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芮妮 妮爺NiBe

發表篇數:88篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:

東館牛麵食館

phone02-25093339
place台北市中山區南京東路三段109巷15號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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妮之前有看過一篇調查-最受歡迎的臺灣美食Top 10

台北觀光局調查台灣小吃受歡迎的排名,

TOP竟然是大家耳熟能詳的-牛肉麵。

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由此可見在台灣,

牛肉麵的競爭是很大的,

想必牛肉麵的種類、口味選擇也是很多。

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今天妮要介紹的-東館牛麵食館就是主推牛肉麵,

還有他們家獨家特製的辣椒醬

另外不吃牛的人也有水餃、麵可以做選擇。

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距離南京復興捷運站僅走路5分鐘即可抵達,

對面就是復華公園,

附近汽機車也都還滿好停車的。

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因為鄰近公園,

所以結合了附近的綠植,

搭配上店家自己種的植物,

整體看起來別有一番文青感。

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漆白的牆面,

簡易寫上[ 我懂你的不平凡 ]

妮解讀起來,感覺是也在訴說著,

雖然牛肉麵四處皆有,

但是東館牛麵食館也有不平凡之處

PS:在這面牆面拍照也好好看唷!

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東館牛麵食館等候處的座位,

簡易的改造成了適合打卡拍照的站牌造型,

因為有綠植的關係,

即使正中午坐在那邊也會感覺到微微遮陽,

還滿有小巧思、滿貼心的。

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共分為兩層樓,

一樓有半開放的廚房,

以及醬料、酸菜、辣椒醬置放區。

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二樓打造的像國小教室一樣,

有著超復古懷念的木桌椅,

聽店員說這裡還有提供辦展覽活動,

可以跟老闆討論看看。

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妮看了看滿適合的,

因為隨處都有壁掛小綠植,

結合復古風格的桌椅,

搭配展覽別有一番風情。

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妮很喜歡的地方是,

隨處都是簡易擺設,

擺上綠植、小花,

沒有過度華麗的裝飾,

讓人感覺身處在東館牛麵食館格外舒適,

整體店內舒適度妮滿喜歡的。

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接下來就是看看餐點的環節,

妮這次點的是東館牛麵食館主打的系列:

紅燒牛肉麵麻辣乾拌麵韭菜水餃酸辣湯

以及小黃瓜鹹蛋苦瓜冷盤小菜。

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紅燒牛肉麵

東館牛麵食館店內有分紅燒跟清燉的口味,

妮點是紅燒口味,口味比起清燉,更重口味,

剛上桌時,妮被許多的青蔥嚇到,

因為妮自己私心很愛青蔥,

青蔥給得很大氣,包含牛肉也是。

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牛肉的大小真的是大塊,

妮的大拇指在肉塊旁邊簡直小巫見大巫,

麵體選擇是細拉麵

吃起來Q彈搭配湯汁還滿順口的。

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店家也有建議可以試試辣椒醬、酸菜,

一起搭配著吃,風味會更好,

妮自己私心建議一定要趁熱放進去提味,

會讓整體味道更加香濃,

別顧著拍照讓湯冷掉囉!

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麻辣乾拌麵

麻辣乾拌麵一樣也有附上牛肉塊,

千萬記得一定要把底下香麻的辣椒醬給拌上來,

拌上來跟麵一起吃後,香麻香麻的口感。

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對於愛吃辣的人也是一種選擇,

如果擔心口渴可以點一份酸辣湯或雞湯,

也都是店內很多人選擇的湯品。

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韭菜水餃 5

本來妮是想抱著試試口味,

並沒有想說要填飽肚子的想法,

沒有想到,上桌後竟然這麼大顆。

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屬於皮厚的水餃,五顆水餃就很讓人飽足感十足。

內陷韭菜跟肉的比例抓得很剛好,

所以很怕韭菜味的人不用太擔心,

吃起來不會味道很濃。

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妮要離開東館牛麵食館時,

還看到店員正在勤奮的包餃子,

完全是店內現包出來,

不是外面現成的呢!

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酸辣湯

酸辣湯的份量超大碗,

味道也很濃郁,但是對於妮酸度稍嫌不足。

如果酸度不夠,

也可以直接到醬料區拿醋加一些,

妮自己喝起來較為剛好。

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東館牛麵食館做的口味是比較大眾的,

是妮自己重口味XD!

料也很豐富,滿滿的搭配青蔥,很爽口。

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小黃瓜冷盤小菜▲

這道冷盤小菜,妮自己很喜歡,

因為那天妮本來沒有什麼胃口,

後來嘗試了這盤小黃瓜後,

整個胃口就被打開了,

酸酸的口感恰到好處,吃起來也很清爽,

推薦大家一定要嚐嚐看。

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鹹蛋苦瓜冷盤小菜▲

這份冷盤小菜則是友人的菜,

因為友人很喜歡吃苦瓜XD

妮自己有些怕苦瓜味,

但是東館牛麵食館的鹹蛋苦瓜沒有很重苦瓜味,

只是對於怕苦瓜的我來說,

如果鹹蛋味能夠再濃厚一點會更好呢!

PS但友人說很剛好,一口接一口。

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所以整體來說,

我覺得東館牛麵食館除了有很多小巧思外,

也將其細心的特點帶到餐點內,

包含麵體有兩種選擇,

還有迎合不吃牛的人推出相關餐點,

對於每一種族群都很照顧。

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有些小遺憾的是妮選餐選的太快了,

不然滿想嘗試看看滷味拼盤以及雞湯系列,

期待下次有機會再造訪東館牛麵食館囉!

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PS:如果辣椒醬有符合自己口味喜歡的話,

可以現場購買,或是在官網上購買唷。

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本文章皆是本人親自體驗食用過的心得文章唷~

提供給有需求的人去做參考。

詳細餐點口味還是以實際自身吃的口感為主,

每個人口感不一,還是以個人口味為主。

本文所提供之資訊皆為本人用餐當下所整理提供,

實際菜單可依照該粉絲團或店家網頁作參考。

 

の懶人包

粉絲團:東館牛麵食館

地址:104台北市中山區南京東路三段10915

捷運南京復興站-1號出口(步行約3分鐘)

電話:(02)2509-3339

營業時間:週一~週日 11:00-20:00

官網:(辣椒下單處)
https://www.dongguan.com.tw/

(也有販售牛腩冷凍調理包)

口味:★★★★

餐點豐富性:★★★★

價位:★★★★

GOOGLE地圖:


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