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這家位於台北市北投區石牌路2段66號的「創盛號烘焙本舖」北投石牌店，是「創盛號烘焙本舖」雙北第十家分店，從招牌奶油岩鹽羅宋系列、丹麥系列、生日蛋糕、天然奶油手工蛋黃酥、歐式麵包、法式麵包、台式麵包、精選小吐司、手工餅乾到精選預購禮盒等多元化烘焙產品廣受歡迎，開幕至今生意鼎盛，每到招牌羅宋麵包烘烤出爐，一上架就立刻秒殺，受歡迎程度可見一般!
最近冬日草莓季全台開鑼，「創盛號烘焙本舖」2021/12/01起也應景推出，多款以草莓為主題的當令烘焙產品，從草莓蛋糕、草莓大福到奶油草莓讓人垂涎，更結合促銷活動，造成一波波搶購預定潮，這篇要分享的是6吋「經典芙蓮水果蛋糕」(6吋 NT$780/個，8吋NT$950/個)，外盒包裝精巧，一眼可以看見盒內滿滿的新鮮草莓與藍莓十分吸睛! 搭車攜帶方便沿途蛋糕體沉穩不搖晃，回家打開看見完整迷人的蛋糕讓人開心!
這款6吋「經典芙蓮水果蛋糕」(6吋 NT$780/個，8吋NT$950/個)，CP值蠻高的，結合芙蓮餡與水果，「芙蓮」二字是法文「fraisier」的音譯，從法文單字「fraise」演變而來，fraise 中文意思就是草莓，「經典芙蓮水果蛋糕」以奶油蛋糕為基底，從上面到周邊上下雙層綴滿了當令的新鮮草苺與藍莓，草莓顆顆渾圓飽滿色澤鮮艷，買回家慶生真是賞心悅目喜氣洋洋，藍莓居中點綴增添不一樣風情的酸甜口感，入口更是清香潤口甜而不膩，完全符合現代人愛吃又怕胖的心理，讓大家吃得開心又沒有負擔！
「創盛號烘焙本舖」以「越簡單，越不簡單」為品牌核心，堅持職人精神、嚴選各國優質食材，每日新鮮手作餡料與現場烘烤限量出爐，讓人吃得開心又安心! 下回造訪石牌，經過這家位於台北市北投區石牌路2段66號的「創盛號烘焙本舖」北投石牌店 ，記得進去慢慢挑買個夠回家吃個過癮!
