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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家:

蛋白滷味

place新北市三重區中央南路12號12號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 (台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味  

捷運台北橋站走一下就到的超香滷味

加熱過後香味四溢,親切的問候服務

在地經營超多年已成為在地人最愛

(台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味  

滷味種類超級多種

還記得我小時候還是個小小攤子

現在販售的食材已經超過30種以上

(台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味  

招牌上面這個居然是老闆的臉

怎麼會把臉放在招牌上啦

(台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味  

一到攤位可別猶豫趕快先看好想吃的東西拿取籃子

(台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味

攤位上超多樣食材我都想要吃

(台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味

牆上有很詳細的菜單價位跟份量

可以夾一小塊秤重或者是請阿姨幫您秤重  

(台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味

很多只要5元銅板選擇

只要五元就能吃到油豆腐、雞肝、水晶攪、貢丸、花枝丸等等

 

(台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味  

台灣人最愛的美味滷味

多樣化的食材經過魯鍋的熬滷後變得香噴噴

但味道我覺得沒有特別入味

只有豆皮煮得特別好吃

(台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味  

蛋白滷味好吃的就是蔬菜

紅蘿蔔、香菇、高麗菜幾乎人人都有點

(台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味  

招牌的滷蛋白相當入味

魯得油油亮亮吃起來很Q彈

(台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味  

獨特的豬牙齦(天梯)吃起來QQ脆脆的咬起來相當彈牙

(台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味  

豆干魯得油油亮亮

裡頭的節理都有魯很透

(台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味  

夾好想吃的記得照號碼順序排隊喔

也請記得自己的食材跟籃子顏色

因為之後會依序往前喔

所以記號碼沒有用喔

(台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味 

輪到我的時候記得跟阿姨說要半份還一份

或者想多加甚麼都可以跟阿姨說

會切成一片一片再放入魯鍋內魯得香噴噴

(台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味  

切好的魯味加熱後香味更加濃郁

辣椒非常重口味

如果愛吃辣的朋友可別錯過喔

(台北橋)三重老字號排隊滷味 招牌蛋白、台北少見天梯 這裡吃得到-蛋白滷味  

💭店家資訊 蛋白滷味
🏠地址: 新北市三重區中央南路12號
🚌交通: 捷運台北橋站
☎️電話: 0963-395-858
⏰時間: 18:30–01:00
😪公休: 週一二公休
💰消費: 現金
👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
💬官網: https://reurl.cc/Q3q0aq
🎬影片: https://youtu.be/zLYWwS7wEx0
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405176843
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