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星晴小步

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 安平區

造訪商家:

纓風鍋物

phone06-2991038
place台南市安平區中華西路二段67號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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好一陣子沒來纓風壽司鍋物專門店了

上個禮拜跟家人想說來吃吃吧

發現現在有推出振興餐還能開始預訂年菜了說

1/28前預訂套餐享8折單點享9折

若大家有興趣可以自行打電話或是上他們粉絲團預訂哦~

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店內環境還是跟之前沒多大的改變

只是之前來的時候發現是健康個人火鍋跟日本料理區是分開的

這次去已經是合在一起了

整體的用餐環境我個人是覺得相當舒適

且還滿寬敞明亮的

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自助區

這裡提供多種火鍋沾醬

這裡的沙茶我覺得還滿讚的

因為是店家純手炒的

不管是花生還是麻辣

飲料有汽水機跟冰沙還有熱飲可以選擇

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另外魚肉味噌湯跟白飯

也是放在自助區無限供應哦

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其實我覺得來纓風吃火鍋真的CP值滿高的

尤其是很愛吃有機蔬菜的朋友們

這裡提供多種有機蔬菜還有麵食跟一些食材

當天發現有我很愛吃的山茼蒿

且平常在外也不太容易買到

所以我當晚真的吃了不少XD

這幾天真的超級冷

感覺來吃鍋真的超適合的

大家快點來均衡營養多吃點新鮮蔬菜吧

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點我看短片介紹

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茶碗蒸 NT30

他們家的茶碗蒸一直都是我很喜歡的那種口感

而且一個賣30元也真的太佛心了吧

裡面也真的是有料ㄟ~

感覺小朋友應該也會滿愛的

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生魚總匯8貫 NT380

一共有8貫

每種各一貫

分別有鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝

天使紅蝦、鮭魚親子、青甘肚、干貝

之前來纓風都是吃炙燒總匯握壽司

還是頭一次點生魚類握壽司

果然夠新鮮就會很好吃

而且他們家的哇沙米還是現磨的

真的一點都不會嗆鼻

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明太子起士玉子燒 NT200

雖然我不愛起士

但這個真的好好吃耶

讓我出乎意料的一口接著一口

停不下來

好奇妙的感覺

因為我每次吃起士類的東西

都會覺得很膩口

結果這次吃這個明太子起士玉子燒

居然超愛的

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黑松露牛奶鍋+波士頓龍蝦/NT329、加購龍蝦NT399(每鍋限購一隻)

不管是搭配豬肉或是牛肉都是329元

我真心覺得湯頭很真材實料

且加湯也不是加高湯而是真的加黑松露牛奶進去

我覺得在這種天冷的時候

喝上有濃郁奶香味的湯頭

其實還滿撫慰人心的

也讓整個胃暖暖的

這次我們第一次加購一整隻波士頓龍蝦

一鍋限加購一隻

真心覺得喜歡吃龍蝦的朋友要加購啦

因為加購一隻真的很划算399元

龍蝦泡牛奶鍋裡真的很可愛

且湯頭真得更鮮甜好喝了呢

重點是

龍蝦的肉超鮮甜也不算少

真的好好吃~

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戀愛玫瑰丼 NT520

這一碗是不是光是視覺上就很迷人了呢XD

滿滿的鮭魚卵真得很衝擊

一口送進嘴裡都是啵啵的聲響耶

鹹鹹的滋味真得好下飯

加上整圈的半熟鮭魚

如果想吃全熟也可以跟店家說喔~

都可以隨客人的喜愛做調整

中間有比目魚跟干貝

也是超級入口即化的口感

這一碗就是好看好拍也好吃的代表

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豪華刺身總匯 NT420

最後是壓軸寶藏箱登場

之前去吃還沒這樣搞這麼榮重

這次來直接送來一個會冒煙的寶藏箱

我也是給足大大滿滿的驚喜

裡面有鮭魚肚、青甘肚

還有超大兩尾的阿根廷天使蝦
 
大到什麼程度呢?
 
就是跟筷子的長度差不多
 
以及日本的生蠔跟干貝
 
鮭魚肚吃起來相當入口即化
 
青甘肚吃起來就比較有咬勁一點
 
生蠔是來自於日本
 
加上現磨的山葵跟一點點醬油
 
擠點金桔提味
 
不僅僅入口即化之外更顯生蠔的鮮甜味
 
阿根廷天使蝦
 
我也極推
 
真的超級鮮甜而且完全沒有腥味
 
大口咬下真的很爽
 
店家資訊
 

纓風鍋物-安平店

台南市安平區中華西路2段67號

06- 2991038

 
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