愛心協會台南2日輕旅遊,晚餐就選在住宿莊園-南園花園休閒農場,
姐妹團一行七人,再加上愛心協會舞蹈團的友人,大夥兒聚在一起
有說有笑共享桌菜,大快朵頤~~
[南元茄苳雞] 民間將茄苳葉烹調雞肉當作腸胃虛冷的食補良方。
雞肉軟嫩鮮美,湯頭濃淡合宜,入口有暖呼呼的美好~~
[翡翠雪花羹] 濃淡得宜,天冷喝上一口,身體暖呼呼...
[筍乾滷蹄膀]蹄膀煮得夠軟爛,表皮Q彈、肉質易嚼,搭配口感
不俗的嫩筍,緩解了蹄膀的油膩感。
[清蒸國宴魚]肉質肥美的江團魚,加破布子、蔥薑清蒸,肉質滑嫩、
細緻、鹹淡合宜~~
[白灼鮮海蝦]味道鮮美可口,可惜蝦隻的塊頭太小,有點小家子器。
[枸杞燴百菇]多種菇類匯聚一盤,軟嫩香醇、韌口、好嚼,鹹淡
得宜,很爽口的料理。
[府城鮮蝦卷]金黃酥脆的蝦捲,使用豬絞肉餡料,吃著爽脆不油膩。
的引藥力食材,加入枸杞、紅棗引味,讓整鍋雞湯經過數小時
的悶煮後,成了人人喜愛、稱讚的好料理。
[當季野食蔬]使用當季盛產的蔬菜,有高麗菜、胡蘿蔔、木耳
混搭,鹹淡適宜,吃著清爽脆口。
出遊不但玩得開心,也能吃到道地的美食,的確是令人回味;
只不過餐廳的服務不佳,要啥沒啥,連最起碼的碗筷、杯盤
也需要自己動手,上菜時的態度也真該檢討~~