『吃到飽』這三個字總帶著一股謎之引力，讓人想要前去考驗自己的胃容量，尤其當嗜肉指標攀升到最高點，那股衝動將變成呼朋引伴再加上說走就走。每每以為自己的飢餓度能狠狠地吃上十盤、八盤肉，而現實卻是沒幾盤肉就被KO了：），於是揪個超會吃的朋友就變得非常重要！那感覺就像是自己吃不夠本，也要朋友幫忙吃個過癮，才不枉費此行啊！
吃到飽的種類有很多，比如：火鍋吃到飽、燒肉吃到飽、Buffet吃到飽等，每一種都逃脫不了『肉』吃到爽，怎麼選擇就端看自己的胃想要吃下什麼樣的料理方式。炭火燃燒著，肉片在烤網上滋滋作響的燒肉，更是讓人欲罷不能，想要吃到好吃的燒肉，更是要選對店家，這次就來分享胖肚肚燒肉吃到飽吧！
胖肚肚燒肉消費方式
胖肚肚的消費方式有三種，分別為499、599、699三種價碼，499可點的食材就較為平價且普通一些，想要吃特級的牛、豬肉或是更高級的海鮮食材等，直接上599或699就能一次滿足好吃的味蕾；用餐時間為120分鐘，除了食材無限供應及酒類需額外付費以外，店內還有飲料、小菜、冰淇淋自助吧，讓人兩個小時嘴巴吃不停！
▲胖肚肚燒肉消費方式及酒精飲品價格。
▲各價格可點的食材。
胖肚肚燒肉室內空間
基隆店的胖肚肚燒肉吃到飽就位於皇冠商業大樓的28樓，整個樓層皆是胖肚肚，可想而知，店內的座位非常地多，走道也很寬敞，取用自助吧時，就不必擔心容易與人擦撞。烤肉的工具有許多，有些用的是電烤盤，有些用的是瓦斯烤盤，而胖肚肚則是使用炭火直烤，讓食材烤出來時，多了炭香味。
▲胖肚肚燒肉基隆店室內桌位。
▲胖肚肚燒肉以炭火烤肉。
胖肚肚燒肉自助吧
店內的飲料除了酒精類外，其餘皆是無限暢飲，還有meiji冰淇淋能當飯後甜點的主角之一，若是光吃肉還不滿足的話，也有白飯、魯肉、湯品等，冰箱內更是有五、六種小菜，有泡菜、蔥蒜醬、洋蔥絲及溏心蛋等，肉吃膩時，就能吃吃這些小菜，轉換一下味蕾，或是與肉搭配著吃，也有不錯的味道。
▲冰淇淋櫃。
▲白飯、魯肉、湯等熱食區。
▲冰箱內的小菜皆為自取。
▲烤完的肉，可搭配著小菜一起吃。
自費區
胖肚肚提供四款啤酒，有百威、海泥根、麒麟霸及台啤，每瓶為＄100/瓶，後兩款更是有買二送一的優惠，若是喜歡小酎一杯的人，也能邊吃燒肉、邊喝啤酒。
499 599 699 食材介紹
消費方式分為499、599、699的胖肚肚燒肉，皆提供牛、豬、雞、海鮮、燒物、蔬菜、熟食及沙拉，差別在於品項方面，499的價格肉品較為常見，海鮮提供的項目較少一些，若是專攻吃肉者，不考慮肉品的精緻度，那麼499就足夠吃了；若不滿足薄片的肉品，那麼599有提供牛小排、厚切牛排、羊排等肉品，或是直接選擇699多了特別的牛舌、松阪豬、翼板牛等，連499、599的品項都能夠選擇。
肉類
雪花牛及霜降豬一直都擁有著居高不下的人氣，也是一進到店內必烤之品項，薄切的肉片，易烤易熟，還有豐富的油脂，是能快速滿足飢餓肚子的單品，若是一群人前往，這兩種可以迅速安撫多人的嗷嗷待哺。另外，推薦699的老饕翼板牛，油花分佈均勻，油脂豐厚，一入口肉嫩及油脂融化在口中的速度驚人，不需多餘的調味及沾醬，本身肉品就足夠好吃！
▲油花很美的翼板牛。
▲烤好之後，一口咬下就有大大的滿足感，是以699消費的人，可以直接叫翼板牛來填飽肚子！
蔥鹽牛舌也是699的品項之一，薄切的牛舌，口感有嚼勁，需要咀嚼多下，頓時真的有跟牛喇舌的感覺XD，除了本身有調味過之外，還能搭配著蔥蒜醬一起吃，又是另一種風味。
▲灑上七味粉作為調味的牛舌。
599的肉品出彩的也很多，像是烤至七分熟的厚切牛排，那鮮嫩度剛剛好，不會太老或太柴，灑點海鹽就很好吃，還有椒鹽大腸頭，是喜歡吃大腸的人絕對不能錯過的！烤得微焦的大腸，灑上胡椒鹽，帶著鹹香的香氣，有嚼勁的口感，隨著不斷地咀嚼充斥在嘴巴中。
▲599品項中的椒鹽大腸頭。
▲在五、六分飽時，可以點匈牙利雞腿排，因燒烤時間稍久一些，可以讓肚子停戰一下。
海鮮
499能選擇的海鮮僅有三種，若是上看699就直接變成有十三種品項的海鮮可供選擇，像是天使紅蝦、海草蝦、鮭魚腹條、扇貝、干貝、澎湖生蠔等，每一項都足以讓海鮮控心動不已。
用錫箔碗盛著的壽喜燒干貝及絲瓜蛤蠣，放上烤網後，靜待至熟成，經過炭火後的干貝，沾染了壽喜醬汁的味道，帶著甘鹹的口味，而絲瓜本身的甜味與蛤蠣的鮮味，是一種低調不失好吃的佳餚。
取用鮭魚腹部油脂最多的地方來燒烤，吃起來軟而不爛，是喜歡鮭魚的人必點項目之一。胖肚肚的魷魚是整隻去燒烤，烤熟後，才剪成一段段，除了能保有魷魚的原汁原味外，也更好烤一些。
▲壽喜燒干貝與絲瓜蛤蠣。
▲天使紅蝦。
▲帶有豐富油脂的鮭魚腹條。
▲扇貝。
▲脆中帶Q勁的魷魚。
飯後甜點
大多數的人都有兩個胃，一個裝鹹的，一個裝甜的，來到燒肉店怎麼能不在飯後吃甜點呢！而到胖肚肚燒肉絕對不容錯過的甜點一定是經典中的經典「日式烤年糕」，看著烤網上，隨著熱度不斷膨脹起伏的年糕，待烤好後，放入煉乳泳池中，再丟入滿是花生粉的澡池，就變成一道Q軟帶有花生香氣的甜年糕。
599品項才有的乳酪餅，也是能變成一種熱量爆表的甜點，烤過之後的乳酪餅，口感猶如酥皮濃湯上的酥皮，淋上煉乳，一口吃下，越是垃圾食物越是受人喜愛啊！真的值得推薦！去冰淇淋櫃挖兩球自己喜愛的口味，再放上烤完的墨西哥餅，也是一道令人讚賞的甜點！
▲日式烤年糕，年糕不是小片的，而是大片的，吃起來很有滿足感！
▲烤得微焦的乳酪餅。
▲淋上煉乳就變成極為好吃的甜點。
▲薄荷冰淇淋與墨西哥餅的搭配。
隱藏版甜點
這道以蔥抓餅抹上花生醬再包裏棉花糖的甜點，是胖肚肚的隱藏甜點，若是在離峰時段前往，可以直接請店員烤給你吃，那味道甜中帶鹹，鬆脆的蔥抓餅裡是已被烤得攤軟的棉花糖，像是芝心一樣的口感，非常特別也非常好吃！
▲無論口感或是味道都別具特色的隱藏版甜點。
離峰時段桌邊服務
食材通常都是由服務人員來送上桌，而基隆店的胖肚肚有一台極為可愛的送餐機器人，在走道上穿梭著，雖然少了一點人情溫度，卻多了幾分可愛。在離峰時段前來用餐，還能享有服務人員幫你烤的服務，畢竟離峰時，是員工最有時間的時候，而且同樣的食材自己烤跟專人烤，味道上一定不一樣的呀！
▲胖肚肚燒肉服務人員的桌邊服務。
胖肚肚燒肉－基隆店 資訊與交通
想要吃燒肉嗎？胖肚肚燒肉在北北基都有不少分店，若有機會去到基隆遊玩，又或者本身就居住在基隆，可以去到基隆的皇冠商業大廈，去吃一頓吃到飽燒肉！
時間：1200-0000
電話：02-24253777
地址：基隆市信一路177號28樓（皇冠商業大樓）
【本文為廠商邀稿，文字心得皆為個人食用後真實感受。】
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