彰化二林80年老店|人氣在地小吃|阿源炸粿

二林第一公有市場裡美食雲集,而裡頭可有一間開業80多年的老店,已經傳承至第四代了~

彰化二林80年老店|人氣在地小吃|阿源炸粿

每每假日總是有滿滿的人潮,可見不論當地人或遊客,都很愛這一味呢😋

彰化二林80年老店|人氣在地小吃|阿源炸粿

菜單清楚地掛在店家門口,價格幾乎都是銅板價,也在下方貼滿了被美食節目採訪的照片~

彰化二林80年老店|人氣在地小吃|阿源炸粿

小小的工作區,每個人都各自忙碌的炸、切、裝袋、送餐及點餐~

彰化二林80年老店|人氣在地小吃|阿源炸粿

外帶餐點,店家會很豪邁地用一張吸油紙鋪在塑膠袋後,直接全部裝入,但或許也是怕裝袋會因為濕氣而口感不酥脆吧~

而店家也有介紹,使用的炸物麵衣是使用現磨米漿,每一樣炸物外皮炸起來都是金黃酥脆

🔺清蚵炸$45

蚵仔偏小顆,但吃起來一點腥味都沒有,反而鮮甜多汁~

🔺蚵肉炸$45

內餡的蚵仔吃起來鮮甜及碎豬肉末吃起來不會太乾👍

🔺芋頭炸$20

內餡芋頭用料實在,吃起來不會太乾~

🔺韭菜條 $20

有些韭菜會有股很重的味道,但這吃起來完全不會,反而口感很清脆👍

🔺米糕$20

吃起來甜甜的,口味偏台南口味~北部人吃起來可能會比較不習慣一點~

🔺網西蝦捲$20

蝦捲吃起來風味也是偏甜~


店家資訊

📞04-896-6966

🏠彰化縣二林鎮儒林路二段458號

🕰09:00–17:30


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用餐日期

📆2021/10/10


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阿源炸粿

phone
place彰化縣二林鎮儒林路二段458號
4.25 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.33
服務品質
3.83
裝潢氣氛
3.67
CP值
4.50
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