台北西門‧新利大雅初體驗

 

 台北西門‧新利大雅初體驗

古早味新利大雅餐廳有台式漢堡,熊喵一吃著迷,老字號真的不一樣 

 

 

台北西門‧新利大雅初體驗

 

1949年就開賣的福州新利大雅餐廳,至今已經突破60年啦! 

 

台北西門‧新利大雅初體驗

 

簡單卻光亮的環境,是老餐廳的新面貌,雖然跟以前不同

但每道菜的感動卻一點也沒少喔。 

 

台北西門‧新利大雅初體驗

 

這裡的用餐年齡層幾乎都在40歲左右,偶爾有年輕人就是全家聚餐

只有熊喵這兩個6年級生專程跑來吃,小咪還趁空檔裝可愛拍照。 

 

台北西門‧新利大雅初體驗  

 

這裡的蔡單幾乎道道主打,據了解在多年經營中

每道菜都已經調整過,所以幾乎味道都有不低的水準。

 

台北西門‧新利大雅初體驗

 

一般的價位都在220元到280元中間

份量還算可以,但不會多到很誇張。

 

台北西門‧新利大雅初體驗

 

所謂的福州菜,其實就跟台菜相去不遠

但比台菜再偏油偏甜一些,對現代人來說可能覺得較膩口。

 

台北西門‧新利大雅初體驗

 

一壺輕淡飄香的熱茶,為今天的美食揭開序幕。 

 

台北西門‧新利大雅初體驗

 

首先這道是海鮮米粉(100元,小)

剛上桌時熊喵有點驚訝,因為跟想像中的海鮮米粉不太一樣

原來所謂的米粉,就是像米粉湯這樣的粗米粉,而湯頭則充滿濃濃海鮮味 

 

台北西門‧新利大雅初體驗

 

一整碗超豐富食材,這樣100元實在不貴哩!  

 

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蝦子不是很大,但肉質非常非常好

熊一個不小心整隻都吃掉哩,連殼都沒有吐出來。 

 

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湯裡面充滿了高湯精華,非常的甜美

光從顏色來看就知道超營養,第一次喝到的熊喵馬上被吸引 

 

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蟹肉塊還挺大的,熊吃起來覺得肉質鮮甜,算是有價值的一品 

 

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蚵仔是走大顆飽滿路線,這一碗裡面大概是4-5顆左右 

 

台北西門‧新利大雅初體驗

 

一口舀起米粉,大口大口咬下去,湯鮮味美實在愉快

粗米粉的口感大概像是一般的米粉湯,只是吃起來稍軟 

 

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再來是椒鹽排骨(220元)

炸的酥香可口,一塊塊很好入口,光用看的就愉快。 

 

台北西門‧新利大雅初體驗

 

一般的炸物會很油膩,但這裡炸到表面乾裡面卻多汁

一口咬下去肉汁整個鎖在小排裡,很香很甜也很燙啊。 

 

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來張斷面圖,嫩中帶有口感的小排很鮮甜

但可別吃太快大大口,因為這裡的小排是有骨頭的

熊第一口大咬就立刻咬到,實在是愛吃又很蠢,所以先跟大家說一聲

別犯一樣的錯哩! 

 

台北西門‧新利大雅初體驗

 

最後是超級重頭戲,也就是台灣漢堡要現身啦

其實這要算成兩個部分,鮮蚵煎蛋(220元,小)加上光餅2個(15元,個) 

剛看到時覺得這道菜的排列有點怪怪,但這畢竟是食記,所以就先不亂開玩笑(噗)

 

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光餅看起來外表有點硬,不知道裡面吃起來如何? 

 

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來把光餅打開,嗯,裡面也沒太多特殊的感覺

只是看起來有比外表細緻一些,有點油亮的FU

其實光餅吃起來只有外表偏硬,事實上皮硬心軟

包了蛋之後口感更佳,很容易一個接一個吃不停哩! 

 

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蚵的個頭不小,份量更是不錯,幾乎每一口都能咬到好幾個。 

 

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可惜是盤底的確很油,而且稍微鹹了些

但平心而論,不管是蛋或是蚵,都有很正的味道跟賣相啊。 

 

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既然點了光餅,當然就要把它包成中國漢堡,大家看看,這樣多可愛是不是啊! 

 

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最後來張大合照,誰說漢堡只有美國好,台灣當然也能搞定說!!

 

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再幫愛咪拍張照片,跟妳的每一餐都是最愉快的經驗

有了佳人相伴,美食才會變得無懈可擊啊!(握拳~)

 

 

 

 

新利大雅福州餐廳

地址:台北市峨嵋街52號7樓

   (峨嵋停車場對面‧今日數位影城、誠品西門店樓上)

電話:(02)23313931

建議:東西都很不賴,價位也不算太高,找個三五好友吃吃喝喝

   其實也很愉快,只是這裡的年齡層較高倒是真的

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福州新利大雅餐廳

phone02-2331-3931
place台北市萬華區峨嵋街52號7樓
3.95 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
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