大功牛排-2022年中和新開幕復古台式牛排店，肉質軟嫩鮮切非組合肉，價格平價CP值高，中和牛排推薦(菜單價格)
這間大功牛排在開幕前就非常吸引WILLIAM的目光，因為他的招牌非常的顯眼，本來以為會是個看起來價格不斐的牛排館
結果今天去吃才發現居然是走非常平價的路線，提供的肉品品質以同價格的牛排館來說真的是算非常好
靠近永安市場捷運站走路約10分鐘的路程，中和捷運沿線牛排店又多了一間可以選擇拉
不知道為何台灣的店家現在都開始要走復古風格是為何?
好像是從飲料店『渴不渴紅茶店』引領風潮吧，之後一堆飲料店都是復古風，但沒想到牛排店也走復古風
吃牛排的時候，店內的音樂不是現代流行音樂，反而是帶有復古懷舊風格的歌曲，這也是蠻奇妙的
店內使用的牛排肉品都大辣辣的直接擺在店門口讓人一探究竟，專售熟成冷藏牛肉，但不清楚是哪種等級的牛肉就是了
本來以為價格會很貴，但沒想到價格非常的實在，就是一般牛排館的價格
除了台式牛排外，也是有販售冷藏牛專區，雖然是寫熟成牛排，但真的不知道是濕式還是乾式
覺得如果要特別推薦這種熟成牛排，建議還要來個圖文並茂的菜單可能會比較好
有標示(炭烤)的牛排就不會在上面淋醬，在中和大功牛排店可同時吃到台式牛排跟炭烤牛排，這種合併在一起的作法是蠻特別的
一開始還沒走進店內的時候，看起來是真的很復古
但進來後看到餐廳後面使用霓虹燈光還有牆面的設計，讓人覺得又很新潮，讓我想起之前在日本沖繩吃的傑克牛排有點像
今天是平日中午來用餐，用餐人潮還蠻多的，想必這邊的品質應該會讓人期待
大功告成，大塊過癮
上桌後看到很大塊的原肉塊真的看起來很過癮，吃起來也是非常過癮
中和平價牛排店-大功牛排內用都採自助式，除了烤麵包會有員工送餐外，其他都要自己舀湯跟裝飲料以及準備餐具
所以這邊用餐是不用再多給額外的10%服務費，這樣WILLIAM覺得很OK
不知道為何台式牛排除了牛排上要淋醬外，一定要搭配烤奶油麵包跟玉米濃湯還有紅茶
但WILLIAM也這樣從小吃到大，反而沒有這些東西還會覺得奇怪呢~
大功牛排的配餐就也只有一個烤奶油麵包、跟可無限量喝到飽的玉米濃湯跟紅茶，沒有額外的餐點像是爆米花之類的
烤奶油麵包WILLIAM覺得就是個普通的烤麵包，不像孫東寶的麵包一咬會爆漿的那種
這次WILLIAM點的是280元的10OZ大沙朗牛排，一上桌看到這麼大塊的牛排真的是超過癮的拉
而且看起來不是組合肉，很像是原塊牛排的樣子，確實吃起來也沒有像是組合肉的口感
這塊大沙朗牛排最厚的部分目測應該有一個10元硬幣的大小，看起來真的潮爽的
而且除了牛肉塊很大塊之外，附餐的麵條也是非常的多
你們看看這麵條的份量是不是多到很靠北?
真的就是要你飽到吐就對了!
大功牛排的麵條我覺得有點特別，吃起來有點像是微廣東炒麵的口感，麵條好像有稍微的炸過
吃起來帶有脆脆的口感，不像一般店家使用油麵做搭配，這個是我意料之外的地方
大功牛排的牛肉品質WILLIAM覺得蠻OK的!我這次點的是7分熟，確實上桌時給的牛排也真的是7分熟
而且肉塊本身有稍微醃製過，不用特別加醬就很好吃，我點的大塊沙朗牛排肉質非常的軟嫩，油脂跟肉的分配也非常的不錯
牛肉油脂的香氣很迷人，吃得出來不是一般牛排店的肉質，每一個不位咬起來都非常的軟嫩
但有點筋的部位咬起來很彈牙，但也不會讓人咬不動的那種’\
整個套餐吃起來算是讓人非常滿意，是間會再回訪的店家
下次想要點個炭烤牛排來試試，離開前看到有人點，看起來很大塊也很好吃
喜歡吃牛排的中永和人，千萬不能錯過這間CP值很高的牛排店喔
大功牛排-中和店
地址:新北市中和區中和路246號
電話:02-82451349
營業時間: 週一-週日 11:00-1400 17:00-21:00
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