冷冷的天氣最適合吃麻辣鴨血！
現在市面上有許多麻辣鴨血真空料理包，
不用出門，在家裡就可以煮香氣四溢的麻辣鴨血，
想吃什麼料自己加！
跟大家分享最近吃到料好實在的麻辣鴨血「千瓦金」，
湯頭成分單純，充滿天然中藥香氣，
不含豆瓣醬更能吃出自然香麻。
鴨血採用世朋100%純鴨血，Ｑ彈鮮嫩又綿密，
還附上冬粉、泡麵或白麵，是非常適合在家料理的美味麻辣鴨血！
千瓦金－麻辣鴨血真空料理包推薦
▼開箱包裹時，散發出濃濃中藥材香氣，打開發現中藥香不是來自於真空包發出的味道，是箱子與外盒散發出的味道！看官網才知道，原來千瓦金原為中藥材貿易商，特別以對中藥材的了解，研發出不添加過多加工品的天然麻辣鴨血湯頭。
▼湯頭成份天然，主要為：鴨血、二荊條、青花椒、大紅袍、八角、小茴香、乾薑...等，成份表與市售鴨血相比單純許多！
▼千瓦金的頂級麻辣鴨血每盒都包含一包真空麻辣鴨血湯包，加上一份麵食，麵食共有三種可選擇：吸湯冬粉、QQ泡麵、粗飽白麵，都可以依個人喜好選擇喔！
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▼詳細的熱量標示在側邊，千瓦金的麻辣鴨血熱量較低，鍋底才228大卡，含冬粉的整鍋也才382大卡。而且不含豆瓣醬，鈉含量比一般麻辣鍋低非常多，較不會造成腎臟負擔，特別適合喜歡吃麻辣鍋又不想攝取過多鈉含量的人！
一打開就聞到滿滿滿的麻辣香 + 淡淡的中藥材味！千瓦金嚴選道地的中藥配方，選用正四川紅袍、青花椒，加上川菜大師愛用的重慶二荊條辣椒，層層堆疊的麻辣，讓湯頭味道聞起來豐富有層次，喝起來香麻順口，還有滿滿顧胃的藥材，像我腸胃較弱但又忍不住愛喝麻辣湯，比較不會吃到胃不舒服！
▼每份裡頭約有7~8塊鴨血，一人吃剛剛好，加加料兩人吃也不嫌少！
▼第一次煮大鍋全家一起吃，加入喜歡的火鍋料：金針菇、豆腐、豬肉片、青江菜，整鍋配料超級豐富的！
▼在煮的時候就可以聞到陣陣麻辣飄香，鴨血煮越久也越入味，就像官網上特別寫『嚐口念一生』的意境 (官網連結)
▼起鍋前煮麵，這樣就可以同時煮好鴨血麻辣鍋跟麵
▼ＱＱ泡麵建議不要煮太久，因為我們是大鍋全家人吃，如果是個人鍋就可以直接跟麻辣鴨血鍋底一起煮，讓泡麵吸飽麻辣湯汁。
千瓦金麻辣鴨血白麵
▼煮好之後盛一晚滿滿的麻辣料，第一次煮雖然只倒一包，但是那個香辣還是很夠味！因為我們為了降低辣度(變成微辣-小辣)加了比較多水，所以有加一些鹽調味。
（特別注意：湯底不加水，可以嘗到最完美真實的味道喔！）
▼這白麵很有彈性，外頭Q裡面不會綿綿的，吃起來很有口感！白麵比較不會吸太多麻辣湯汁，不想要太辣的就可以選白麵。
▼鴨血是100%的純麻辣鴨血，不用擔心吃到化學合成鴨血，而且吃起來超古溜的，外頭綿密細滑，裏頭還看得到小小的氣孔。
千瓦金麻辣鴨血泡麵
▼搭配青江菜與五花豬肉片，超美味的麻辣鴨血泡麵就完成了！
▼我覺得千瓦金麻辣鴨血最厲害的是湯頭很順，喝下去不會有太過嗆辣的感覺，但又充滿了香辣與麻辣的層次感，不愧是精選多種漢方中藥材的湯底！(看價格)
千瓦金麻辣鴨血冬粉
▼後來麻辣鴨血冬粉煮1~2人份的，官網上有寫不加水就能呈現完美真實的味道。果然，湯頭整個變得很濃郁夠味，而且更飄香了，辣度也更好吃！！
(每個人喜好口味不同，建議嘗試官網不加水的美味，若太辣再調整成自己喜歡的味道)
▼加些白菜、菇類，自己煮就是想吃什麼就加什麼！
▼我們家只要煮湯都會加肉片一起煮，湯頭會更香～
▼這次麻辣飄香更濃郁，第一口還不小心被辣到XD
▼水加得少鴨血也更入味喔！吃到後面除了辣，麻辣香的麻也更明顯！
▼冬粉吸得飽飽的湯汁，搭配麻辣鴨血超級對味！
推薦給喜歡麻辣鴨血鍋底的朋友試試看，千瓦金的香、麻、辣都很夠味，而且湯頭很順不會太鹹，不管是一人獨享鍋、或是多人分享聚餐都很適合喔！
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