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袁彬的美食旅遊筆記

發表篇數:279篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 中正區

phone02-24268988
place基隆市中正區信一路177號5樓11室
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

打爆豬韓式燒肉吃到飽 (1).jpg

想吃韓式燒肉吃到飽不用跑高雄楠梓了!人氣吃到飽–打爆豬韓式燒肉吃到飽基隆店,在皇冠大樓5樓開幕了,提供豐富的肉品,蔬菜、韓式炸雞及辣炒年糕等料理,韓式生菜包肉吃到爽,一桌一人加點海鮮攻略盤,海鮮吃到飽,只需100元,價格超親民,每逢假日,人氣總是滿滿滿。


▼(下方3張圖)打爆豬韓式燒肉吃到飽基隆店的菜單,明確標示出肉品品項,東岸商場3樓的喬義思正是它們的家族事業之一。

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一、打爆豬韓式燒肉吃到飽基隆店的環境
 

位於田寮河旁邊的皇冠大樓,是基隆第一高樓,開有多間餐廳跟吃到飽店,打爆豬韓式燒肉吃到飽基隆店,就開在5樓,除了電梯貼有廣告,1樓入口處還設計一個裝置藝術,相當有趣。

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過去是遊樂間,與美式餐酒館–Bistro Ares 愛力士餐酒館相對,空間寬敞,座位區為4人一桌,採無油煙燒烤的方式,可以盡情享用烤肉美食。

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不論是現場用餐或是訂位用餐,都需要先到中間櫃檯劃位,再由服務人員帶入座位,中間櫃檯後方是食材、韓式料理及飲料冰品區,一點完餐,就可以盡情享用餐點。

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二、打爆豬韓式燒肉吃到飽基隆店的料理


(一)燒烤跟火鍋

四人座空間相當大,烤盤是不沾鍋材質,上面換上烤紙,就可以盡情燒烤,桌子中間設有一個金銅色的排氣管,所以不用擔心油煙。除了餐具,還附有一個剪刀,可以剪豬五花或是牛五花。每桌都設有一個小火爐,可以煮火鍋,進行火烤兩吃。

 

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肉品豐富,共有13種,分別是9種醃漬肉、4種原味肉,光豬肉就有7種品項。除了必備的醃製跟原味豬五花,還有打爆香腸、特選板腱牛、雞膝軟骨以及超厚的蜜汁雞腿等肉品。加100元,還可以加點海鮮攻略盤,有白蝦、魷魚、花蛤等頂級海鮮,內容相當豐盛。

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▼原味梅花豬。

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▼醬燒梅花豬。

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▼其他燒肉店較少見的豬丁骨。

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▼打爆香腸。

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▼(下方2張圖)蜜汁雞腿。

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▼(下方2張圖)肉質細嫩的板腱牛(左上角)也是吃到爽。

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所有肉品之中,袁彬最愛醃製跟原味豬五花,烤完之後,再用剪刀剪一剪,連同泡菜,用生菜夾著吃,生菜包肉就是吃的過癮啊!

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火鍋料區,也有杏鮑菇、甜不辣片跟年糕片可以擺在燒烤區,蔬菜種類相當多,可以搭配韓式泡菜,做生菜包肉,也可以放進火鍋內煮,還可以做成生菜沙拉。

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蔬菜、生菜、玉米及水果,除了可以做成生菜包肉以及沙拉,也可以拿來煮火鍋。醬料的選項相當豐富,不過袁彬都沒有用,因為用醃漬肉去烤,味道就很足了。

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玉米起士醬隨手拿,融化的起司,混合著玉米,超讚!

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火鍋共有5種口味,袁彬吃的是辣炒年糕鍋,鍋內可以吃到Q彈的年糕,湯頭喝起來滋味辛香,再加一點泡菜,味道更佳。

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(二)韓式料理及冰品飲料區

有選擇障礙症的人,一定很頭痛,因為這裡的選擇實在太多了,光麵食這一區,就有意麵、蒸煮麵、拉麵等品項。

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在蔬菜區的後方,正是韓式料理區,除了有韓式辣炒年糕,更有韓式炸雞、薯條、小饅頭等料理。

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韓式炒年糕,湯汁微辣,年糕口感Q彈,非常好吃。

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韓式炸雞,金黃色澤看起來很誘人,吃起微甜,肉質很嫩,吃得很過癮。

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冰品飲料區,冰品選用的是法柏蓮高纖低脂冰淇淋,吃起來口感綿密,還可以吃到果乾。

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飲料區,除了常見的咖啡、茉莉綠茶、可口可樂及汽水等飲品。

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喝了一輪後,袁彬最愛冬瓜檸檬,滋味酸甜,搭配燒肉可以解膩。

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打爆豬韓式燒肉吃到飽基隆店
營業地點:基隆市中正區信一路177號5樓之11(皇冠大樓5樓)
營業電話:0224268988(建議事前預約)
粉絲頁:打爆豬韓式燒肉吃到飽基隆店

 

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