【中壢】「弎咖θricacafe．不限時自家烘焙咖啡館（手沖咖啡/手做甜點/寵物友善/文化二路)」

中壢．弎咖θricacafe
位在內壢文化二路上，有間簡約文青風格的自家烘焙咖啡館「弎咖θricacafe」
除了是一間不限時的咖啡館之外，同時也是寵物友善咖啡館喔
木質風的簡約裝潢很有質感，座位數不多，因而有了靜謚的環境可以讓人久待
使用自家烘焙的咖啡豆，可現場喝手沖咖啡也可購買咖啡豆（濾掛咖啡）回家喝
除了手沖單品咖啡，也將咖啡分成「Black」和「White」兩大類
一般常見的濃縮、美式、拿鐵、卡布都有，也有幾款特調咖啡和非咖啡因飲品
同時也與其它知名店家採商業合作方式，提供可與咖啡搭配的甜點
有咖啡飄香的靜謚空間，還有好喝的咖啡與美味的甜點，想待一陣子不是問題喔

弎咖咖啡就位在長春路轉文化二路的不遠處，右手邊的大樓其中一間店面裡

弎咖咖啡外觀是有著簡單的白底黑字招牌
（但這天天黑了因為還沒開燈，所以有點兒暗）

店內以木質風+簡約風的裝潢風格為主軸，所以很有日式文青風的感覺
木質的工作檯佔地還不小且很有質感，在其前方也有幾個座位
因為店長（應該是吧）一直在這裡忙碌著
所以游小熊也不好意思一直往這裡拍

店內座位不多，連同櫃檯前的座位大約十多個
多為兩兩一桌的座位，但如遇人多應可以加椅子或是併桌吧我想

走廊盡頭牆邊角落這裡，有茶水自助區和雜誌可取閱

牆上貼著的名片都是和弎咖咖啡有商業合作的店家
且多為頗有知名度的店家，所以游小熊也要找時間來一一踩點才是

工作檯旁還有一間工作室，裡面也有烘豆的機器設備
所以店內也有販售自家烘焙的咖啡豆，都放在工作檯展售著

弎咖咖啡菜單
菜單一樣是走簡約的黑與白，白底黑字的共有三張
第一張是手沖咖啡，單價約$120~$150之間
另外也有半磅的咖啡豆，價格為$300~$550之間

第二頁有Black & White咖啡系列
一般的濃縮、美式以及拿鐵和卡布都有，另外也有幾款特調的咖啡
特別的是除了少數幾款之外，大多可選擇要中深焙或是淺中焙的咖啡豆
價格從$80~$150不等，其中拿鐵只要$90，不貴吔~

最後一頁是非咖啡因的飲品，有鮮奶茶、巧克力牛奶和果茶
左下角還有店內消費須知和 Wifi的資訊
低消：1 杯飲品/人、假日客滿限時 2小時

弎咖咖啡也有甜點喔，品項都貼在櫃檯這裡，且好像不定期會更新
來的這天有可麗露、達克瓦茲、巴斯克乳酪、三溫糖布丁和布朗尼可選擇
初訪這天，點了兩杯咖啡+兩款甜點來享用

「拿鐵(中深焙）$90」
拿鐵可以選咖啡豆，看是要中深還是要中淺焙，游小熊依然選了平常偏好的中深焙
但弎咖咖啡的中深焙味道更濃郁些，雖然濃郁些但一樣好喝
而且不得不說的是，拿鐵的份量不少且還有美麗的拉花
更重要的是，一杯百元有找，CP值很高喔
而看其它網友的分享，弎咖咖啡似乎是手沖單品系列很厲害
只是因為游小熊較愛加了牛奶的拿鐵，所以和手沖單品就沒啥緣份了

「鹹奶油摩卡$130」
看到菜單上有一款鹹奶油摩卡覺得蠻特別的，也點一杯來嚐鮮
鹹奶油摩卡沒有拉花，但在奶泡上有灑上些許咖啡豆的碎屑
雖然名為鹹奶油但其實喝來沒有明顯的鹹味
反而是奶油和摩卡咖啡融合的比例及味道都很不錯
奶油香+香醇的咖啡，不甜不苦也不會鹹，是款好喝的特調咖啡

弎咖咖啡的甜點其實幾乎都是游小熊的菜（瑪德蓮/可麗露/起司蛋糕）
雖然想吃的太多，礙於胃容量不足，所以只挑了其中兩款來吃

「巴斯克乳酪$120」
記得第一次是在平鎮的「M H pâtisserie甜點工作室」吃過巴斯克乳酪
那時對它的是印象是有焦香及帶點些許的苦味
不過這次來弎咖咖啡所吃到的巴斯克乳酪味道就不大一樣了
味道較溫馴些，且口感軟硬商中，濃郁的起司香中帶有些微的甜
拿來搭配著咖啡一起吃很棒~

「可麗露-可可$90」
弎咖咖啡提供四種口味的可麗露可選擇
有香草、可可、抹茶和伯爵茶，這次先選了可可口味的來吃吃看

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