老屋化身文青麵館 在這新舊交替的氛圍享用傳統小吃,別有風味!【葉明致麵舖】 台南美食│台南麵店│台南旅遊│台南小吃│中西區美食│台南車站美食

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台南美食之都是無庸置疑的事。

台南中西區算是美食聚集區,其實台南巷弄才更多隱藏版小吃美食:)

葉明致麵舖位在青年路巷子裡,路口是可不可熟成紅茶,旁邊是無責任咖啡

剛開幕時造成一股排隊風潮,還被喻為「台南最美的麵店」 

到了2022年排隊人潮還是不減,目前台南新營區也有分店了。

身為麵控的小美阿姨居然現在才跟上這股風潮XD

話說,台南也越來越多超美的麵店

目前除了葉明致麵舖

還有 小金麵店當月麵店、順意SHUNYI、阿龍意麵 、瑞玲外省仔麵永康旗艦店

現在吃傳統麻醬麵也可以很時尚的老屋化身文青麵館 在這新舊交替的氛圍享用傳統小吃,別有風味!【葉明致麵舖】   台南美食│台南麵店│台南旅遊│台南小吃│中西區美食│台南車站美食

 

 

 

 

 

葉明致麵舖 外觀環境

青年路可不可熟成紅茶旁的巷子裡,巷內無法停車,建議停在青年路北門路步行進入。

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小美阿姨稍微避開了用餐時間,不然門口常常都是排隊用餐的人潮。

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本來就喜歡老房子的小美阿姨,

一進門難免有些興奮想開拍,只可惜店內生意真的太好了,不好意思影響其他客人用餐,只能一邊吃麵一邊享受老房子獨有的氛圍。

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葉明致麵舖 店內是挑高建築有1和2樓,

店內座位以四人、六人為主居然還有八人以上的大長桌。

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現場服務人員會依照人數安排位置。

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葉明致麵舖 菜單

店內大致以主食、湯品、滷味和飲料。

主食除了麵食外,還有肉燥飯米糕可選擇。

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自行填完單後,拿至櫃台餐很再結帳即可(記得一定要填寫座號喲~

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滷味隨意夾

滷味皆有清楚的標價,選好後記得夾上自己的桌號。

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葉明致麵舖 餐點介紹

小美阿姨當天點了麻醬麵(寬麵條)古早味紅茶些許滷味

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葉明致麵舖的麵條有三種可以選擇,意麵陽春麵寬麵

小美阿姨喜歡吃細麵,但是又覺得麻醬麵很適合搭寬麵(真是矛盾的人阿~

麻醬麵一上桌,小美阿姨一度以為是誤點到麻醬湯麵了嗎?

但是也很適合喜歡「相機先食」的朋友,因為麻醬麵才不會乾掉XDDD

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麻醬麵裡除了蔥花和豆芽菜還有肉片。

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寬麵條吸附了麻醬,麻醬不會苦澀伴著肉燥的香氣,濕潤的口感十分涮嘴。

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滷味

滷味上還會放點蒜泥更增添口感層次感。

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古早味紅茶

容器很有特色,紅茶是較不甜的古早味紅茶(個人喜歡甜一點的古早味紅茶~

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用餐完畢,徵求店家同意後前往2樓閃拍了幾張~

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台南中西區 葉明致麵舖店家資訊

名稱:葉明致麵舖
地址:台南市中西區青年路226巷4號
電話:06-2231226
營業時間:10:30-21:00
公休日:星期一

 

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葉明致麵舖

phone02-223-1226
place台南市中西區中青年路226巷4號
4.13 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.13
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.75
CP值
4.38
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