去年疫情時，一蘭剛好推出碗裝的一蘭泡麵
事前知道時超心動，但限量的超難搶，我完全沒搶到
現在已經滿好買的了～pchome、momo都有貨
除了泡麵版外，也有推出拉麵調理包，在吃泡麵前，先吃吃拉麵的版本
一蘭拉麵-博多細麵 直條麵(2入) NT.340 不客觀推薦★★★★✩
它的價位真的滿高，2入組就要340元，等於170元吃一碗拉麵
有分直條麵和捲麵，我先從一般的直麵嘗試
包裝內有兩包細麵、湯底和辣粉
煮的方式也很簡單，水滾後將麵丟入沸水煮2-3分鐘
偏硬則煮兩分鐘，經典款是2分半，麵煮完再將湯底丟入，攪拌均勻即可
官方比例是一包麵配450ml的水
由於什麼配料都沒有，要自己先另外準備好
辣粉另外加，他的辣屬於嗆辣型
吃下去第一口會覺得有點辣，但很快就消退、不疊加
加到半包是一般辣度，一整包則是兩倍
吃起來很爽快，嗜辣者必加
湯底是濃郁的豚骨，和一蘭內用相比起來較不鹹
是一碗可以喝完的拉麵湯，但用官方比例450ml的水來說
還是稍微有點鹹，喜歡再清淡一點的人可以多加水
麵條煮2分半真的很精準，軟硬適中，還保有Q彈
但我覺得少了些許麵香，吃完上網查了一下
其實好像滿多人推捲麵.....下次應該再好好做功課
整體來說，會給個嚐鮮評價4顆星
算是一碗好吃的拉麵，但是以一碗170元的價位
我可能會想去餐廳吃....畢竟自己煮的調味湯底還是和現場有落差
不過如果半夜很想吃拉麵，它湯頭香氣豐厚、麵條Q勁
絕對是碗很稱職的日式豚骨拉麵
一蘭拉麵 台灣購物網(官網)
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