台南聚餐【ＬＡ時尚川菜（永康店）】主廚功夫菜新式手法超有創意.油亮片皮烤鴨／乾扁火鴨絲超推薦│年菜尾牙│永康美食 - Fresa芙芮莎♥莎旅憶食

台南創意川菜推薦！
ＬＡ時尚川菜（永康店）位於永大路二段上.
店面外觀感覺很潮流規模大，很容易發現！空地可停汽車很方便.
提供多道創意又特色川式料理，不但好看又好拍.
除了既定辣香十足川菜料理，也有多道不辣菜色，滿足大人小孩的味蕾.
所以假日爆滿，非常適合公司聚會或是家族聚餐.

台南聚餐「ＬＡ時尚川菜（永康店）」主廚功夫菜新式手法超有創意.油亮片皮烤鴨／乾扁火鴨絲超推薦

LA時尚川菜│永康店│餐廳外觀

LA時尚川菜的內凹式店面，前方空地方便客人停車.
周邊也有路邊停車格，騎車開車過來用餐都很方便.
大紅底色招牌，呼應川菜的辣勁，也相當顯目好找.

門外還有放大版打卡牆，留下到此用餐的美照！

敲敲門環，人客啊！準備入內作客囉！

ＬＡ時尚川菜（永康店）│室內環境

整間餐廳是走中國風裝潢路線.
大面玻璃窗灑落明亮光線，給人朝氣的感覺.
佈置上更顯鮮艷加深中式質感.

座位提供雙人和四人方桌，也有多個包廂式圓桌，並可拉下門簾有半包廂的隱秘感.

不論是小家庭或是大家族，想要用餐都有適合桌位可以安排！

我最喜歡靠窗的四人桌位，可以拉下門簾，半透包廂是用餐區，很有氛圍！

走道中間則是擺放雙人桌位，前後一樣都有屏風格局，充滿濃濃中國風.
寬敞樓道，服務餐車走來走去也動線流暢不打擾.

來到櫃檯後方還有多張桌位可以安排聚會.
真的沒想到，整間餐廳的空間環境那麼的大.
也可以整個包場辦活動，有與前面分開的感覺，不會影響前面用餐客人.

換個角度看看整個後方區域用餐環境！
是不是覺得很適合舉辦尾牙、春酒宴會.

這張是全館唯一大桌，需要提前訂位，大家族坐在一起用餐好溫暖！

點餐櫃檯旁正在現切鴨肉片，看那湯汁滴滴流淌，還有粉嫩嫩的鴨肉.
實在是口水也流下來.
難怪烤鴨三吃、片皮烤鴨，都是人氣必點餐！

中間冷藏櫃內提供各式小菜自由點餐！

ＬＡ時尚川菜│永康店│活動登場

年底新活動陸續推出，活動內容以當日為主.

ＬＡ時尚川菜（永康店）│年菜單點菜單

ＬＡ時尚川菜（永康店）│菜單品項

招牌乾鍋套餐、經典火鍋套餐、經典名菜、
LA創意特色菜、青菜、素食、主廚在滷、湯品/炒飯、
開胃冷菜、川味涼菜、單點小品、新品菜色.
團體套餐，六人餐、十人餐.

桌面上餐盤碗筷都已經準備好了.
可以拿著瓷杯到桶裝的熱麥茶，自取熱麥茶.

熱麥茶很適合搭配較重口味的川菜料理.

片皮烤鴨 $630

這道絕對必點人氣菜！
也是我最期待的菜色.
完全是大人小孩都愛~

整個木盤端上桌，擺盤很大器有設計感.
一上桌，就讓大家迫不及待手機先吃！

蒸籠冒著白煙的畫面，看得讓人飢腸轆轆，好想快快開動！

粉嫩嫩的現片鴨肉，吃起來多汁又滑嫩，表皮油香不膩.

可以在櫃檯看到片皮鴨肉的美味畫面，讓人食指大動.
鴨肉切得厚度也挺大塊，那層油亮表皮，閃著油亮光芒，很是誘人.

旁邊小碟裝著甜麵醬、新鮮蔥段、小黃瓜條.

蒸籠裡是麵皮，這樣擺盤好有用心.
維持麵皮的熱呼口感.

將鴨肉沾甜麵醬和蔥段、鴨肉一起夾入麵皮中，整個醬汁香氣滿溢，搭配軟嫩的鴨肉，口感層次好豐富.

光是這樣一人就能吃個三捲啊！

乾扁火鴨絲　$280

好有特色的一道鴨肉料理.
乾扁鴨絲炒過帶些肉質嚼勁不乾柴.
與甜香薄脆的燒餅夾在一起吃，甜鹹交織，味道好多變！
讓人超級愛！

是不是覺得擺盤花樣也很特別又壯觀大氣.
端上桌招待客戶立刻顏面都加分不少.

中間的乾扁鴨肉絲單吃就很有香氣，帶著咬勁，配飯也好吃.

一旁的燒餅外層超薄酥，有著黑白芝麻點綴，聞著就好香呀.
手拿起來就會掉屑，裡層香甜麥芽糖很清甜，鹹甜交織口感多變.

醋梅溜魚片 $310

好幾道菜色都讓我們初次見到，留下深刻印象.
炸得金黃微酥的表面炸衣，裡頭魚肉鮮嫩.
底層則是洛神花鋪底，這樣搭配起來好吃又好看.

裹粉魚肉片一塊塊的超級厚塊，單吃魚肉鮮甜不油膩.

沾上特製醋溜醬，酸甜滋味超開胃！
忍不住一塊吃完又接著一塊送入口中.
再搭上洛神花乾，味道酸香更有層次.

鹹燒白（梅干扣肉）$310

絕對是超殺白飯的人氣菜！
滷得焦糖色三層肉，加上肥嫩油脂香的皮，入口即化.
濃厚醬香不油膩，底下滿滿的梅干菜煮得入味軟綿，好香啊~

喜歡帶點肥肉的應該眼睛都發亮了吧！
絕對是超殺白飯的一道招牌熱門菜～

涼拌檳榔花 $210

使用檳榔花做成涼拌菜.
入口微脆，有著獨特檳榔花特有香氣和口感.
酸甜滋味微帶勁，開胃又涮嘴！

筍絲空心菜 $120

來盤現炒蔬菜，當然一定要囉！
簡單蒜頭爆炒空心菜，空心菜脆嫩不刮口.
炒得鹹香入味，鹹度剛剛好，營養均衡又好吃.

一大盤的份量也給得有誠意耶！適合多人一起分享.

即使是炒青菜，盤面擺飾一點也不馬虎，鮮綠色澤給人滿滿食慾.

烤鴨蔥油餅 $60
芋泥鴨方 $50

烤鴨蔥油餅 $60

炸的酥香軟綿，完全不會覺得油膩感.
裡頭有著咬感的鴨肉絲，結合甜麵醬，鹹香涮嘴.

切開裡面包著鴨肉絲口感嫩嚼，拌炒蔥花，味道清爽很順口.

芋泥鴨方 $50

鴨方造型小巧可愛！
還滿建議二人分食，才能吃到更多創意菜色.
帶有芋泥的甜香，外層香脆，伴著鹹香的小點.

ＬＡ甜品 $60

絕對餐後甜點必備單品.
表層炸起來酥脆鬆軟，裡頭包著冰涼的冰淇淋和跳跳糖.
一口吃進嘴裡的口感和口味太讓人驚喜了.

就連甜點也是這樣的充滿中式風情.
還帶了點神秘感，難怪來訪客人大力推薦.

充滿特色創意的川菜佳餚，經過調整適合全家人的口味.
用餐環境精美質感裝潢，人數座位多樣選擇，價格也親民合理.
尾牙聚餐、聖誕聚會，可以安排吃個不一樣的菜色風味！

【ＬＡ時尚川菜（永康店）】
時間：11：00～14：00│17：00～22：30
公休：無
電話：（06）203-2380
粉絲團搜尋：La時尚川菜永康店
官方網站：La時尚川菜永康店
官方ＬＩＮＥ：@433tgbhd
地址：台南市永康區永大路二段815號
（05DEC21│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

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