[新北市。板橋區] ★小喬新疆羊肉串★聞香而來

★小喬新疆羊肉串★舊址為 新北市板橋區仁化街26號

目前遷居在：新北市板橋區仁化街84號(靠近捷運江子翠5號出口)繼續散播美好滋味給大家

會知悉這間店，多虧Sherry介紹

 

【營業時間】

下午5:00-凌晨0:00

每週四公休

店內禁止吸菸/禁帶外食/禁帶酒品

外帶非酒精性飲品需酌收NT100清潔費

外帶酒精飲品，每瓶需加收NT200開瓶費

(這...根本就是土匪來著...)

 

店內生意好到有點誇張的境界...

好滿好滿好滿

好家在靠牆區的座位還容的下我跟狗狗...

 

店內不收10%的服務費

所以需要什麼餐具、調味料通通自己來

 

由於是第一次來★小喬新疆羊肉串★用餐

完全不曉得這些佐料是要用在哪邊  便詢問了一下店員

原來是用在"烙餅"身上

 

點一份烙餅，添加香菜/蒜頭/青蔥/辣椒粉/醋/醬油/辣椒醬等等等

口味可依個人喜好做調整

再將烤肉串的肉品放入

如此便完成了一道DIY新疆烤肉烙餅

 

一旁的飲品也是採自取的方式

 

店家MENU

 

本來是想拿BEER喝的

but吃飽飯還要去找狗狗的把拔媽媽

所以還是很認份的乖乖喝無酒精飲品-蘋果西打 NT30

(店家飲品真的都好貴...)

 

首先送上的是羊肉拌飯(小) NT60

(大份的NT100)

這盤的份量差不多夠一個人吃5分飽

 

將它拌勻

分成兩碗，我跟狗狗一人一碗

羊肉拌飯其實吃起來很像紅燒牛楠

只是牛楠改成羊肉，外加不勾芡

本身就帶點微辣口感以及微微的新疆香料氣息

不刺鼻也不膩口

非常對味好吃

 

【炸物】

甜不辣 2片/NT30 份

花枝丸 1串/NT25

 

店家甜不辣較薄，一口咬下充斥著滿滿魚漿味

和一般外頭鹹酥雞買的炸甜不辣不大相同

且不曉得怎麼搞的，口感超油膩...

若不沾裹一些辣椒粉覆蓋臭油味，✿小哭✿不愛吃

 

花枝丸則是Q彈有勁

一樣建議沾裹辣椒粉提味~ 較夠味

 

期待已久的【烤物】終於送上來囉!!!

由上至下分別是~

天香豆乾 1串/NT25

咖哩雞屁股 一串/NT30

羊肉串 四串/NT108(一份就是四串，沒有單支賣喔!!!)

 

嗯~ 只能說新疆調味都過重過鹹

沒吃幾口就得配一下飲品中和一下味覺

店家不准客人攜帶飲品入內，就是變相的強制客人消費

這感覺真的不是很好

羊肉串肉質烤得有點偏硬

若能提早起鍋應該會好一些些

 

由於沒吃過★小喬新疆羊肉串★不曉得店家料理調味都偏重

所以失策的點了一鍋紅燒羊肉湯(小) NT150

(大碗的是NT240)

提醒捧優們：

若來到★小喬新疆羊肉串★並沒有打算開喝，務必點選清燉羊肉!!!

不然吃到最後滿口充斥著重鹹新疆口味，沒來點清淡口味的湯頭醬醬口中的鹹味，真的會愈喝愈不舒服!!!

 

裡頭配料頗豐富的

有：金針菇/小白菜/凍豆腐/羊肉/青蔥

本以為口感帶點辣度，結果喝起來還好耶 

 

 

今天整體的用餐感想是：

餐點口味都偏重偏鹹

若能配上清燉羊肉湯orBEER肯定是最佳選擇

只有羊肉拌飯是我和狗狗唯一覺得味道最OK的一道

不會過鹹，羊肉也吃不出羊騷味

口味最讚的一道

以上~ 推薦給大家囉 

 

 

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小喬羊肉串

• 電話：02-2259-6585
• 地址： 新北市板橋區仁化路84號
• 本店均消：239 元/人