貓島廚房~讓人吮指回味,義大利麵的港式餐館par2
位在北區巷弄裡、由一對香港夫婦
所開的義大利麵餐館《貓島廚房》
繼前回那讓我有驚艷到
的義大利麵之後、就一直很想再訪。
無奈、他家營業時間點我很尷尬...
幾乎都去不了╮(╯_╰)╭
但剛好看到朋友去吃有po了個新消息、
恰巧休假又對的上、
當然是立刻預約前往!!
這次貓島廚房之行
補完了之前無緣的義大利麵
《威士忌醬油菇菇佐溫泉蛋》
當然還有必定預約的《老爺叉燒》
以及新品《港式柱侯燜牛肚牛筋》
《老爺叉燒》
不用說的美味呀!吃一次就愛上了~
"瘦肉嫩脂、肥肉腴彈"
外表烤的酥香、
尤以咬下潤甜脂滑的肉味兒~讚❤
《港式柱侯燜牛肚牛筋》
真心又嫩又濃又滑!!
先不說蘿蔔入味多汁脆滴~
牛肚燉煮的嫩感鮮明、
而牛筋是燉的濃滑化口,
那用舌頭壓化的濃郁口感很棒❤
《威士忌醬油菇菇佐溫泉蛋》
威士忌酒澆淋上去散出的香氣誘人~
接著戳破蛋黃,將溢出的蛋汁拌勻時,
酒香與蛋香交織的味道刺激著嗅覺
而後滑溜麵條入口,
蛋潤與威士忌酒香微灼刺激味蕾
~讚啊啊啊啊啊❤❤❤❤
醬油鹹香融入酒氣苦甜,再以蛋香調和
想不到如此令人驚艷不已!
店名:貓島廚房
地址:台南市北區長北街157號
時間:周五至周一
下午5:30 - 下午8:30
電話:06 223 4409