能來吃到好東西...真的都是老天爺的安排...
這家店應該也開了一陣子啦...但都沒有機會來到這裡逛逛...
某天經過...無意之中抬起頭看到...覺得相當新奇...因為外面的招牌的字實在是看不太懂...
因此呢...就走到店門口好好給它瞧瞧...
『來自日本失傳的百年鍋物』、『冰淇淋豆腐鍋』...外面的標語都很吸引人的注意...
但要進去吃得排11組客人後面...也因此埋下了『再來一趟』的念頭...
提醒大家記得先預約...這樣才不用現場排隊排粉久...也要記得帶預約的『密碼』喔...蠻特別的設計...走進裡頭...真的是有賓至如歸的感覺...此起彼落的招呼聲...很能打動人心...注意看了店面的設計...很有日式的風格...牆壁上掛了『無老』二字...
從官網上的資料『無老』...指的是『無老婆婆』...相傳冰淇淋豆腐就是她們家的產品...真的是讓人越來越期待啦...
服務人員都會很親切的來詢問是否有來過...只要是沒來過的客人都會詳細地說明店內的消費方式...非常地清楚詳細...湯頭主要有兩種『膠原蛋白美顏鍋』與『無老長生辣香鍋』...那冰淇淋豆腐鍋呢...很簡單的說明...就是在膠原蛋白美顏鍋中加入冰淇淋豆腐後...就是變成『冰淇淋豆腐鍋』啦...強力推薦...來了就點來吃吃看...
每張桌子都有的爐子...旁邊都有防風裝置...避免爐火被冷氣吹到無法集中火力...
猜猜這是啥...不是飲料喔...這是高湯罐...真的是相當特別...不過記得拿的時候要當心...不要被燙到啦...剛加的高湯還頗燙手呢...
很細緻的茶壺...應該是全部是銅器打造...提起來也挺費力...挺有份量的...要倒茶的話...記得請身強體壯的友人服務一下...
因此呢...我變成了倒茶小弟...茶的味道也挺特別...但我忘了茶的名稱...喝起來可以解膩...將火鍋的油膩去掉...可以讓你繼續努力的磕下去...吃吃吃吃....
除了菜單外...桌子也會有單點類的菜色...如果有漏網之魚...就請服務生來加點吧...不過先提醒...人少的話...單點別太多...以免吃到吐出來...
反面是貼心提醒吃法...你可以試試看...或是創新吃法也行...反正吃得開心最重要阿...
不一會時間...湯頭來囉...如果是點冰淇淋豆腐鍋的話...會幫你加入冰淇淋豆腐...就是白鍋那兩沱...在湯底滾後...記得要煮上5-6分鐘...它的美味才會完整呈現...等待是有價值的喔...
這道是『無老肉』...店裡頭的招牌...是新鮮豬肉製成...他是採用獨特的熬煮方式...保留了膠質...可以這樣吃...感覺像醉雞...也可以在鍋裡燙煮..口感完全不同...
養生意識抬頭...記得也要吃青菜喔...來各綜合青菜盤...滿滿的10種養生蔬菜...讓火鍋也能吃得更養生...嫌一盤不夠的話...還有各種單點的蔬菜等你喔...
『老油條』也是必點...看你想吃什麼口感...酥脆好咬勁...或是軟爛好入口...專看個人的選擇...加上它吸收湯汁的精華...吃起來更提升美味...
這是『低熱量雙捲』...有著照燒杏鮑菇捲和虎皮豆卷...只要是想品嚐不同的杏鮑菇料理...而且還是低熱量...讓吃火鍋更沒有太多負擔...
這是『圓燕丸』...已經被偷吃一顆啦...採用新鮮豬肉打成肉漿製成...吃起來非常有咬勁...很有彈性...風味十足...
在後方都會免費提供白飯無限量供應...讓大胃王們好好地祭一祭五臟廟...米飯的顆粒分明...很有嚼勁...也是可以品嚐看看...
旁邊是沾醬專區...還蠻多種選擇的...只是我裝了一盤...吃到最後都沒沾過...可見得光湯頭就很有味道囉...
煮了熟透的冰淇淋豆腐...看起來真的就像冰淇淋一樣...只是它不會融化
形狀也像貢丸...但口感與味道完全不同...味道濃郁...在嘴裡化開...幸福的感覺會籠罩全身...記得要慢慢吃...才一顆而已喔...
在湯底裡頭撈到的...用料真的是很豪邁...完整的一根人參阿...
這就是無限續加的『薄片鴨血』與『麵包豆腐』...加入白鍋與紅鍋的感覺截然不同...但都讓人想一吃再吃...套句嘉嘉說的...就真的是好吃阿...
中場會有提供水蜜桃冰沙...喝完一次還可以免費再叫一次...記得不要浪費這個好康喔...
綿密的冰沙...帶著濃濃的果香...微酸甜的口感...刺激著味蕾...轉換不同地享受...又是冰又是熱...交織出獨特感受...
用餐時間限制是1各半小時...吃的時間覺得是綽綽有餘...慢慢吃就好...不要一下子就塞滿啦...只要鴨血和豆腐沒了就趕緊CALL服務人員來添加吧...不需要客氣...店家有提供外帶服務...記得要節約環保...別浪費啦...重點是都會幫你多備一份鍋底喔...回去後還可以再吃一頓....肚子飽了...再帶各伴手禮...有種滿載而歸的感覺...XD
特色...帶來新感受...
創新...帶來新氣象...
服務...帶來新思維...
口味...帶來新幸福...
無老婆婆...帶來百年失傳的鍋物...
小聖嘉嘉...感受料理人堅持心意...
店家資訊
無老養生鍋-三多店
電 話：07-338-5959
地 址：高雄市苓雅區三多三路236號之1
營業時間： 週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00
