台灣現在很常見韓式料理,但大多以韓式烤肉為主,或是石鍋拌飯..等。今天我要向大家推薦不太一樣的"韓式料理",除了一些基本的韓式小菜,還有"韓吃一隻雞"的吃法,讓你跟三五好友一起吃,吃的更滿足、爽快,飽了才回家!
來吧,一起挖掘這間新莊的餐廳,名叫韓雞雞 江原道-宗음식 韓吃一隻雞(韓國一隻雞專賣店)的料理!
新北新莊餐廳:韓雞雞 江原道-宗음식 韓吃一隻雞(韓國一隻雞專賣店)店門口
📍地點:韓雞雞 江原道-宗음식 韓吃一隻雞(韓國一隻雞專賣店)
🏘地址:新北市新莊區中正路889-2
☎️電話:02 2901 0899
🕙營業時間:週一公休;二~五17:00~23:50;六、日12:00~14:30、17:00~23:50
🚉交通方式:可搭乘捷運至新埔站,往板橋花市那裏搭上802公車,公車到"富國路口"站下車,步行6分鐘就到了。
一進來就可以看到牆上有著燒酒的海報xd
有在看韓劇的人,應該知道韓劇裡面的餐廳,常常都會在牆壁貼海報,而且通常都是IU!
不過我竟然看到大約十年前的金秀賢!
店內桌數都以大桌6人以上為主,大約6-8桌左右,建議可以事先預訂會比較好喔!店內平日就還蠻多人的,可見生意有多好!!
將將!看看我們都吃了些什麼美味的料理啊~真的超級多
圖片上可能看不出來鍋類到底有多大鍋,但我只能先跟你們這麼說:真的太大鍋了,畢竟是要塞下一隻雞的鍋子
韓式炸紫菜粉絲捲
剛上這道菜,就已經捕獲我的心了~
可能因為是炸物,又是我最愛吃的炸紫菜粉絲捲吧xd
建議剛上桌的時候,趕快吃會最好吃,因為這樣才能吃到他酥炸的口感
還有軟嫩的冬粉,吃起來很香,而且紫菜的味道很加分,雖然是炸物,但我覺得不會很油!
炸魚板串
炸魚板的口感本來就會偏乾一些,所以我覺得蠻正常的。炸的好看的焦糖色是最吸引我的原因之一~
調味不會過重,吃的到簡單的胡椒香,咬下去的時候,其實魚板有點ㄉㄨㄞˉㄉㄨㄞˉ彈牙的口感,好吃!
火鍋料
魚板串、其他各式火鍋料
圖片中看到包著保鮮膜的火鍋料,都是可以去店家飲料櫃旁,有一冰箱是放滿各式火鍋料的,可以自己在這裡自由選擇你想要的火鍋料唷
要吃韓式料理,本來就不該錯過魚板,剛剛吃了炸的,現在吃點湯的吧!
冰櫃裡也可以自己拿蔬菜
我們自己選擇了放在火鍋裡永遠最百搭的水蓮和高麗菜
韓雞雞這裡的蔬菜都很新鮮,不用擔心會有不乾淨或不新鮮壞掉的問題喔!
肉品:冷藏牛肉、西班牙伊比利豬
來到韓雞雞這裡,除了待會要吃"一整隻雞",當然還有各式海鮮,以及以上這兩種肉類可以吃!
可能因為韓雞雞以雞為主,所以肉品的選擇就比較少~但也沒關係,來這裡聚會,有肉就是要來吃吃看!
可以感覺到冷藏的新鮮度足夠,好期待吃啊!
西班牙伊比利豬的油脂分布好漂亮,淡粉色的顏色看起來就非常美味~而事實上,這款肉品肉質真的很夠嫩,配上待會我要介紹的韓雞雞的一隻雞的湯頭,是非常搭的。
蛤蜊
除了肉品,當然也有海鮮。
韓雞雞店裡最著名的一道必點海鮮,當然就屬於超級適合聚會的蛤蜊!
一大盆的,重達5.5斤,人稱吃完痛風組的蛤蜊xd
韓雞雞就是要你點著吃完真的吃飽了才可以回家....
一顆顆的蛤蜊十分吸睛之外,新鮮度也是沒話說。
接著就是本日韓雞雞的聚會餐點中,重頭戲的"韓吃一隻雞"!
韓吃一隻雞裡面的主角是一整雞入鍋。
鍋內有馬鈴薯片、青蔥、杏鮑菇、蒜頭和年糕,而湯頭則是用雞骨煮的入味,加上蔬菜熬煮的,所以湯頭是十分鮮美的!搭配上白飯可以吃一碗好吃的湯泡飯。
等到店員上菜以後,會詢問我們要不要剪雞的服務,接著就細心的幫我們剪成一塊塊大家方便夾取的雞肉大小。
將!一塊塊嫩口的雞肉就可以品嚐了。
個人覺得吃到雞胸的部分,並不會有乾乾柴柴的感覺,我認為是搭上順口的湯頭的關係,讓整道料理吃起來更香嫩。
韓雞雞的韓吃一隻雞的湯頭是韓式的湯頭,加上各種火鍋料類煮至而成,火鍋料類的吃法屬於台式口味,兩種結合在一起感覺又更好吃了,更適合現在冷冷的冬天,大家圍爐聚餐。
所有的蔬菜、火鍋料、魚板都可以直接投入鍋中,一起和鮮口的湯頭熬煮在一起。
雞肉一定要搭配著雞皮一起入口,更可以吃到因熬煮好幾個鐘頭的好喝湯頭,而被吸附沾滿湯的精華的嫩雞皮。
甜點-花生煉乳年糕
飯後甜點來一份年糕吧!年糕吃起來軟Q軟Q的,但是又帶有點嚼勁,個人覺得口感有一點像炸湯圓。
花生粉的味道很香,而煉乳甜滋滋的,潤了潤年糕,吃起來更順口。
海苔雞蛋粥
最後,韓雞雞絕對要讓大家吃飽才走的就是最後一道海苔雞蛋粥....!
記得要留一點胃吃這個好吃的粥
因為海苔雞蛋粥是將雞湯湯底的精華搭配白飯煮,撒上海苔絲和蛋液,煮成濃稠美味的粥。
而海苔雞蛋粥也必須等到最後才能食用,算是讓人充滿期待值的一道料理。
我認為雞湯湯頭的鮮甜是這碗粥好吃的關鍵,如果大家來店吃一隻雞,建議不要錯過。
未成年請勿飲酒,飲酒後的人勿開車、騎車!飲酒過量,有害健康
韓雞雞是個適合親朋好友聚餐的餐廳,所以店裡也有各式韓式飲料可以取用。
有麥茶、果汁類、汽水,當然也有燒酒。
左邊是飲料櫃,右邊是火鍋料
最後,店裡也有擺放這台冰淇淋擠壓器,但要使用,請記得找店員~
店裡的餐具、杯具是自取的,也有各式醬料
不過我們不沾醬,喜歡吃原味的
所以大概跟大家介紹一下,醬料有辣椒粉、韓式甜辣醬、韓式梅子醬、韓式醬油。
2022韓雞雞 韓吃一隻雞最新菜單
未成年請勿飲酒,飲酒後的人勿開車、騎車!飲酒過量,有害健康