學添加物

四川麻辣炒底料製作費時費工，每個程序步驟都不得馬虎

麻而不燥溫和的辣香，吃起來不會太鹹

喝一口麻辣湯頭微麻口感讓全身暖呼呼

和風昆布清爽原味很適合吃海鮮

 菜盤-產地直送新鮮蔬菜

頂級美國安格斯牛五花6oz

這個是菜盤更換牛五花

台灣黑毛豬梅花6oz

2022年壽星特惠再升級

壽星好康再進階與壽星同行，送你吃和牛！

二份套餐贈台灣豬雙拼一份

四份套餐贈美國霜降牛一份

六份套餐贈巧克力和牛一份

｜活動說明

1. 同行用餐人員需出示證明為當月壽星

2. 此優惠需加入舞古賀會員方可參與

3. 此優惠不得與其他任何優惠併用

4. 贈品依同行點餐的套餐數量為依據

不依用餐人數而定，同行用餐限兌換一份為限

5. 舞古賀保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，

若有相關異動恕不另行通知

我們餐點二份套餐，壽星好禮贈送台灣豬雙拼一份，豬五花跟豬梅花

十錦海陸雙人套餐海鮮拼盤

小龍蝦一隻、鮑魚二顆、鯛魚一份、海虎蝦一隻、班節明蝦一隻

干貝二顆、蛤蜊一份、群邊貝二顆、花枝漿一管、鮮蚵一份、小花枝二隻

海鮮每日新鮮送達，都是生食等級，每一口都吃得道極品食材鮮甜好吃

左邊是海虎蝦、右邊是班節明蝦 

你喜歡先吃什麼呢?我會先吃肉品，因為比較快熟，

肉品喜歡放在麻辣鍋煮，吃麻辣口感刺激味蕾來開胃，好餓要開動了 

分享牛肉烹煮法(沸水中)

3分熟 (約2~3秒)  ｜7分熟 (約3~5秒)｜全熟 (約6~8秒)

牛肉不要放在鍋中太久，以免浪費店家準備的精選肉品

翻滾沸騰的湯底，食材慢慢融合，牛五花油花均勻

建議輕刷3~4下五分熟，保有肉質的鮮嫩細緻，豬肉吃熟一點

安格斯牛五花肉質細緻口感鮮甜不油膩

台灣豬梅花粉紅鮮嫩肉質香甜軟嫩吃了會上癮

視覺與味覺雙重刺激，讓人難以抵擋的誘惑

美味讓人大啖美食停不下來，麻辣鍋吃起來超爽辣的

先將高麗菜等蔬菜放進去和風昆布原湯煮

蔬菜煮滾釋出甘甜後再開始將海鮮類依自己喜好放下去來煮

花枝漿我喜歡煮麻辣口味，扎實Q彈的花枝漿是吃火鍋一定要有它

海虎蝦、斑節明蝦，服務員建議煮到蝦彎曲變色即可

兩種蝦吃起來口感有些不一樣，不知道您吃得出來嗎?

兩種蝦口感很扎實有彈性，感覺海虎蝦大海的鮮味比較重

兩人討論起來，愛吃海鮮的我都給99分，如有人幫忙剝蝦那就100分

主角上場囉!新鮮的小龍蝦，廚房先將切成四段，讓顧客方便食用

龍蝦就是不一樣，肉質更Q彈扎實，人間美味好想再來一隻

煮完海虎蝦、斑節明蝦、龍蝦後，我先喝一口湯頭

新鮮的海鮮湯汁流入湯頭，大海的鮮味精華都在口中，鮮甜甘醇美味極了

如果食量大的朋友，火鍋最後建議點一碗白飯放進去煮粥

服務員貼心的巡桌，幫我們加高湯

火鍋精華都在湯頭裡，尤其在冬天暖呼呼的湯最暖身了！

依序加入最愛的海鮮，台灣鯛魚、鮮蚵、蛤蜊、鮑魚、干貝、小花枝、

群邊貝，鮮美滋味讓人口齒留香今日海鮮大滿足，如果吃得不過癮沒關係

菜單上還有各式火鍋料、肉品、海鮮單點，讓你吃好吃滿 

最後冰淇淋四種口味都吃一次，不定期更換口味

你也喜歡吃火鍋嗎? 特別的日不僅要吃飽也要吃好

想要吃新鮮高品質的食材，舞古賀鍋物嚴選新鮮食材、頂級肉品

這次我們雙人套餐加上壽星贈送的肉品

共吃了四分肉品加上十多樣海鮮真的吃很飽也吃爽爽，壽星也很滿意

天冷來吃火鍋最對味，高雄火鍋首選舞古賀鍋物極品食材不同凡響

用餐環境不錯、服務很周到、食材新鮮，是聚餐慶生首選

用餐人潮多建議先線上訂位

舞古賀鍋物專門店。頂級肉品平價專賣

｜電話: 07-552-9397 (華榮店)

｜華榮店線上訂餐

｜地址:高雄市鼓山區華榮路50號

｜營業時間: 平日11:00~14:30/17:00~22:00/假日11:00~22:00

｜電話：07-3100363 (天祥店)

｜天祥店線上訂餐  

｜地址：高雄市三民區天祥一路173號

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