|食|高雄左營 開飯川食堂 麻而不太辣的川菜餐

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前陣子因為看木曜的關係 對開飯川食堂頗有興趣

這天剛好時間允許 就跟友人一起來這邊嘗鮮了

 

來之前我一直以為這裡是走套餐類型

跟友人來了後才發現

哎呀 他是單點的阿

因為我們只有兩個人翻了一下菜單 評估了一下

我們最後決定是點他的兩人開飯套餐

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因為這邊偏合菜類的 所以店內的座位基本上也是以四人桌為主

有一些比較大的圓桌可以坐8到10人

兩人桌就相對偏少

 

餐前醋飲

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翡翠冬瓜露

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桂花烏龍

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桂花烏龍香氣還不錯

 

 

白飯

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白飯是用一個小鐵鍋裝好上桌

不知道可不可以續 不過份量跟飯都煮得不錯

 

流口水雞

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我是一個不太吃辣的人,這道對我來說偏麻幾乎不辣

如果有在吃辣的可能點餐時要調整一下

 

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這倒是比較偏涼伴的開胃菜

雞肉頗為厚實

搭配下方芝麻醬及上方的花生跟花椒

吃起來是有點帶甜又麻的味道

每一口雞肉還有花生脆口的口感

好吃

 

嗆鍋高麗菜

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這倒也是不太辣 辣度只是微微點綴高麗菜的脆口

吃起來還算脆口

 

催淚蛋

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這道剛上來的時候看到一堆綠色辣椒

我小小擔心了一下辣度,不過吃起來也是還好不怎麼辣

辣度只是微微點綴一點口味

綠色辣椒本身吃起來完全不辣

我後來甚至還一直夾辣椒來吃

蛋本身充滿香氣及一點微辣 

也是好吃

 

宮保雞丁

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這道應該就算是手路菜

一樣是偏麻但微辣 而且我更喜歡的是他的雞肉跟我以往吃的不一樣

這裡是juicy的雞肉阿,雞肉吃起來外面是帶點乾脆感但內裡是有汁的搭配上他的麻香

超級下飯!

覺得比較可惜的是花生偏硬不脆,

我個人還是比較喜歡吃到脆口的花生

 

以這次的感覺 這邊因為是主打單點桌菜類的 加上份量也不少

所以如果一個人要來用餐 相對不是這麼好點 兩道菜應該就吃不下了

蛋如果是兩人以上要來用餐 這邊應該是個不錯的選擇

 

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店名:開飯川食堂-左營店

電話:07 345 1688

營業時間: 11:30–15:00, 17:30–21:30

地址: 高雄市左營區高鐵路115號彩虹市集 新光三越, 4樓


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place高雄市左營區高鐵路115號4樓
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美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
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