桃園美食|在地絕對飄香30年 饕客私藏口袋名單 桃園麻辣鴛鴦火鍋 創立於1994年老字號,椒!麻!香!湯頭有濃郁的麻油香氣,喝起來溫潤順口,湯控必試.內用麻辣鴨血、麻辣豆腐、冰淇淋無限吃到飽,吃難忘好

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冬日一到,食慾大漲,迫不及待想把空虛的胃填滿滿!

在這種冷颼颼的天氣,就去吃麻辣火鍋吧!

冬天即將來襲,怕冷的你需要來點暖心

就是要吃火鍋,在大口吃肉、吃海鮮就是最幸福的事!

火鍋控們有福了,這次Emily真的不私藏了,

桃園在地饕客必吃這家鐵木真麻辣鴛鴦火鍋

老字號在地絕對有飄香30年,

用餐營造氛圍如同在家般溫馨自在

實在會讓人不斷回訪,

天冷就是想吃點鐵木真麻辣火鍋呀!

鍋底真材實料,熬煮不添加任何香精色素

火紅的湯頭與濃郁香氣就先讓人垂涎三尺,

辣麻有勁香氣足且鴨血、豆腐好吃且無限供應

醇香道地麻辣湯頭依然溫醇順口

讓你香辣過癮又銷魂!店員推薦的招牌手工川丸子

內用麻辣鍋底可無限續加,冰淇淋無限吃到飽

 

鐵木真麻辣鴛鴦火鍋FB

電話:03-317-0132

營業時間:11:40~14:00;16:00~01:00

地址:桃園市桃園區經國路254號

需加收10%服務費

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桃園在地人只要想吃麻辣鴛鴦火鍋,

就是推薦鐵木真麻辣鴛鴦火鍋 老字號

位於在經國路跟南平路交叉路口麥當勞對面,

附近有付費停車場與路邊停車格

店家外觀是老宅房,圍則是走復古懷舊風

店門口木質裝潢就看到濃濃中國風

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走進店內,鐵木真麻辣火鍋,店內採舒適的高挑設計,

搭配舒適的木椅、簡約的空間設計

二樓的空間非常寬敞,絕對是你的聚餐首選呀!

若是有大聚餐、公司行號想要包場的朋友們

記得先打電話跟店家預約哦

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店內提供四人、六人以及可容納8~10人的大圓桌,

家族、團體聚餐都非常適合 ! 

桌上也都有轉盤,就算多人來用餐也非常方便 

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店家也提供各種沾醬讓客人選擇

這裡的醬料區乾乾淨淨的,

也都有貼上沾醬的標註,

讓你一眼就能知道是甚麼醬料

醬料、冰淇淋、熱茶為自助式無限量供應

這邊也可以小酌有酒飲可單點

***未成年勿飲酒,喝酒不酒駕、安全有保障***

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鐵木真麻辣鴛鴦火鍋的採單點式的麻辣鍋(菜單),價錢中階

3人以上,每人加收90元湯底費用

內用麻辣鍋麻辣鴨血、麻辣豆腐無限吃到飽概念

外帶最低消費$750元,需加一份主食

特色湯底,鐵木真麻辣鍋、鴛鴦鍋、

孛兒帖鍋(蔬果雞湯)、酸白菜鍋

用心的湯底、新鮮的食材,就是要讓饕客們品嚐最美味

完整消費方式以及菜單明細列在文未提供大家參考

※詳細消費方式內容仍以店家現場實際告知為主※

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一道道擺滿桌上豐盛畫面,麻辣火鍋在沸騰煙霧中滾燙冒泡

食材很棒、很新鮮,秋冬正是大啖麻辣鍋的時節

香麻帶勁的湯底搭配豐富配料,就是最暖心的美食之一

麻辣鴛鴦火鍋$450

一邊鐵木真麻辣鍋,一邊孛兒帖鍋(蔬果雞湯)

湯底麻辣兼備鮮香無比,搭上新鮮的肉盤、海鮮

架放上的是現切肉盤、海鮮,澎拜又暖呼呼得恰到好處

在這微涼的天氣裡,來上一鍋熱呼呼的火鍋,

是一件多麼舒心愜意的事啊~

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在地絕對有飄香30年饕客

私藏口袋名單 鐵木真麻辣火鍋

主打的是每日熬煮火鍋湯底,

以及麻辣湯頭還有新鮮食材,椒!麻!香!

在許多饕客口中多獲得超高評價

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鐵木真麻辣鴛鴦火鍋,湯底裡面加了很多蒜苗

湯頭,是火鍋的靈魂,一鍋湯的好壞決定了成敗

但很少能遇到讓我這樣讚不絕口的麻辣湯,

Emily喝一口麻辣湯頭,

麻辣湯頭香麻不死辣很不錯,

香氣濃郁、滋味醇厚不死辣 麻而不辣、香而不油

入喉沒有嗆辣傷喉的感覺,

相當溫順 是可以直接喝的麻辣湯底~ 

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另一邊的孛兒帖鍋(蔬果雞湯)也是招牌湯底之一

高麗菜、玉米、蟹肉棒、洋蔥

店家自熬的火鍋湯底,使用多種蔬菜及雞骨,

只用鮮蔬雞肉熬煮天然高湯的,

湯頭甜美又很健康而且也不油膩

大火控熬再轉小火燉煮的蔬菜雞骨黃金湯底!

湯澤淺黃淡雅的味道,煮各種鍋物料理都適合

是真材實料的蔬菜熬煮出來的湯底,

喝湯的時候還感受的到蔬果真實的清香甜味

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這兩種醬料非常重點,自製辣油+蒜苗辣, 喚醒麻辣鍋底靈魂!

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蔬菜拼盤$150,蔬菜盤內除了有茼蒿、高麗菜

金針菇、玉米筍、香菇、黑木耳!

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我們點選三種不同肉品有沙郎牛肉$250(小)

紐西蘭特級羊肉$220(小),台灣梅花豬$210(小)

沙郎牛肉,紅白間香美國牛五花,

肉片上的油光閃閃動人令人口水直流

的紅肉與油花在高溫下釋放出油脂香氣,

咬入口中牛香與油脂感一次化開很療癒呀

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紐西蘭特級羊肉,羊肉本身相當軟嫩,而

且口味也不會充滿羊騷味

Emily本身最怕羊騷味,

對於又點害怕羊羶味的來說,沒有濃厚的羊騷味

羊肉的口感很Q彈,有軟嫩鮮香的口感,

和一般吃到飽的肉片不同,

鐵木真麻辣火鍋肉片的品質相當不錯

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台灣梅花豬,油脂豐富的豬五花,

油花平均分布且肥瘦分明,軟嫩細緻,順口鮮美

梅花豬肉帶點肉帶些脂肪,

吃起來不會過度油膩,也不會過於乾澀

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麻辣湯很適合涮肉片,不用沾醬也夠味好吃又鮮香!

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另外老饕吃法有三種小秘訣:

1.蒜苗加醋加香油

2.蒜苗加醋加香油在淋上辣油

3.蒜苗加辣油

**蒜苗加上醋再加香油吃,後面會有一種香甜味道出來**

**另吃麻辣鍋不加沙茶醬,因為會蓋過麻辣的香氣**

Emily試試新吃法,將涮肉夾帶著蒜苗沾上辣油

大大入口中蒜苗鮮蒜脆口感,牛肉軟嫩的口感

辣油在嘴中散發了滿滿的香氣,味道更有層次,超級好吃

非常過癮的吃法,你們可以試試看︿︿

想要調出自已的沾料,店家也有提供其他的醬料的

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沙郎牛肉以涮肉的方式,肉很新鮮全熟會比較有嚼勁,

微熟口感為最佳,香麻但卻很清爽,

涮煮食材都很夠味,沾上湯底調合蔥段的沾醬,

料理除了食材本身的鮮度、自然滋味之外

另一個提升美味的靈魂就是調味醬汁的魔法

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梅花豬吸取蔬菜湯汁的口感爽Q不乾柴,

入口後有微麻辣口感,真是讓人回味無窮

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海鮮真的都很新鮮,端上來視覺效果滿分

日本蟹肉棒$100/蚵仔$150/蛤蜊$120

海鮮部份我們都放入孛兒帖鍋煮,而且越煮越能展現鮮甜滋味

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蚵仔很飽滿新鮮,煮熟後就要撈起,真的是新鮮啊

蛤仔超大顆,咬下還會噴汁,肉質很鹹香嫩口

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吃火鍋少不了各種美味的火鍋料,尤其滋味香甜的「蟹肉棒」

日本蟹肉棒,吃進去嫩嫩的還有一股淡淡的蟹肉味,

但又不腥,味道很鲜美,蟹味棒絲絲入扣的口感與新鮮

蟹肉般的風味,在口中久久不散是其特色

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滿滿一盤的份量真的有夠驚人,蛤蜊肉個個肥美鮮甜

口感佳且十分滑嫩鮮甜,蛤蠣顆顆飽滿鮮甜肉

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鐵木真麻辣鴛鴦火鍋服務生會拿一大盆

詢問客人是否要加入麻辣鍋鍋底

有鴨血、豆腐可以免費無限續加!

這個是免費的唷~免費!!免費!!不收費的唷~

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鐵木真麻辣火鍋內有鴨血、豆腐,相當厚實又大塊

鴨血、豆腐在麻辣湯底很入味

鴨血鮮嫩飽滿,帶有鹹甜滋味

豆腐滷製入味,滋味十分香醇多汁

每一口都飽滿多汁,口感軟嫩香醇

鴨血軟嫩配上麻辣鍋吃起來就是彈牙爽口

不怕你吃也要給你好品質,最重要吃起來又麻又爽

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麻辣火鍋必須要吃的就是花肚、大腸,越煮越香

蜂巢牛肚$220/大腸$220

放入麻辣鍋中稍燙一下撈出,

入口軟嫩有彈性,搭上微微的辣感

 大腸口感非常Q,吃起來很過癮,牛肚也富有嚼勁~

實在是麻辣鍋不可或缺的食材呀!

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店員推薦手工川丸子$180(份)

吃起來有滑嫩的口感,煮進蔬菜湯底裡很搭配

不需要沾醬,吃起來就非常夠味,特別好吃

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火鍋界最完美的配角Q彈的口感、百搭的美味

手工鱈魚漿$100,入口鎖住天然原味,口口新鮮彈牙

每一口都充滿驚奇享受 手作草蝦漿選用新鮮

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吃麻辣鍋當然不能缺少的油條$60(份)

麻辣鍋的靈魂夥伴"老油條"啦!

涮七秒就可以拿起來吃了 !! 

經辣湯烹煮而吸附湯汁,

呈半酥半軟的口感是最好吃的,

就算知道它熱量爆錶,難以抵擋它的魅力

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拉麵$80,店員教我們新吃法,

可以將麵在煮孛兒帖鍋熟後

撈起來放入碗內,加入麻辣湯底

變出另一種銷魂麻辣牛肉湯麵美味,

麵條真的不錯,麵條麵粉香味足,

牛肉湯頭的鮮甜濃郁和香氣,吃來很有飽足感

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最後,吃完火鍋後在來上冰淇淋當甜點,最幸福了

讓你祛走寒氣,過一個胃暖心也暖心的冬季

冷風颼颼的街道上,就想著來點熱湯暖暖胃,

乾脆趁下班、下課後揪好友同事一起去吃,

鐵木真麻辣鴛鴦火鍋,讓下班疲憊無力的上班族,

可以輕鬆享用到如同在家用餐般的美味~

看完是不是讓你口水直流,想要今晚就來一鍋?!

 

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電話:03-317-0132

營業時間: 11:40~14:00;16:00~01:00

地址:桃園市桃園區經國路254號

需加收10%服務費


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以上內容皆為本人實際體驗心得

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鐵木真 麻辣鴛鴦火鍋

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美味度
4.88
服務品質
4.69
裝潢氣氛
4.38
CP值
4.44
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